Naplemente Zahara de los Atunesben
Egy kávé. Hosszú séta az Atlanti-óceán partján. Órák, amelyek sietve telnek el könyvvel a kezükben. Egy nap, ami melegít, de nem éget, egy kis szél és sok-sok béke . Zahara de los Atunes a leghitelesebb arcát mutatja ősszel , amikor a helyiek visszaveszik a helyüket.
A turizmus elhagyja a helyet, és alig van, aki élvezheti szezonon kívüli ünnepek . Ők a legszerencsésebbek, hatalmasak üres strandok , éttermek, ahol kapkodás nélkül ízlelgetik a helyi gasztronómiát és az az érzés, hogy lassabban ketyeg az óra . Szintén napsütéses napok, amelyek még novemberben is arra késztetik, hogy napnyugtáig feküdjön a tengerparton.
Amikor a turizmus elhagyja, a helyiek igényt tartanak Zahara békéjére
"Ősszel Zahara több mint nyugodt, igazi csemege" - mondja. Mauro Basil , egy művész, aki minden évben kilenc hónapot tölt a városban. 2011-ben indította el Egyetértek Argentína mellett Eva Rollon , egy kis létesítmény, ahol alkotásaikat árulják: kerámiák, illusztrációk, táskák, pólók vagy képek ezek közül néhány, amelyeknek mindig a tenger és annak lakói a főszereplők.
**Különösen a tonhal **, amely egy konzervdobozból kerül ki, valamint egy gyönyörű tájon készít szelfit. Az intézmény október közepéig tart nyitva, de a Basile az év végéig elérhető Sotto Scala , egy másik kis üzlet, amely műhelyként is szolgál. "A tél valami más, ezért általában két-három hónapra elmegyek, de az ősz tökéletes évszak a Zahara megtapasztalására " - biztosítja az olasz.
A Sotto Scala műhelyben
Mauro kihasználja az utószezont, hogy élvezze a teljesen üres strandokat . Kétségtelenül ők jelentik a legnagyobb attrakciót Cadiz vidékein. Míg az Atlanti-óceán hullámai dacolnak az őszi zuhanással, csak éppen vége 16 kilométer homok El Carmen régi halásznegyedétől annak két végpontjáig terjednek: északnyugaton a part egészen a szálkás délkeleten pedig az urbanizációhoz atlanterra a hívás mellé Bunker Cove.
És mindkét esetben a utószezonban máshogy élsz, sétálókkal, akik a strandok egyik végétől a másikig mennek, a csendet csak az óceán állandó zaja töri meg (és néhány polgárőr quad) és az érzés, hogy az élet valami más a délnek ebben a szegletében.
Mauro Basile műhelye
Egy szép kirándulás az, amely a Camarinal világítótorony , egy régi 16. századi őrtorony amely a 90-es évek elején megváltoztatta a használatát.. A helyről gyönyörű panoráma nyílik a Playa de los Alemanes Cabo de la Platával a láthatáron . A világítótorony mellett lentiskék és parti borókák között ösvény ereszkedik le a Canuelo Beach , hogy ha nyáron nyugodtan lélegzik ősszel azt teljes magányban teszi.
Ez a védettebb és vadabb terület egyedülálló, mint a félig homokba temetett régi bunker, amely a polgárháború utáni Cadiz-part történetét idézi. Lábnyomok az egész part mentén, több épülettel és szintén géppuskafészkek ami szerencsére ma visszahódítja őket a természet.
A természeti élet a helyi látványosságok egyike, és az egyik legjobb módja annak, hogy élvezze azt az útvonalat, amely egy sűrű fenyőerdőn keresztül összeköti a Cañuelo strandot a Bolonia stranddal , amelyek földrajzilag egy lépésnyire (két kilométerre) vannak, de közúton 40 kilométer választja el őket.
Canuelo Beach
Alkonyatkor néhány szomszédja horgászásra készen megy a Zahara városközpontjához legközelebb eső strandokra. Az öntött hálónak nevezett művészet csatlakozik a klasszikus nádhoz , egy súlyokkal körülvett, kör alakú háló, amellyel a halászok bucelákat, szürke halakat fognak ki, amelyek a parthoz legközelebb eső területeken laknak. A hely legrégebbi szobrai még mindig arra várnak, hogy észrevegyenek egy kis partot, hogy kilőjék a hálót, amely úgy nyílik, mint egy ejtőernyő, és villámlásként zuhannak, hogy jó fogást kapjanak.
