Az út sok meglepetést tartogat, például a 103-as körzetben
Valójában, ha úgy gondolja, hogy ezek a szavak csak valakitől származhatnak, aki az hallucináció a magas hőmérséklet hatásaitól , ha Ön azok közé tartozik, akik fizettek tenger gyümölcsei árán (nevezzünk túlzónak!) vegyes szendvicset az A-4 közepén, vagy ha azok közé tartozol, akik nem akarnak viszontlátni egy kombinált lemezt Amikor megáll a semmi közepén egy italra, garantáljuk, hogy az ő olvasmányát fogja a legfelemelőbbnek találni.
mert nekünk van érdeklődött északon és délen , Kelet- és Nyugat-Spanyolországban, hogy összeállítsa a legjobb út menti bárokat. Néhány elérhetőbb, mint mások, de minden étterem van érdemes tankolni Y örül a kínált ételeknek n. Mondjon búcsút az olajos kroketteknek, és örökre búcsút mondjon neki rántott filé; túl van élet tintahal szendvics, és egyesek ragaszkodnak ahhoz, hogy azt mondják, hogy ez paella…
Vannak olyan éttermek, mint például a Patxiku-Enea Erretegia, amelyeket érdemes kitérni
BOCEGUILLAS TERÜLET
_A-1-es autópálya, 115-ös km, 40560 - Boceguillas (Segovia) _
szopós bárány fatüzelésű kemencében sült, szabadtartású kakaskonfit narancs-mézes szószban, párolt szarvas, kasztíliai chorizós leves, csicseriborsó ragu gombával a környékről… Ki mondta, hogy egy út menti bárban ebédelni egyet jelent Tortilla snack ? És vigyázat, nem vonjuk le azt a szendvicset, ami annyira a miénk, de ha egy pillantást vetünk a Boceguillas menüre, könnyen szájvíz.
Ez a hangulatos légkörű szálloda-étterem a tágas és nagyon világos nappali ez csak megnehezíti a dolgunkat folytatni a menetet, figyelmeztettünk! Nyisd ki reggel 7:30-tól este 10:30-ig. Ez a komplexum folyamatosan a tartományban található Segovia , és a kimeneteken keresztül érhető el 115. és 118. az A-1.
A SIERRA LOUNGE
_Carretera Villalba Villafranca, s/n, 06360, Fuente del Maestre (Badajoz) _
A La Sierra 2018-ban ünnepli fennállásának 20. évfordulóját, egy olyan létesítmény, amely kínál a napi menü hétfőtől péntekig és egy levél az erre vonatkozó javaslatokkal hagyományos Extremadura konyha. Grillezett vörös húsai, valamint tenger gyümölcsei kiemelkednek. Illetve, ha ősszel vagy télen áthaladunk ezeken a részeken, érdemes kipróbálnunk a Extremadura pörkölt , amely híres a környéken.
A Hotel Restaurante La Sierra az egyik legkeresettebb hely a régióban Zafra-Bodión folyó ünnepelni r esküvők, keresztelők, közösségek és mindenféle különleges esemény. Hétfőtől vasárnapig 7:00 és 23:00 óra között tart nyitva.
A Boceguillas területen könnyezni fog a szája
MARINETTO ÉTTEREM
_Carretera de Málaga, s/n, Chauchina (Granada) _
maradunk a Marinetto tágas terasza és egy nagyon komplett menüvel, amely mindenhez méltó öt villa hogy érdemes Ez a létesítmény Granada városában található 100%-ban ajánlott, híres az övéiről grillezett húsok.
Mit javasolt kipróbálni? hát van egy előételek széles választéka , mint a mézes padlizsán, vaskagyló, chorizo és házi fekete puding, vagy bárányos édes kenyerek gombával és paprikával. A feladat lezárásaként a ezer és egyféle módon főzött tőkehal –tészta, grillezett, paradicsommal, pilpil szósszal – vagy a fokhagymás sült choto , akár a kívánt angus közjáték. Házi készítésű desszerteket és többféle lehetőséget is kínálnak Gyermek menü.
Marinetto nyitott több mint 50 év és nagyon jó helyen van, többé-kevésbé a magasságban grenadai repülőtér . Általában mindig az útmutató tetején található A kamionos ajánlja , ezért még mindig oda kell figyelnünk...
GRILL A PUCHEROS
_Ctra. N-340, km 276, Piedrabuena (Ciudad Real) _
Reggel 6:00-tól hajnali 1:00-ig üzemel Az év 365 napja , Los Pucheros tökéletes hely Energia visszanyerése hosszú út után . Nagyon sokféle van benne szendvicsek, adagok, saláták, levesek és péksütemények , valamint egy napi menü, amely kilenc és 14 euró között mozog.
Ezen kívül büszkélkednek – és nem maradnak le, mi? – a kiváló hagyományos kasztíliai konyha. Így a tűzhelyeikben készülnek saját gazdaságokból származó hús , finom vadhúsok és friss hal. Ugyan, aki átmegy La Manchán, az földet száll, és vágyik rá egy jó falatot, Már tudod, hova kell menned.
Marinetto, 50 éves hagyomány
BERNARDO MACIAS HÁZ
_Ctra. N-340, Km 117, 11360, San Roque (Cádiz) _
Ez Klasszikus a klasszikusok között, és minden olyan útvonalat, amely a Campo de Gibraltar Sevillába – vagy fordítva – általában van egy megállója a Casa Bernardo Macíasnál. Itt a reggeli jobb érzés, mint (majdnem) bárhol : olajos és paradicsomos "pirítóst" és mennyei ízű tejes kávét szolgálnak fel. Ebédre kínálnak a rövid levél , de elég, azzal házikészítésű étel -sok kanál-.
