Ban ben A Marbella Golden Mile , az élet jobb. A növények zöldebbek, az ég kékebb, a gasztronómia finomabb. Ott vannak Manta Ray MX, a mexikói, akiről mindenki beszél; NOBU, az ázsiai konyha szabályait Európában megváltoztató japánok, ill tengeri farkas, ahol Dani García teszi a dolgát, mindig jól, a legjobb tengeri termékkel.
Kicsit lejjebb azonban közlekedési lámpák és autók mellett, Nagueles strand Ez az a part, amely luxusba öltözteti a Földközi-tengert. És ott van a tengerparti bár A mérföld, józan, hangzatos és kortárs stílusban, tágas tereivel fedett és fedetlen teraszok, nézi a nyugodt hullámokat.
Közvetlenül a homokon található (megjegyzés: parkolni kell a Hotel Alanda nyilvános parkoló ), és a a közeli tengerek gyümölcsei azt csinálja, amit mindenki tud: rizs, nyárs, sült ételek. csak úgy van de nagyon jól, és add hozzá az egyenlethez kreatív javaslatokat olyan vonzó mint az osztriga hollandi kamilla szósszal, ami kihagyhatatlan, vagy a vörös garnéla banderilla, szintén ellenállhatatlan.
Osztriga minden előkészületben, kötelező a La Milla Marbellában
Célszerű rákérdezni a kártyán kívüli javaslatok ebben a létesítményben, ahol a szezonális termék és a napi fogás érvényesül, és hagyja magát meglepni a több mint 900 hazai és nemzetközi referencia itallapjáról, beleértve a kisborászok pezsgőit is. A La Milla emellett a koktélok sokfélesége mellyel aperitifet élvezhetnek egy- és franciaágyak, a tengerparton rendezett és trópusi palapákkal borított.
Visszatérve az étterembe, a asztali kiszolgálás, figyelmes és nagylelkű , gyorsan részt vesz, miközben a konyha nem szűnik ki meglepő finomságok amelyek a La Milla ügyvezető séfjének találékonyságán és jó munkáján alapulnak, Louis Miguel Minor. Néhány példa? Az briós tonhal tatárral, fehér csokoládéval és lime-mal, egyedülállóan édes, ill Fokhagymás spárga fehér garnélával. A megosztáshoz érdemes rendelni a Ibériai rizs , intenzív ízű, vagy a krémes rizs héjjal, lágyabb fogadás, de biztonságos is.
A meglepő briós tonhal tatárral, fehér csokoládéval és lime-mal a La Milla Marbella-tól
Az desszert menü A vonzó élményt egy nótával zárja, olyan feltűnő kompozíciókkal, amennyire kiegyensúlyozottak. A nyári hőség már szorítva, hazatérés előtt érdemes olyan kombinációkra fogadni, amelyek egyszerre melegek és frissítenek, mint a csodálatos puding tejszínhabbal és piros bogyós gyümölcsökkel.