Zahara de los Atunesen kívül nehezen látható a megélhetési horgászat , és amely egyedülálló lehetőséget kínál arra, hogy közelebb kerüljünk a valódi helyi élethez, a mindennapi élethez, amikor fúj a szél és megszűnik a turizmus. Vagyis szinte egész évben. És az figyelmeztetésül szolgál, hogy a nap mindjárt lemegy , amikor az ég megtelik színekkel, és a trafalgari világítótorony alkalmanként, szaggatottan és folyamatosan ragyogni kezd a távolban.
Carmen strand
Az ősz egyben az utolsó alkalom, hogy megkóstoljon néhányat finomságokat, amelyeket a helyi tűzhelyeken főznek . Valójában október első hétvégéjén ünneplik a Ruta del Retinto-t, amely idén elérte a nyolcadik kiadását, és 23 tapast tartalmazott, ahol a kreativitás és az íz kéz a kézben jár.
Dél-Spanyolország egyik legérdekesebb húsa előtti tisztelgés után Sokan közülük október első napjaiban bezárják kapuikat, és a Puente del Pilar a határ . Ezért van az, hogy szeptember utolsó szakaszán vannak az utolsó napok, hogy megkóstolhassák a finom falatokat, mint például az étteremben található Crab Bao. Ramon Pipi , ahol a házi krokettek (mint a pókrak) őrültek. Vagy a tonhal többféle bemutatásának módja a Camper's Tavern. Vagy a retinto carpaccio a Gaspar étteremből . Valamint a José Fuentes és Laura López által vezetett ** Trasteo ** kocsma étlapján szereplő ételek bármelyike, olyan ételekkel, mint pl. tonhal satay.
Vannak azonban, akik egy kicsit tovább húzzák a szezont . December 10-ig élvezheti az egyik nagy klasszikust A tonhal Zahara : az **Antonio étterem**. Ott a friss piaci hal a főszereplő, a fekete sügér, tengeri sügér (amelynek évszaka pontosan az ősz) vagy a A keszeg vendégszereplője , nem feledkezve meg az urta csodálatos példányairól, "egy hal, amely csak kagylókkal táplálkozik, és hihetetlen tengeri ízű" - mondja Pepe, az intézmény méteres, aki ajánlja a tonhalat is, amely fagyasztási módjai miatt az egész országban elérhető. év "és mindig ugyanolyan ízletes".
Vörös tonhal tatár az Antonio étteremből
Aki szintén megnyitja kapuit év végéig az Aaron szupermarket , ami sokkal több, mint amit a neve is sugall: ez egy átjáró, ahol a legjobb tonhalkonzerveket, csodálatos borokat, payoya kecskesajtot és friss retinto húst találhatsz. Kiváló lehetőség azok számára, akik jobban szeretik az otthoni főzést, és hogy kiegészülnek az apró Mercado de Abastos standjai, ahová a teljes mennyezetet és a burkolat felső falait kék színben borító műalkotásért is érdemes felkeresni.
De Zahara igen sokkal több, mint strandok és gasztronómia , és csodálatos alaptáborrá válik Cadiz sarkainak felfedezéséhez. Bolonia strandja és dűnéje, Vejer de la Frontera gyönyörű városa, a Caños de Meca és a Trafalgar világítótorony... És azon túl Conil de la Frontera, Medina Sidonia, Los Alcornocales Természeti Park.
Vagy olyan élmények, mint a hajókirándulás, hogy közelről lássák a gyilkos bálnák vagy delfinek nyüzsgőit a mindennapi sétájuk során. Gibraltári-szoros vagy madárleső, hiszen a terület a világ egyik legfontosabb vonulási útvonala. Javaslatok, amelyek segítenek leküzdeni azokat a napokat, amikor megjelenik a szeszélyes lift. Ezer és egy terv, sarkok, hullámok és ízek amellyel Zahara de los Atunes-ban találni a legjobb őszi nap.
Lóháton Zahara tengerpartján