A 70-es és 80-as években Costa Brava ragyogni kezdett , mindazok, akik be akartak fektetni, a tengerpartra, a strandokra és szikláira mentek, hogy a Földközi-tengerre nyíló legszebb kilátást nyújtó sarkot keresve. Az Empordà vidéki környezete és parasztházai némileg elhagyatottá váltak évszázados terepen végzett munka után . Bár akkor néhány látnok azt hitte, hogy van bennük potenciál, és talán később ezek a tanyák újra átélik pompájukat.
Több a Torrentből , Torrent városában, Begur és Pals között található, 1751-ben kastélyból származik. Kiváltságos fekvése (innen lehet látni a Médes-szigeteket, Begurt, Palst, Calella de Palafrugell...) ill. egy erős család leszármazása önellátó parasztházzá alakították, amely irányította az Empordà ezen területének mezőit és gazdaságát. . Ebben a házban olajat, kenyeret, kolbászt termeltek, és cserekereskedelem útján látták el a környező lakosságot. De teltek-múltak az évszázadok, és ez a "mas", ahol korábban is volt élet, felhagytak, mígnem a 80-as években visszakapták szállodának.
Évtizedekkel később az Único Hotels az Empordà egyik legkeresettebb és legkiválóbb helyévé tette. . És beteljesedett a prófécia, miszerint egy napon csak annyit szeretnénk, hogy boldogan aludjunk vissza a mezők és a szőlők közé.
1751-ből származó parasztház.
A HOTEL
A Mas de Torrent 2020 márciusában nyitotta meg kapuit . És annak ellenére, hogy a nyitás egybeesett a járvány kezdetével, a nyáron sikerült megfordítani és még nagyobb lendülettel újra kinyitni. Olyannyira, hogy 39 lakosztálya mindig foglalt. A titkának sok árnyalata van...
Ez az ötcsillagos szálloda tökéletesen ötvözi a hagyományt a modernséggel . Pilar García Nieto belsőépítész vezetésével hagyományos, mégis modern környezetet alakítottak ki, vagyis olyant, amelyben otthon érzi magát, de egy luxusszálloda eleganciájával. A nagy szobák meleg tónusú kanapékkal, kandallóval, bőséges virágdíszekkel és egyedi aromát adó gyertyákkal nagyon kellemessé teszik az első benyomást.
A Mas de Torrent -800 m2 alapterületű - őshonos természettel, gyümölcsöskerttel, az új építésű lakosztályok saját medencével, citrom- és narancsfákkal, ökológiai gyümölcsös kerttel, ökológiai lakosztály , egy privát villa, amely egy körülbelül 5 tagú család számára alkalmas, egy helikopter repülőtér körülbelül három helikopter számára és a csodálatos étterem Ramon Freixa.
Továbbá MasSpa , egy műhely, ahol tevékenységeket végeznek, egy nagy terasz úszómedencével, kilátással az étteremre, ahol a reggelit szolgálják fel, paddle- és teniszpályák, valamint egy ösvény, amely összeköti Torrent városát. Nem kérhetsz többet!
Üdvözöljük a nyugalomban.
Az El Mas a főépület, ahol a recepció és a társalgó található ahol nagyon kellemes ülni és olvasni vagy elfogyasztani egy koktélt vagy kávét a különböző fehérre meszelt kőszobákban elhelyezett kandallók melegében. Az új reform megpróbálta megőrizni a parasztház hagyományos lényegét , így könnyen rábukkanhatunk a régi kútra, amely még mindig látja el az ingatlant vízzel (sőt, lehetne önellátó is), a régi kőpadlóval vagy olajpréssel.
A felső szobákban - ahol a 18. században a szolgálat aludt - kellemes lakosztályokat alakítottak ki, ahonnan csodálatos kilátás nyílik az egész környezetre. Olyannyira, hogy látni fogja a Médes-szigeteket . Virgen del Carmen, a tengerészek védőszentje őrzi ezeket a szobákat, és emlékeztet bennünket az Empordà vidéki és tengeri múltjára.
A fő parasztházból kellemes séták kötik össze a lakosztályok saját medencével rendelkeznek . Ezek a szobák tökéletesek hosszabb tartózkodásra, mivel gyakorlatilag minden megtalálható bennük, hogy otthon érezze magát. 55 m2-en egy hálószoba, nappali, öltöző és egy terasz található saját medencével. XXL esőhatású zuhanyzói Serena márkájú piperecikkekkel, valamint szuper szép fürdőköpennyel és törölközővel rendelkeznek.
Az ágynemű egyiptomi pamut, a párnák és paplanok mikroszálas. El tudod képzelni, milyen az ágyukban aludni, igaz?
A Mas de Torrent lakosztályai medencével.
A Mas de Torrent másik titka az Nature Suite , ami teljesen észrevétlen marad a környezetében, de érdemes meglátogatni. Ez a kétágyas szoba, amelyet közvetlenül a gyümölcsöskert és levendulamezői mellett találsz, fekete kocka alakban, teljesen önellátó.
55 m2-es, tornáccal és saját kerttel rendelkezik, ill fő jellemzője, hogy 100%-ban fenntartható anyagokból épült : a kézműves fabútoroktól a Sleep Green matracig.
Néhány méterrel arrébb van A Residence lakosztály , Mas de Torrent legexkluzívabb villája, családok számára készült. 145 m2-es önálló ház nappali, étkező, udvarias fürdőszoba és két teljes fürdőszoba természetes fénnyel, konyha, két hálószoba, kert verandával, saját fűtött medence, saját garázs és saját bejárat.
A Mas de Torrent egy olyan kiruccanásra készült, amelyben nem kell másra gondolnia, mint élvezd és pihenj . És még ha minden szobája le van foglalva, soha nem fogja azt az érzést kelteni, hogy sok ember van: a légkör mindig csendes és nyugodt.
