Koccintsunk a Le XIX-en?
A rebujito angol eredetű, és a 19. században egész Nyugat-Andalúziában ismerték Sherry Cobbler . Egyik változata tartalmazta szénsavas víz, cukor, citromlé, sherry és zúzott jég . Jó ideig az angol burzsoázia, valamint a jerezi és huelvai arisztokrácia kedvenc itala volt. 1990 körül egy kamilla márka indította újra a keveréket azzal az ötlettel, hogy népszerűvé tegye a fiatalok körében, és ezzel növelje az eladásokat. Azonnal a sevillai áprilisi vásár hivatalos itala lett. . Ma már minden helységnek megvan a maga receptje, és ha Córdobában a Montilla-Moriles sápadt krémmel készítik; Jerezben finom borral, Sanlucarban pedig manzanillával készítik. A népszerű változat a szénsavas vizet vagy a Seven Up-ot szódára cseréli, ami édes ízt ad neki.
És mivel a kreativitásnak nincsenek határai, mentaleveleket adnak hozzá , citromszeletek stb. Az ideális arány a felfrissítéshez 1/3 manzanilla vagy finom bor 2/3 üdítőitalhoz. Az Agua de Sevilla eredete bizonytalan . Nem köztudott, hogy miért jött létre, vagy miért viseli egy ilyen nem andalúz kombináció Sevilla fővárosának nevét. Ez egyfajta puncs, amely az ananászlevet, a whiskyt, a konyakot, a cavát és a Cointreau-t ötvözi , jól keverjük össze, és adjunk hozzá tejszínhabot és fahéjat, a tört jégen kívül addig keverjük, amíg sűrű keveréket nem kapunk, és magas pohárban vagy léggömbben tálaljuk.
A Hotel Alfonso XIII ezt a csodálatos art deco stílusú bárt rejti
** LOS BALTAZARES: GIN & TONIC **
Ez egy étterem, de az általa készített gin és tonikról vált híressé Javier Fernandez . Az a képessége, hogy ezt az italt szokatlan összetevőkkel, mint pl narancsvirág, vanília stb., sikerült megrendelni az Armanit egy koktélt az Acqua di Gioia parfüm aromáival a piacra dobáshoz . Avda. Cristóbal Colón, 31; Két nővér; Sevilla; telefon 955 67 84 91.
** AMERIKAI BÁR, HOTEL ALFONSO XIII: KREATÍV KOKTELEK**
Ez a forró pont egy italhoz . Art deco design egy tíz méter hosszú bárhoz, kifinomult és igényes. Klasszikus, kreatív és márkás italok . Ginek és szeszes italok menüje. San Fernando, 2; Sevilla; telefon 954 91 70 00.
BOSTON KOKTELBÁR : KREATÍV KOKTÉLOK
modern térrel négy emelet különböző környezetekre osztva. Erkélyeiről gyönyörű panoráma nyílik. Minden stílusú koktélok a heterogén közönség kedvéért . Plaza de San Francisco, 8; Sevilla; telefon 607 69 93 34.
American Bar: haute koktélok a Hotel Alfonso XIII-ban
**BESAYA STRAND: CHILL OUT**
Az ibizai Café del Mar testvére, hangulata és zenéje a nagy vonzereje ennek a kozmopolita térnek ahol klasszikus italokat, különösen latin koktélokat szolgálnak fel: mojitók és capirinák . Ideális egy késő délutáni italhoz, amikor lemegy a nap. Kényelmes megnézni a zenei előadások naptárát . Urb Coral Beach; N-340 autópálya, km, 176; Marbella; Malaga; telefon 952 77 72 99.
DARDO: KREATÍV KOKTELEK
Hívek légiója igen nagy, és sokak számára az egyik legjobb koktélbárok Andalúziában . Chicho Dardo avatta fel 1976-ban. egy szakember, aki piros kabátot és csokornyakkendőt visel , valamint kevert italok és röviditalok mestere, klasszikus és modern változatban . Nélkülözhetetlen látogatás. Avda. San Fernando, 4; Törött; Cadiz; telefon 655 35 58 76.
LE XIX : KREATÍV KOKTÉLOK
Sevilla néhány modernista épületének egyikében található , díszítése egy másik korszak helyiségeit teremti újra. A klasszikus és eredeti koktélok vonzó színekben alkotják a curaçaói kéktől a borsmenta zöldig . Desztillátumok széles választéka. Utómunkák, tematikus party reggelik... Tomás Ibarra, Sevilla 9.; telefon 954 22 26 98.
'Ne állíts meg neeeee...'
LONDON GIN KLUB: GIN TONIK
Ez a gin and tonic temploma Guadalquivir fővárosában , kifejezetten e kombináció szerelmeseinek készült. készíts Gin és tonic személyre szabottan , egy személyre szabott koktél: a tonik, a gin és a növényi összetevők kerülnek kiválasztásra. Más koktélokat is készítenek. Juan Sebastian Elcano, 14; Sevilla; telefon 954 23 03 44.
HOLDFÉNY: GIN TONIK
Ennek a helynek a sztár itala a gin and tonic koktél, de beengednek variánsokat és természetesen más modernebb és merészebb koktélokat és kevert italokat is. Ginnek széles kínálata, amelyből a vásárló kedvére választhat. Tőzsde tér, s/n; Malaga; telefon 952 21 89 26.
VERDI: KLASSZIKUS KOKTELEK
Barokk hangulat üveg- és bársonylámpákkal , mint egy másik korszak színházában, jó italok kíséretében a Realejo negyedben. Kiterjedt koktélmenü és kiváló kiszolgálás, amely eligazítja és segít a választásban. Exkluzív rumok és ginek . San Matías sekrestye, 18; Gránát.
_* A 2015-ös Condé Nas Traveler Gasztronómiai Kalauzban megjelent, és már digitális formátumban is kapható a Zinionál és az Apple-nél. _ Az alkalmazást Androidra és az App Store-ból is teljesen ingyenesen letöltheti, és máris búvárkodhat a spanyol gasztrotérképben.
_ Önt is érdekelheti..._*
- Hat koktél történelemmel (és hol inni)
- A 24 legjobb koktél a nyár üdvözlésére
- 58 tennivaló Andalúziában egyszer az életben
- Hol vannak a granadai tapas indiai?
- Hipster Malaga
- 19 ok, amiért Cádiz a legcivilizáltabb város Spanyolországban - 25 dolog, amit csak Cádizban tehetsz
- Cadiz Scoundrel Guide
- 10 ok, amiért érdemes ellátogatni Córdobába - Romantikus kiruccanás Granadába: az Alhambra erdein keresztül - Spanyolország legszebb falvai