Mindazokhoz a gin és tonikokhoz
A gin-toniknál ez történt velünk, mint Rosalíával vagy a Simpson családdal , ami végül a puszta kimerültségtől unatott minket, mondom, kicsit úgy történt velünk, mint Rocío Jurado Pedro Carrascóval és annyi féktelen párosítással, „Szerelmünk megszakadt / attól, hogy ennyire használtuk / teljesen odaadtuk magunkat / minden lépésnél” , milyen zseniális Manuel Alejandro, mi.
A mea culpa eléneklésével kezdem, mert amit az évszázad legnépszerűbb koktéljával parazsat adtam, az egy rendőrbíróságról van: kétezernyolc vége és a tengerbe dobok egy palackot, amiben az ún. Útmutató a tökéletes gin és tonic elkészítéséhez (szöveg, ami évekig kergetett, mint egy aggódó kiskutya és lenyelt) minden lehetséges témával , egymás után tapsolt taps: lufi csésze, prémium gin, ozmózis jég, kardamom és boróka... Már csak rágondolva is elalszom (az isten szerelmére lusta).
Mint szinte minden művészi irányzatban, a citrusfélék és a friss kombináció gyönyörű divatja a pan y moja barokk stílusává fejlődött; mit mondok barokk, churrigueresque, mint egy faralaes öltöny és a főoltárkép San Esteban de Salamanca kolostor ; olyan magasra jutottunk (az, hogy kiborulunk), hogy Volt idő, amikor több gin és tonikra specializálódott bár volt, mint ahány hipszter együtt élt Malasañában . Nem tudom, hogy a mókus át tud-e kelni a félszigeten kecsesen fenyőről fenyőfára ugrálva, de csészéről csészére; ha még a la verita gin and tonikot is fogyasztottam José María Aznar kedvenc bárjában Quintanilla de Onesimo . Tökéletessé tették, feltették a táblára.
Abszolút uralmának egy pontján az apróság kicsúszott a kezéből, és megtöltöttük a poharunkat szén-dioxiddal, salátákkal, gyanúsnak tűnő füsttel, cukorkákkal és trópusi gyümölcsökkel; végtelenül jobban elmondja Pablo Martinez Sarracina : „A titán évei után azt hiszem, a gin and tonic éveit éljük. Ezek néhány trükkös évek és egy kicsit buta... Szinte biztos vagyok benne van valami jelentős azokban a kékes és füstös serlegekben, amelyeket a város átad és úgy értékel, mintha a jó ízlés valami titka lenne zárva bennük”.
megfordulunk Don Drapertől Spartacus Santoniig de tény, hogy mindig is azt éreztem, hogy Draperre törekszünk, de ami itt belül erősen ver (Terrés a mellkasára mutat), az az intenzív és folklór kasztizmus, bármennyire is nehezedik ránk a kép; az is igaz milliószor elmenni egy körútra, mielőtt Carmina Ordóñezt jobban szeretem, mint Grace Kellyt , de messziről, hú. A gin és tonic ikonográfiai erejét el kell ismernünk, mert fél mértéket fogunk hagyni: a dupla nulla egyik legerősebb ikonja volt és továbbra is Spanyolországban, egy csillogó és pompázó szimbólum. de képes egy egész generáció életstílusát meghatározni: palacsinta és rántotta a Vipsben, gin és tonik a Órakor , a teraszon ramses és az éjszakák Gabanában vagy a Tupperware Te is szereted Sloth-ot, Lady Madrid?
Itt egy bocsánatkérés: ez egy fantasztikus kombó . Egyszerű, citrusos és hatástalan, ráadásul baromi jó érzés, és talán ezért is térek vissza egy ideje a gin and tonichoz, még jobban leegyszerűsítve. Aperitifnek veszem (nem vacsora után), vagy abban a varázslatos pillanatban a délután közepén, amikor a bőr aranyszínűvé válik, és a problémák lassan elmúlnak az italok hangjára; Elmondom a receptet: gin, méter és tej nélkül (az élet már elég bonyolult), friss tonik, benzinkutas jég és citromhéj, amiket anyám hoz vidékről; rövid pohár, gyors ital és jó társaság . És hadd keljen fel a nap Antequera fölött.