Sokszor mondják, hogy nincs kastély szellem nélkül, de mi, akik megrögzött romantikusok vagyunk, szeretjük azt gondolni, Nincs ilyen nyomot hagyó szerelmi történet nélkül. Ezen, Biarritz legmagasabb pontján található a múlt nyomai kőbe vésve, faragott vagy kovácsolt: M Marthe, B Boulart, C Charles.
Charles Boulart, a XIX. századi felvilágosult iparos, 1881-ben megbízta a virtuóz Joseph Louis Duc építését – Grand Prix d’architecture – ezt a kifinomult kastély fiatal feleségének, Marthe Boulart, és ez volt a kedves módja annak, hogy neki szentelje. Ma, több mint egy évszázaddal később, La Folie Boulart történelmi ékszerként születik újjá, amelyben maradni kell.
Öt év munkája és szenvedélye megkövetelte jelenlegi tulajdonosát, Brigitte és Pierre Delalonde, hogy visszaszerezze a pazarságot és a a Belle Époque merész szelleme korai éveiről, de az aprólékos restaurálásnak köszönhetően sikerült napvilágra hozniuk eltemetett kincseket, ólomüveg triptichonok, márványoszlopok, mozaikok, freskók és finom ácsmunkák, többek között eredeti elemek.
„Kezdetben volt egy mozgalmas hely, tele történelemmel, amely minden figyelmemet és a családomat lekötötte. Hamar megértettem, hogy szenvedélyes szakértőkhöz kell fordulnom, hogy teljes nemességét helyreállítsam és második életet adjak neki. Öt évig tartott, de a végeredmény látványos nagyon büszkék vagyunk rá” – mondja Pierre Delalonde.
VII. Edward szvit.
A HELYREÁLLÍTÁS
Nem könnyű helyreállítani műemléki műemléki helyszín, mint például a La Folie Boulart – a maga fenségével, ornamentikájával és szilárdságával –, és igazítsák a modernséghez és az aktuális követelményekhez anélkül, hogy lényegét elveszítenék. Emiatt Brigitte és Pierre megvolt a hagyaték általános gondnokának tanácsa, akkori szakembere Franciaország egyik nagy múzeumában, a belsőépítészet alakítására.
A 19. század díszítőművészetének ez a szakértője minden fölösleges hivalkodás nélkül irányította a bútorválaszték, összhangban az eredeti környezettel, és nagy pontossággal igaza volt a darabok kiválasztásánál: egy biliárdasztal, amely a Lumières testvéreké volt itt, egy hatalmas bronzcsillár, Victor Paillard aláírásával odaát… és ajándékba 17. századi Flandria faliszőnyegek valamint az alkalmi csillár XVI. Lajos korából.
A medence szobája.
A CHATEAU
Az óceánra és a Pireneusokra néző, 2500 m2-es kastélyban nyolc szoba található, 45 és 110 m2 között, és 14 vendég elszállásolására alkalmas. „vadon díszített korabeli bútorokkal és egyedi darabokkal” aukciókon szerezték be, vagy aprólékos gondossággal választották ki az antikváriumokban. Az otthoni automatizálás és a márvány fürdőszobák egy helyen osztoznak örökké olyan személyiségekhez kötődik, mint az író, Oscar Wilde, Oszkár svéd király, sőt maga Anglia királya is
Pontosan a La Folie Boulartban zajló intenzív társasági élet, bulik és fogadások előtt tisztelegve, a fogadótereket úgy alakították ki, hogy elkápráztassanak, zamatos festett mennyezettel, valamint festmények, tükrök és műalkotások gazdag gyűjteményével.
Káprázatos terek.
Sokkal TÖBB, MINT TÖRTÉNELEM
A kertben százéves fák és szökőkutak fogadják a látogatót; az étteremben csinálják a csillagos Hôtel du Palais egykori séfjének, Jean-Marie Gautiernek az alkotásai. Terroir ízű étlapjain olyan ételeket találunk, mint a kagyló carpaccio citrusfélékkel, a tengeri sügér párolt hínárral és aquitániai kaviárral vagy egy Montblanc yuzu héjával feloldva fia, Sylvain Gautier cukrász által.
Aki pedig menedéket keres a kikapcsolódásra, az mindig mehet fürdője az üvegátrium alatt található és tökéletesen felszerelt kezelőszobákkal, törökfürdővel, szaunával és a pincékbe vájt medence.