A Mas de Torrent pincészet. Csinos, igaz?
AZ ÉTTEREM
Ha idáig eljutott, akkor is vonzza a hagyományos katalán konyha ami a szakács ötleteiben valósul meg Ramon Freixa . A séf, aki Katalónia ezen a részén született, tökéletesen ismeri a leghagyományosabb recepteket, és szenzációs és nagyon ízletes ételekké alakította őket. Azok számára pedig, akik a napi egészséges menüre vágynak, elkészítette a " gastro-diéta ami nem éri el a napi 1500 kalóriát.
A gasztronómiának szentelt tér már önmagában is megér egy látogatást. Ezen belül van a Empordà Hall , amely kötetlenebb bár jellegű menüt kínál, a koktélbár aláírásával Manel Vehi , a borászat, ahol általában kóstolókat és rendezvényeket tartanak, valamint egy privát szoba a meghittebb vacsorák és ebédek számára, valamint magának a Ramón Freixa étteremnek az étkezője.
Az étterem.
Mit találsz a tányérjukon? Konyhájának fő jellemzője, hogy "cassolana", vagyis olyan, mintha otthon lennél. Az általa kínált menü (a szállodán kívüli vendégek számára is) lágy és ízletes előételekre,** vegetáriánusok számára is készült hús-hal főételekre**, valamint finom desszertekre épül. Minden évszakban hozzáigazítja őket a szezonális termékekhez és ahhoz, amit a gyümölcsös termel.
A mi esetünkben tudtunk tesztelni néhány finom tőkehal rántott , cukkinivirág sült sütőtök hummusszal, száraz rizs tintahalral, ördögfarok „all cremat” vagy sózott garnélával, a Costa Brava sztárterméke. Valamint egy meglepő** rombuszhal a pontjában**.
Vannak olyan ételek, amelyek elengedhetetlenek, és az étlap változásai mellett is megmaradnak, mint pl Rostit krokett (sült), pages csirke scampival , az Rostit cannelloni besamel au gratinnal hullám halpiaci rakott romesco szósszal . Hagyja, hogy a Freixa csapata és sommelierje tanácsot kapjon ételeik párosításához.
Az edényeid.
Tekintse meg a képeket: 15 tájkép, amelyekről álmodozhat a Costa Braván
MIT TENNI A MAS DE TORRENTBEN
A kertben való pihenés mellett A Mas de Torrent egy non-stop érdekes tevékenység . Minden héten újdonságokat kínál a pincéiben megrendezett borkóstolótól a tea- vagy sajtkóstolóig. Amivel nem lehet unatkozni, mert az ízlésedhez is alkalmazkodnak.
Ha a sport érdekel, privát órákat kínálnak teniszből, golfból és paddle teniszből, valamint kerékpárokat kínálnak a környékbeli túrákhoz. az egyik kedvencem a jóga műhelyeiket, Minden reggel egy nagyon kis csoport (az egészségügyi intézkedések miatt) élvezi az órát, hogy újra összerakja a testet és a lelket, és nyugodt lélekkel kezdje a napot. Az órákat a "Workshop"-ban tartják, egy többcélú teremben, amelyet más, minden hétvégén megrendezésre kerülő, rövid ideig tartó műhelymunkákhoz is használnak.
Az én esetemben egy szórakoztató virágos workshopon vehetsz részt Csokor Barcelona amiben megtanultuk a vad őszi csokor készítését . De sok más is létezik, például kerámia vagy ékszer. Ahhoz, hogy naprakész legyél, követned kell őket közösségi oldalaikon.
Ha szeretne elmélyülni a jógában, a legjobb megoldás az, ha részt vesz a jóga elvonulásaikon. A következőre október 22. és 25. között kerül sor , de ha nem érkezik meg időben, ne aggódjon, mert egész évben többet tesznek. Csütörtöktől vasárnapig a jógi Sarah Bloom irányítja az irányított órákat: Vinyasa Yoga és Vinyasa Nidra egyaránt.
A tartózkodás befejezéséhez beengedheti magát MasSpa, egy 600 m2-es komplexum, melynek célja a lélek és a test ellazítása a holisztikus ápolás révén . A csak az ügyfelek számára ingyenes hozzáférést biztosító MasSpa fűtött medencét és vízterületet kínál, az egyik hideg 14º-os, a másik pedig meleg, 38º-os. A szauna és a hammam mellett. És mit gondolna, ha mindegyikről kilátás nyílik egy finom japán kertre?
A MasSpa is rendelkezik fitness terem és arc- és testkezelések kérésre.
MasSpa: egy komplexum a kikapcsolódáshoz holisztikus ápolással.
A TÖBBEN TÚL
Hogyan lehet egy nap Mas de Torrentben? Milyen tevékenységeket végezhet a misén kívül? Kezdje a napot egy jó kontinentális vagy a la carte reggelivel . Néhány finom benedektojás vagy egy frissen készült omlett szezonális gombával, némi kísérettel frissen facsart méregtelenítő levek és finom friss croissant.
És ha már nyújtózkodott, sétáljon el Torrent városába, hogy megnézze Lekvármúzeum Georgina Regàs író és szakácsnő indította útjára 2004-ben. Műhelyeket, tanfolyamokat és kiállításokat szerveznek ennek az édes finomságnak szentelve.
Természetesen ezen a látogatáson sem hagyható ki egy kiruccanás a legszebb és középkori városokba, mint például Pals vagy Peratallada. Vagy sétáljon a tengerparton Begurban vagy Calella de Palafrugellben. A Costa Brava végtelen.
Ha szereted a művészetet, látogass el par excellence Casavells palota , a Miquel Azueta Galéria székhelye az Empordàban.