Ez az étterem egy nagy szervizben van, így kihasználhatjuk az alkalmat, hogy r tankol és nyújtsa ki jól a lábát, mielőtt folytatná az utat. De ellentétben azzal, aminek látszik, ez a ház nem csak egy átutazó hely: sok esetben az úti cél kis kiruccanások a helyiek elől hogy jó tiszteletet adjanak maguknak (és magamat is közéjük sorolom).
A MOLÍ DE LES PIPES
_Ctra. de Viladrau/ C-543, km 2, 17401, Arbucies (Girona)
Egy régivel állunk szemben 15. századi lisztmalom étteremmé alakították át bájjal Arbucias külterületén, a Viladrau úton. Ebben a vidéki házban minden jó, és nehéz dönteni mit kérjen . Ők a grillezett húsok specialistái, így a sztárételeik a sertésborda, borjú steak, a bárány és a disznó lába, és azok nyúlpörkölt A leginkább ajánlottak közé tartozik. De halat (majdnem) ugyanolyan jól csinálnak, mint húst.
Továbbá az El Molí de les Pipesben, mint egy jó katalán étteremben, nem lehetett kihagyni a kolbász –fekete, gombáké– sem a Katalán krém: ne menj el anélkül nyald meg az ujjaidat ezzel a házi készítésű desszerttel, vagy a tányérjával méz és túró.
Nyitva csak csütörtöktől vasárnapig és közben déli.
El Molí de les Pipes, egy hangulatos út menti étterem
103. TERÜLET
_A-2, 103 km, 19490, Almadrones (Guadalajara) _
Az autópályáról, a nagy mellett tudni fogja, melyik az teherautók koncentrációja amely rendszerint mindig az esplanádján van. A 103-as terület a szolgáltatási területekről van leghíresebb azok közül, amelyek feltekerik az A-2-t, egy komplexumot, ahol a fuvarozók mindent megtalálnak, és amely között szolgál Napi 450 és 500 étkezés.
Ez egy családi vállalkozás –a Rebollo család menedzselte– több mint a történelem évszázada , ami hamarosan elmondható, és ahol úgy döntöttek, hogy alkalmazkodnak az új időkhöz anélkül, hogy egy cseppet is elveszítenének abból, ami tipikus út menti bár, Almadrones eladó. Egész nap nyitva, a bárban és egy asztalnál egyaránt fogyasztható a tányér bab egy tortillás szendvicshez. Az Area 103 legkelendőbb termékei közé tartozik a bab chorizóval és kalászos, a torreznót, a csülköt és a hekk fokhagymát.
TENGERI ÉTTEREM SZÁLLÁS
_Ctra. Madrid-Valencia, 167 km, Honrubia (Cuenca) _
Várak, mocsarak és víztározók között található ez az étterem, amely már teljesítette a fél évszázad az életé. A kávézóban lehet rendelni szendvicsek, pinchók, tapasok és vegyes ételek , és ha jobban szeretjük a kényelmet és az egyéb lehetőségeket az ebédhez, van étlapjuk házi készítésű La Mancha-i ételekkel és grillezett hússal. Elolvasva, amikor a pincérektől kéred a legjobbat az étlapról, ezek lesznek a varázsszavak: zarajo, báránylapocka, bárányborda és grillezett tengeri sügér.
103-as körzet, közúti klasszikus
VOLVORET
_N-VI, calle Pinar, nº 2, 40410, San Rafael (Segovia) _
„Hagyományos szezonális kasztíliai konyha” . Így határozzák meg magukat. És figyelmeztetünk: ha az A-6-os mentén sétál, és nem fogja elhaladni, előfordulhat érdemes egy kitérőt tenni hogy kipróbálja néhány à la carte ajánlatukat. Bár szolgáltatásuk van, az ajánlottnál többet vermut amelyhez tapas és adagok társulnak; a szabadtéri terület nyárra , játszótérrel és a étkező étterem, kilátással a Sierra de Guadarramára.
Volvoreta vásárlók kedvencei: házi készítésű krokett, különböző paellafajták, sült paprika, szardella ecetben és charcuteri táblák. Desszerthez, tojásos flakonhoz, rizspudinghoz, különféle sütemények és persze a Ponche Segoviano.
PATXIKU-ENEA ERRETEGIA
Gaintxurizketa Bidea, 7, 20100, Lezo
18 kilométerre San Sebastiantól, csak 15 kilométerre a francia határtól, Ez a létesítmény a egyedülálló természeti táj; Patxiku-Enea Erretegia található a a Jaizkibel-hegy lejtői, és a jó étkezés mércéje és jó italt a zónában.
Ez a baszk parasztház több mint 200 éves , és otthonos és hangulatos légköre, klasszikus étkezőkkel kőfalak és fagerendák , rusztikus hangulatot kölcsönöz neki, amely tökéletesen illeszkedik az étlapjukon kínált ételekhez.
Így a grillezett hús és hal fémjelzi, a Aitor Manterola és Iñaki Legorburu parazsa előtt. Figyelem: tengeri keszeg, szürke tőkehal, ördöghal Ondarroából, vad rombuszhal, nyelvhal, Patxikuenea szelet , szopós bárány lapocka és grillezett garnélarák és polip . Van egy kiváló borlap, néhány édesség, tökéletes a desszert mellé, mint a híres Peter Jimenez az Ochoa Moscatelhez vagy a Chivite Gran Feudo.
Patxikueneában tudják, mit csinálnak, ha húsról van szó...