A béke oázisa Algarve-ban
hányszor kívántad állítsa le az időt és teleportáljon másik helyre? Egy olyan helyre, ahol te vagy a főszereplő, ahol le kell kapcsolódni, nem gondolni semmire, kényeztesd magad és légy kényeztetve.
És álmodozunk, álmodjunk nagyot: egy virágkád Balin, egy bungaló az óceán felett Tahitin, egy thai masszázs Chiang Maiban… Állj meg. Kelj fel. Nem kell húsz órát repülőn töltenie (nem számítva az átszállásokat), hogy kifinomult és vonzó ázsiai luxust keressen. A végső oázis a szomszédban van – szó szerint.
A helység Vilamoura címet érdemelte ki Algarve legexkluzívabb úti célja: Európa egyik legcsodálatosabb kikötője, golfpályák, luxusszállodák, tengerparti klubok, ahonnan koktéllal a kézben nézhetjük a naplementét, helyi konyha és természetesen bor.
Golfozók paradicsoma
A régi Tivoli Victoria helyén található az ** Anantara Vilamoura Algarve Resort**, amely a lánc első tagja Európában, miután az ázsiai csoport felvásárolta a Tivolit.
Nincs olyan Anantara, mint ez, valamiért maximálisan imádkozik: "Az élet egy utazás" (az élet egy utazás) . Minden szálloda alkalmazkodik a környezethez és megszerzi annak a helynek a DNS-ét, ahol található. Így Anantara Vilamoura alkot tisztelgés az Algarve régió előtt, anélkül, hogy elveszítené annak az ázsiai luxusnak a lényegét, amely minden szállodájára jellemző.
Egy szálloda, ahol semmit sem bíznak a véletlenre, így Ön az, aki mindent elhagy. Kapcsolja ki a mobiltelefont. Vagy ami még jobb, kérje meg, hogy tárolják a recepción. Szökni jöttünk.
BÁRHOVAN NÉZ: ALGARVE
Alig néhány perce megszabadultunk a mobiltól, és máris érezni kezdtük a béke különös és kellemes érzése.
Körülöttünk a üveggolyó monopolizálja a szálloda hallját, laza kontrasztot alkotva a Fonott bútorok és kerámia tárgyak. Nincs olyan részlet, amely elkerülné Algarve lényegét, mindennek van története, miértje, oka, hogy miért van ott.
Az algarvei érintés minden sarkot betölt
A szobánkba vezető folyosón fényképek, szobrok és festmények állnak egy csodálatos portugál művészeti galéria olyan művészekkel, mint: Gabriela Albergaria, Adelina Lopes, João Louro vagy Pedro Calapez.
Gyümölcsös és csokoládé tálca fogad minket. És milyen üdvözlet: Kinézve a teraszra egy hatalmas zöld szőnyeget látunk, amely ameddig a szem ellát.
Nincsenek épületek, nincsenek utak. Az egyetlen négykerekű egy minigolf kocsi amely a Victoria Golf Course-on, Vilamoura legjobb golfpályáján áthaladva megy el, tervezte Arnold Palmer.
Az Algarve pecsétet is a szobában nyomtatták: kerámia tálcák, parafa tárgyak, kézzel szőtt darabok... mind a szálloda helyi kézművesekkel való együttműködése keresztül Rate Project.
Ez a kezdeményezés összehozza a tervezőket és a kézműveseket, hogy készítsenek kortárs darabok hagyományos technikával és anyagokkal. A szállodában van egy kis bolt, ahol megvásárolhatja ezeket a tárgyakat, valamint lehetőség van workshopokon való részvételre.
A junior lakosztály kézműves darabokkal és Elemis piperecikkekkel díszített
EGY MERÜLÉS VAGY NÉHÁNY LYUK?
Négy medence közül választhatunk, de nem kételkedünk: egyenesen oda megyünk az ékszer a koronában: Pálmamedence. Tökéletes téglalap pálmafákkal és balinéz ágyakkal, ahol megfeledkezhet a világról.
Te nem azok közé tartozol, akik eláznak? miért nem próbálod meg golfleckét ebéd előtt?
Azt is közvetítik jóga és tai chi órák a természet közepén. El tudod dönteni?
EMO: az étterem, ahol először a bort választják, majd az étlapot
EMO: AHOL VÁLASZTOD ELŐSZÖR A BORT, UTÁNA AZ ÉTELT
Itt nem a tőkehal, a polip vagy a garnélarák a főszereplők, hanem pincéjében elhelyezett 400 referenciát. Bekerült a Wine Spectator Restaurant Awards 2018.
Az „EMO-élmény”, ahogy ő nevezi Bruno Viegas, a szálloda ügyvezető séfje, azzal kezdődik borválaszték, vagy inkább a borok közül. Miután minden húslevest kiválasztottunk, ízletes portugál ételeket, mint pl grillezett polip, ördöghal caldeirada szószban vagy tőkehal rizzsel.
A helyi termékekre vonatkozó szabályok, de itt nem járnak olyan kifejezésekkel, mint a „0 kilométer” vagy a „farmtól asztalig”. Ha Bruno paradicsomot, petrezselymet vagy édesburgonyát akar, nem kell mást tennie, mint menjen ki a gyümölcsösbe, amije van a szálloda kertjében hogy megszerezze a szükséges alapanyagokat.
A különleges menü az évszaktól függően változik, és a nekünk készült nagyon jól néz ki: "Ó Figo de Pita". Vagy ami ugyanaz, egy menü, ahol a füge játssza a főszerepet.
A kezdéshez Ceviche Corvina (leche de tigre, füge, édesburgonya és salicornia), főételként graffiti supreme Bela-Luz kakukkfűvel és desszertnek füge textúrák (Jivara 40%-os csokoládéval). Minden edényt más-más borral mosott le a régióból.
