Kinderdijkben 19 szélmalom található a Világörökség részévé nyilvánítva
Remélhetőleg még a láthatáron vannak holnap és holnapután , mert évszázadok, évszázadok óta forognak... Csak ha nem fúj elég szél szünetet tartanak. Az augusztusi napok lassan működnek; felébrednek sziesztájukból; ez a nyár cachaçája, amikor meglátogatjuk ez a három holland város hogy megtaláljuk a legjobb példányokat.
KINDERDIJK
„Ma délután vihar lesz” – figyelmeztet Peter Paul Klapwijk egy Meteosat biztonságával. – Meglátszik az égen. élni 2,10 méterrel a tengerszint alatt... "És jövőre még egy centit süllyedünk…" a tizenkilenc malom egyikében óvoda jelentette ki Világörökség – Azelőtt húszan voltak, de az egyiknek a tengelye megsérült, nem nagyon világos, mi történt…
Ha nem lenne Florencio, ez a város – és Hollandia kétharmada – elárasztott ingovány . Ez a gróf volt Floren V - aki 1277-ben egyetértett a nemesekkel alblasserwaard hogy félretegyék nézeteltéréseiket és együttműködjenek a felépítésében csatornahálózat és vízelvezető , kihasználva az ország egyik legrégebbi demokratikus intézményét: a vízügyi igazgatóság, akinek létfontosságú feladata volt és most is az tartsa szárazon polgárai lábát.
A tanács különféle módszereket mérlegelt, amíg erre rá nem jött a szélmalmok ők voltak a legtermékenyebb mechanizmusok a polderek (a tengertől visszakapott mocsaras terület) tisztán tartására. Leálltak attól függően, hogy beszereléskor milyen irányba fúj a levegő korszerű szivattyútelepek . „Egyetlen elektromos gép erejével evakuálnak ötven köbméter víz percenként ; művének megfelelője huszonnégy malom ".
Nyáron szinte nem kell szivattyúzni ; Ezért állnak meg a pengék X-ben, ami a molnár nyelvén azt jelenti hosszú szünet ; ha csak egy darabig lesznek csendben, alakjában szunyókálnak görög kereszt. Ezek díszítik zászlók ünnepelni olyan fesztiválokat Király napja (április 27.), a felszabadulás napja (május 5.) vagy a **Malmok nemzeti ünnepe** (május második szombatja).
Amikor 2002-ben a Feyenoord Rotterdam megnyerte az UEFA-t, Peter Paul a szélmalmát díszítette. a csapat zászlója és leállította a légcsavarokat ujjongás mód ; vagyis egy órára mutató fadarabbal. Történt a tizenegy, amikor apósa, az öreg molnár, ArieStam meghalt; tizennyolc hónapot töltött itt gyászállás . "Általában 100 nap, de ez egy nagyon konzervatív protestáns terület."
Kinderdijkben szebb a naplemente
ArieStam erős szokásokkal rendelkező ember volt. "Mit háború elmúlt addig nyalogatta a tányért, amíg egy morzsa sem maradt; de soha nem ettem spagettit vagy pizzát, csak marhahús, főtt burgonya, káposzta és bab ". Minimalista konyha. "A hagymát sem, mert szerinte a Biblia nem említi. Néhány vers kimaradna..." Vasárnapi misét nem hagyott ki ". Sem ő, sem Kinderdijk többi lakója. "Az egyike volt azon kevés hollandoknak, akik fa klumpa még. Ő kényelmesebb cipő a sárban való sétáláshoz; A feleségem és én is használjuk őket.
Péter pál megtanulta a szerelem mesterségét, amikor harminc évvel ezelőtt beleszeretett a molnár lánya és férjhez ment. Azóta, De Hoge Molen („A magas malom”) az otthona. Sem ez, sem a többi tizenöt lakott malom nem látogatható, nyilvánvaló magánéleti okokból; de van egy kettő múzeumként működik (és hamarosan lesz egy harmadik is) . Egyikük a Hoek családhoz tartozott.
