José Barrio és Toni Torrecillas a La Oficial, súly szerint kerámiák tulajdonosai.
Ez a portugál utazás (a peso felé) 2017-ben kezdődött. Ekkor történt, hogy Toni Torrecillas és José Barrio „üzleti epifániának” nevezett a szomszédos országban. Négy barát Portugálián keresztüli utazása során történt.
"Akkor, Flor Santosnak (az Estudio Petra 50%-a, akik a mostani reformot végrehajtották) volt egy vintage boltja El Rastroban, és hagyományos portugál étkészleteket akart. hogy díszítse üzletét. De nem turisztikai étkészletek, hanem funkcionálisak, amelyek egyben visszaadják a portugál kerámia hagyományt” – mondja Toni. a La Oficial két „lába” közül az egyik.
„Elkezdtünk egy kutatás-ginkanát csinálni, és Miután követtük az út menti gyümölcsüzletek, az ajtóban beszélgető szomszédok és néhány farmer útmutatásait, rábukkantunk egy régi műhelyre, ahol súly szerint árulták nekünk az étkészleteket. Mindent eladott nekünk: edényeket, virágtartókat, kancsókat, tálakat, tálcákat és egyéb dekorációkat, amelyek a hagyományostól a legmodernebbig és mindig kilóra terjedtek... Ez a hagyomány hagyta bennünk a „gyere gyere”-et, ami egy másnapos reggelen arra késztetett bennünket, hogy vállalkozóvá váljunk”.
A színek és a humorérzék a La Oficial kulcsai.
Nem sokkal később José változtatni akart az életén, és elkezdtek azon gondolkodni, hogy egy madridi üzletet alapítsanak ezzel a filozófiával. „Így lettünk partnerek – magyarázza Toni- és Egy másik körúton a szomszédos országba, ezúttal meglepetésre, José 35. születésnapjának megünneplésére, elmondtuk neki, hogy az általunk lefoglalt autó egyenesen Portugáliába megy, hogy megvegye az első súly szerinti étkészletet. üzletünk számára.
Így magyarázzák egy projekt születését, amely sok örömet okozott nekik (és nekünk is). „A másnapos mindig nagyon jó tanácsadó, mert ha ilyen állapotban van kedve egy munkahelyi kalandba belevágni, az jó terv. Úgy döntöttünk, hogy egy csavart adunk hozzá, és hozzáigazítjuk a kritériumainkhoz, így 2017. október 14-én alvás nélkül megnyitottuk a La Oficial-t, a kerámia súly szerint”.
A név utalás az elveszett ügyletekre. „Családjaink városokból származnak, és mindent, amit tartunk, egy személy készíti, akinek van neve és vezetékneve. Ismerjük azoknak a kézműveseknek a nevét, akiktől vásárolunk, és ez megvigasztal minket. Főleg, ha egy kisbolt darabjait kell kiválasztani, amit olyan szemponttal választunk, semmi tudományos, csak hogy tetszik és működik: Csak azt veszünk, ami boldoggá tesz. Jó hangulatban lenni nagyon-nagyon komoly dolog.”
Azóta hosszú utat tettek meg, ami odáig vezetett együttműködnek a Cordoba Cielo y Tierra kézműveseivel – a Petrus kollekcióban, amellyel a márka alapítójának édesapja előtt tisztelegnek, és amely kancsókat, kancsókat és amforákat állít vissza. hagyományos, de új formákkal és színekkel frissítve – Abe the Ape-vel – aki egy hétvégén tűnt el – és Még egy étkészlettel is tisztelegtek Lady Di-nek. Luxuspulóver vagyok Cristóbal Tabaresszal, aki elkísérte őket néhány Almodóvar lányokkal készült csempének elkészítéséhez, amit ugyanaz a filmes készített. is megtették vázák Narciso Rodríguez, Palomo, Candela Peña, Miriam Giovanelli, Laura Ponte, Raúl Martins, Erico Navazo...
Aztán eljött 2020. A járvány alatt nemhogy nem csüggedtek el, hanem úgy döntöttek, hogy egy nagyobb üzletbe költöznek (a Calle Santa Ana 6. szám alatt, közvetlenül az előző hely mellett), és kibővítették a koncepciót a portugáltól a spanyol kerámiáig.
