Portugália ősszel: pincészetek, művészet és kézművesség útja Serra da Arrábidában
Az Serra da Arrabida Az idei nyár sok kalandunk színhelye volt. Az esik Lehetőségeket és ötleteket hoz számunkra más kiruccanások előkészítéséhez, talán kevésbé ázva, de ugyanolyan lenyűgöző. Ebben az esetben tenni egy kis útvonal a pincészetein keresztül , ahol ismeretségeiket kötik borok és muskotályok (és néhány fontos művészeti gyűjteményben is kiállítanak) és a műhelyekben, ahol a csempe amelyek arisztokrata családok nyári rezidenciáit öltöztették be.
Az útvonal a városban kezdődik Azeitao friss faluja , az egyik kisváros, amely az úgynevezett Azeitao és hogy nevüket azoknak az ötödeknek köszönhetik, amelyekből ezek a népesedési központok keletkeztek. Ebben az esetben a palota, amelyet I. Don João király épített** a 15. században**, amelyet később (és ma is) az ún. Quinta da Bacalhoa palotája.
Az első állomás a S. Simão Arte műhelyekben lesz, amelyek már évek óta színesítik a mindennapi használati tárgyakat, például kancsókat, tálakat, tányérokat... és néhány nagy villát is a környéken. színes kerámia. Ezek díszítik szállodák Lisszabonban vagy Algarve-ban, vagy maga az Azeitão piac különböző portugál városok épületeihez. Még Spanyolországba is eljutottak, hogy feldíszítsék többek között a Marquês de Griñón irodái Madridban, valamint a kápolna és a württembergi hercegek házának belső udvara (akinek egyébként a lánya I. Juan Carlos keresztlánya), Mallorcán. Ha az elejétől a végéig szeretné megismerni a kézműves gyártási folyamatot, vegyen részt egy vezetett túrán (mindig foglaljon előre), és akár saját darabját is megfestheti.
A Quinta da Bacalhoa kertjei
ÖTÖDIKŐL AZ ÖTÖDIKIG
Onnan indulunk Alcube Vale , ahol a családi pincészet található Quinta de Alcube , egy gyönyörű birtokon belül centenáriumi fákkal, tóval és különféle épületekkel, amely ráadásul azon kevés helyek egyike, ahol a Setúbal narancs.
Pincészetük is van, és különféle kóstolási lehetőségeket kínáló túrákat kínálnak párosítások a tanyán készült sajtokkal és kolbásszal . Egy másik lehetőség az, hogy egyszerűen sétálsz, veszel egy üveg bort (sajtot és mézet is árulnak), és elfogyasztod a szabadtéri asztaluknál. Ez egy terv menj a családdal , hiszen van egy kicsi állatokkal farm , disznók, lovak, csirkék és még egy strucc is, és különösen kellemes naplementekor. Továbbá, ha késik, és élvezi a fényt, éjszakát is tölthet a szállásán.
Az ötödikben két múzeum található: a régészeti, a régiben Sao Macario kápolna , és a Szőlő- és Bormúzeum , egy római malomban, amely a borkultúrához kapcsolódó ősi tárgyakat gyűjti össze. Ott van még a Alto das Necessidades kápolna , amelyet a Cruz de Vendas, a nemzeti emlékműként jegyzett gótikus darab elhelyezésére építettek, amelynek sziluettje a Quinta de Alcube logója lett.
Quinta da Bacalhoa
Ugyanaz az út vezet, amely ide vezetett minket Quinta da Bacalhoa (amiről korábban beszéltünk). Egy 14 hektáros szőlőskerttel rendelkező birtokon, ahol a reneszánsz palota áll, amely története során különböző kezekbe került, ma a Bacalhôa - Vinhos de Portugal csoporthoz tartozik és ez őrzi egy fontos cserépgyűjtemény, nemzeti műemlékké nyilvánították , beleértve az első keltezett csempét Portugáliában. Főleg fajtákat termesztenek benne. Cabernet Sauvignon, Merlot és Petit Verdot, amelyek a jó vízelvezetésű agyagos-meszes talajnak és az erős atlanti hatású mérsékelt éghajlatnak köszönhetően fantasztikus francia stílusú borokat eredményeznek.
És folytatva a csempével, néhány kilométerrel arrébb található a környék másik legemblematikusabb gyára, az Azulejos de Azeitão, amely továbbra is spanyol-mór technikákat alkalmaz a darabok kézi elkészítéséhez, és kizárólag kérésre reprodukálják a régi modelleket.
VILA NOGUEIRA DE AZEITÃO
Az Quinta da Bassaqueira , székhelye a Bacalhôa pincészet - Vinhos de Portugal , amellett, hogy modern pincészet, ahol a látogatók megismerhetik a Muscatel de Setúbal érlelését és borkészítését, három különböző korszakból és eredetből származó művészeti gyűjteménynek ad otthont (afrikai művészet, portugál csempék a 16-20. századból, valamint egy művészeti kiállítás Deco / Art Nouveau). De ez még nem minden: gyönyörű kertek évszázados olajfákkal, néhány kortárs Nizuma szobor, egy japán kert (amelyben látható a Kaki fa, az egyetlen fa "ükunokája", amely túlélte a Nagaszaki bombát) és egy tó egzotikus halak és kacsák teszik teljessé a jelenetet.
Azeitão sajtot rákennek ezekre a csodálatos portugál kenyerekre
Egyszer be Vila Nogueira de Azeitao , másik Azeitão-t alkotó magok közül hagyjuk magunkat átesni a Pelourinho , a központi tér, ahol vasárnaponként a piacot tartják. Onnan és egy lépéssel arrébb megtaláljuk a S. Lourenco templom és a Fonte dos Stuned , a régiek Lavauros de Azeitão , mára teázóvá alakították át, és a Jose Maria da Fonseca Pincészet ahol a híres papagáj bor , akik látogatást és kóstolót is tesznek.
Ettől eltekintve legalább pár órát kell töltenie laza bolyongással, leülve az egyik teraszra meginni egy kávét és megtenni a szokásos gasztronómiai vásárlásokat, egyik híres sajtját és a híres Azeitao sütemények , amelyet a Cego pékség 1901 óta. Ideje böngészni a kis brick-a-brac és régiségek (és az új zenei koncepció boltban is).
Az útvonal elhagyja a bort és a művészetet, és egyre természetesebbé válik, felé haladva Arrabida Természeti Park , azok a csodálatos hegyi tájak, amelyek keretbe foglalják az Atlanti-óceánt és végtelen strandjait (igen, ahol megéltük nyári kalandjainkat). Ott van többek között a csodálatos is Portinho da Arrabida , az egyik legszebb az országban (igen, sokkal jobb, ha szezonon kívül van), a Oceanográfiai és Halászati Múzeum , egy régi, 17. században épült erődítményben található.
A hegyi úton tovább haladva megtalálja a kilátót, ahonnan a legjobb kilátás nyílik a strandokra, és a Arrabidai kolostor , melynek legendája eredetét a Szűz képének csodájához köti, amely megmentett egy angol hajót egy szörnyű vihartól. Még mindig több, több pincészet, több művészet, több kilométernyi tengerpart és több hegy. De nekünk is maradt télünk, úgyhogy ideje adagolni.
Serra da Arrabida Természeti Park