Az EMO különleges menüdesszertje: le tudod készíteni a képet, mielőtt belemeríted a fogaidat?
Habár az EMO-nál ismételgetni akar majd, ugorjon be a szálloda többi éttermébe: Torkolat – a napi friss hallal és tenger gyümölcseivel –, Győzelem -nemzetközi konyha portugál vonásokkal-, Anantara Lounge & Bar – hogy a híres portugál tapast, a petiscot –, Palms medencebár –igyunk egy hűsítő italt a medence mellett – és Cascades medencebár –a felnőttek exkluzív területén –.
ÉS A BORÁRÓL HAJNÁLJON…
Felejtsd el a kóstolókat, pincelátogatásokat és minden egyéb borral kapcsolatos tevékenységet, amit eddig csináltál. Az Anantara Vilamourának van egy nagyon különleges munkása: a Borguru – igen, jól olvastad, egy borguru –, bár szívesebben hívják Bruno Cunha.
„Ez a munka nagyon sokoldalú, hiszen átfogó minden felelősség a szálloda pincéiért – 420 címkével és 2200 palackkal –. A Borguru filozófiája abból áll tapasztalatokkal dolgozni Mindent, amit tudok, a bor világának minden varázsát továbbítsa az ügyfeleknek” – magyarázza Cunha.
Mindkét Brunos (szakács és guru) kéz a kézben dolgozik, hogy megtalálja a tökéletes egyensúlyt az étel és a bor között. A legkeresettebb élmények közé tartozik a mesterkurzusok, csoportban és privátban is.
Ezen kívül a szálloda rendelkezik egy butik sokféle címkével szintén kompótok, lekvárok, gyümölcsök és más tipikus algarvei termékek.
Bruno Cunha, a borguru
Az idei nyár hónapjaiban a boros esték, amelyen különböző termelőket hívnak meg, hogy bemutassák boraikat és kóstolót kínáljanak a résztvevőknek. Hetente más témával kerül sor a Borestekre júliusban és augusztusban minden csütörtökön.
AZ ANANTARA SPA: ÁZSIAI LUXUS PORTUGÁLIA ILLÁJÁVAL (ÉS ÍZÉVEL)
Vilnius Theodore, a fürdő előtt van valami: hívd energiának, hívd jó hangulatnak, hívd karizmának. Jelenléte békével és nyugalommal tölti meg a szobát és testünk kezd transzba esni.
A szálloda többi részéhez hasonlóan a fürdő filozófiája is erre összpontosul keresse meg a helyit (anélkül, hogy elveszítené azt az ázsiai érintést, ami Anantára jellemző) . Ezért használják helyi termékek thai technikákkal kombinálva.
„Mandulatejet, citrusféléket, aromás fűszernövényeket és természetesen bort használunk!” – mondja Vilna. "Az emberek általában pihentető kezeléseket igényelnek, de a szomszédainknak, a golfozóknak speciális golflabdás masszázst is tartunk" - magyarázza.
Az esztétikai részben találjuk testkezelések, manikűr, pedikűr és arcápolás Elemis termékekkel.
A pihentető medence az Anantara gyógyfürdőre néz
A HOTELON KÍVÜL
Igen, ez kerül nekünk, de valamikor ki kell mennünk, hogy megismerjük a régiót. Először is, miért nem szennyezzük be a lábunkat homokkal? A szálloda ingyenes szolgáltatást kínál tuk tuk-kal elvisz a Falesia strandra, körülbelül 5 perc.
Igyál egy koktélt itt Purobeach Vilamoura miközben a dj elkezdi játszani a délután első dalait.
Ha Ön a ház szakácsa, nem hagyhatja ki az élményt Fűszerkanál, amelyben felkeresi a várost Loule, akinek a piacán fogjuk megvenni azokat a hozzávalókat, amelyekből egy tipikusan portugál menüt készíthetünk. A sztárétel? A csodálatos kataplana halak és kagylók alapján.
Golfozók paradicsoma
A hajóút át Ria Formosa örökre beleszeretsz Algarveba. Szívesebben szemléli a levegőből? Kirándulás is van egy léggömbben
BELÜL, NE HAGYJON EL
Érkezik az új nyári program, hogy felpezsdítse az éjszakákat Katie Quinton énekesnővel (minden szerdán az Anantara Lounge-ban) és a bulival Remixelje a klasszikusokat, nagyszerű klasszikusokkal az 50-es évektől napjainkig.
Az Cascades Pool, csak felnőtteknek, tökéletes hely lesz a naplemente élvezetére a vendég DJ-kkel, akik felpezsdítik a Naplemente bulik.
Cinefilek számára: július és augusztus folyamán a Filmes éjszakák. Vasárnaponként animációs filmeket, hétfőnként a 90-es, 2000-es évek nagy klasszikusait vetítik.
Igen, van még több: a nyár másik sztárjavaslata a tilalmi Egyesült Államokba repít bennünket: a Beszéljen Easy Bars-szal, és igyon egy koktélt titkos helyeken 22:00 órától 2:00 óráig az üdülőhelyen elosztva.
A fő medence: nappal úszni, éjjel táncolni
EZ KÜLÖNLEGES ALKALOM?
A tapasztalat Design by Design Ez egy romantikus divatokkal felpezsdített naplemente vacsora a szálloda tetején, szakács és komornyik csak az Ön számára.
Beértünk a szobába, hogy bezárjuk a bőröndöt, és máris kezdett hiányozni ez a hely Algarve-ban. Várj egy kicsit, hagytak valamit az éjjeliszekrényen: egy Belém torta, nem tudok jobb megoldást az Anantara élmény lezárására.
Dining by Design: egy nagyon különleges vacsora