„Új együttműködéseket kötöttünk Cristóbal Tabaresszal, és mindenekelőtt nem veszítettük el a humorunkat. Ha Britney túljutott volna 2007-ben, akkor nem fogunk túljutni? A bezárás után rájöttünk, hogy az emberek nem szeretik az extraminimalista étkészleteiket, és egy kis verbénát kértek az asztaluktól. Mindig olyan darabokat kínáltunk, amelyek jó hangulatot hoznak, hogy hétfőn kicsit javítasz, ha veszel egy csészét vagy egy tálat, az már sok”.
A La Oficial új tere 100 négyzetméteres (és rengeteg fantázia).
EGY EGYEDI KERÁMIA A VILÁGON
Toni és José rajong Portugáliáért. „Amit a legjobban szeretünk, hogy a kisvárosok régi negyedeit, a nyugodt strandokat látogatjuk... Vissza kell térnünk Peniche-be, mert hihetetlen volt és még többet, hogy kipróbálja a szörfözést. A La Oficial 50%-a vegetáriánus, de kéthéjú (kagyló, kagyló, tengeri herkentyű...) eszik, szóval képzeljétek el, nekünk ez a mennyország. A másik 50% szereti a polipot és a tőkehalat. Röviden: strandok, vidék, történelmi épületek, piacok és jó Kína, mi mást kívánhatna?.
Az ország északról délre őrzi kézműves műhelyeit, „bár a járvány pusztítást végzett. Láthatunk minket a mozgó furgonnal kerámia után járni az országot, de a leghagyományosabb Caldas da Rainha, ahonnan a gyümölcs- és zöldségformájú darabok hagyománya származik.
„Szerencsére – folytatják – fennmaradnak a hagyományt naprakészen tartó műhelyek, és mindenekelőtt arról ismert, hogy Bordallo Pinheiro szülőhelye. Az iparosodás sok történelmi épületet tönkretett, de találhatunk modernista homlokzatokat, amelyeket helyreállítottak, és kerámia emlékműveket Bordallo aláírásával. Vagy menekülj Óbidosba, egy hihetetlen fehér tengerparti városba”.
Saláta alakú edények, eper... kérdezze meg bestsellerüket, a kancsót.
De mi van ebben a kerámiában, amivel egyetlen más fazekas sem rendelkezik? "Ez az identitás témája, mint például a copla, a jotas vagy a flamenco, amit nehéz leírni, de az ember azonosítja" - magyarázzák.
„A kék, a zöld és a mustár néhány árnyalata eltér a mediterrán hagyományoktól. A fennmaradt portugál kerámia, a leghagyományosabb, inkább ünnepi, mint funkcionális (nem szűnik meg lenni). Mert milyen vicces egy gazpacho egy tányéron, amely paradicsomot jelképez."
„Bár fazekast is hoztunk innen A hagyományos granadai Fajalauza, amely durva agyagból készül, kézzel festve. Azokra a standokra emlékeztet bennünket, amelyeket akkor láttunk, amikor délre utaztunk nyári vakációra. És kerámiát is hoztunk La Bisbalból, ismerünk egy fazekast, aki praktikusabb étkészletekért frissítette a helyi fröccsöket.”
Új helye Madridban egy 100 négyzetméteres üzlet, coworking és műhely volt, amelyet az 1970-es évek óta nem újítottak fel. " Beszélgettünk a barátainkkal az Estudio Petrában, és lebontottuk a vakolat mennyezetét, felfedeztük az új mennyezeteket, lefedtük a falakat fekete vakolattal, visszaszereztünk néhány pultot egy sevillai patikától. ami bezárt, egy vágóasztal a 20. század elejéről és néhány polc ugyanebből az időszakból, egy malasañai rövidáruboltból, amely 120 évnyi történelem után nyugdíjba vonult... Mindehhez hozzátéve, zöldes terrazzo padló és néhány függöny, amit anyám készített függönynek. A fantázia többi részét a kerámia adja” – magyarázza Toni.
Interneten is árulnak, és ha szeretné megszerezni a legkelendőbb termékeiket, ne habozzon, ez a kancsó. „Ez volt az első darab, amit megvettünk, és az is, amivel visszajöttünk az első útról. Ez volt a kezdet, szóval kétségtelenül az!