"Ceesnek - a molnárnak - tizenhárom gyermeke volt, amikor megözvegyült; felesége, Alie pengeütésben meghalt..." Csak öt ágy; a házassági, olyan törpe, mint a többi; hogy a darabok illeszkedjenek, több gyereknek kellett aludnia minden kiságyon , elaltatta a fogaskerekek vihara. "Egy legenda megmagyarázza, miért hívják Kinderdijket így: "gyermek gátja"…
ben történt 1421 , azon a történelmi éjszakán, amikor az Északi-tenger tombolt; a gátak nem voltak elegendőek kitörésének csillapításához és több tucat falu pusztult el egy katasztrofális árvíz, amely több ezer ember életét követelte. Meglepő módon (innentől már nem lehet megbízni a forrásokban), megmentettek egy babát Kinderdijkben, hála egy macskának, aki a szalmabölcsőre vigyázott, nem a hajótörésre. – Azt mondják, Beatrix volt a neve… A baba, nem a macska. " Beatrix de Rijke ... De ez csak egy legenda, Nem hiszem el ". A lényeg az, hogy ott van tavirózsa között úszó ládát. Valaki felhőket ültetett a vízbe.
Péter Pál csendes motoros tutajjal halad át a tavakon. "Régebben molnárnak lenni sokkal nehezebb volt; ma már szinte hobbi nem lehet összehasonlítani." Talán a legnehezebb az engedély megszerzése... "Nehéz volt számomra öt év , de egyben tökéletesen ki lehet hozni". Először összeráncolták. „Csak az nagyon nehéz a vizsga két órát manőverez, miközben a zsűri kérdéseket tesz fel: "Ki találta fel a szélmalmokat?" Dhr. Szél! "- mérgelődik.
A legenda Kinderdijk vizében nyugszik
Elméletben, a keresztesek elhozták a Szentföld gondolatát Spanyolországba, az újdonság pedig bizonyára a 12. század végén jutott el Hollandiába. "Ez volt a az első nagyszerű gépek, amelyeket az ember használt" . Kinderdijk legrégebbi épülete a század XVI ; a többi 1740 körül épült, ekkor lett az ország a modern kor Szilícium-völgye ; Európa szakértői voltak a témában; sehol máshol nem volt ilyen malom sűrűsége, és sehol máshol nem tudták, hogyan lehet annyit kihozni belőlük.
Azok az idők voltak Holland Kelet-India ; szegfűszeg és szerecsendió érkezett Indonéziából Rotterdam kikötőjébe , a legnagyobb Európában , majd olyan malmokban dolgozzák fel, mint a **De Lelie („A liliom”) és a De Ster („Csillag”)** , amelyek a KralingsePlas, egy tó partján találhatók, mintegy három kilométerre a városközponttól. Ők az egyetlenek tovább darálják a fűszereket és a dohányt aktív, bár tevékenysége erre korlátozódik minden hónap második szombatja (természetesen a szél korábbi belenyugvásával) és a gyártása egy rögtönzött polc lefedésére csökken. szuvenir bolt . Nem maradt tubák; a füvöldözést az uniós szabályozás fokozatosan megszüntette.
Töltsön el egy csípős esőt curry, fahéj és némi bors . "Amikor belépek a házba, a majom szaga alapján tudják, mit őröltem." Jan itt dolgozik önkéntesként. lény molnár fia , meredek lépcsőkön megy fel és le a szédülésig gyerekkora óta. felmászni a pengékre A céh egy másik készsége, az emelés és leeresztés a szél intenzitását szabályozó vitorlák; a kormánylapáttal a fej szél felé van tolva, mintha a malom az a vitorlás lenne, amely arról álmodik, hogy lesben a tóra szálljon, ahol a helyiek szeretik böngészhet.
Ez a kedvenc helye evezős deszkázás és úszás, fuss át az erdőn, kémkedj az őzikék után, érezd a tulipánokat a fűben, lovaglás és parkolni a kerékpárt enni éttermekben, mint De Tuin van de Vier Windstreken ("A négy sarkalatos pont kertje"), amely az a ház, ahol éltek századi De Lelie és De Ster tulajdonosai. Ha süt a nap, jobb foglaljon helyet a teraszon előleg. Uzsonnára pedig egy hölgy kreppant be nachtegaal által ("The Nightingale").
A folyami séta tökéletes a környék megismeréséhez
SCHIEDAM
Schiedam az malmok és gin városa címke szerint, és húsz percnyire van kerékpárral innen Rotterdam (tíz vonattal, ha igaz, hogy esni kezd) . Jött, hogy kb négyszáz szeszfőzde az ő korában és egy tucat malom, amely ellátta őket rozs, kukorica, árpa és búza.
Ma három szeszfőzde (plusz egy **Gin múzeum**) és öt malom maradt. Mindannyian dolgozhattak, de csak egy , De Vrijheid („Szabadság”), igazi curra: gabonát őröl Herman Jansen italok és pékségek számára, mint pl Vlaamsch Broodhuys . De nagyon drága megtartani a hagyományt , ezért a többi a hivatás emlékműve; szórakoztató szélmalmok , a legmagasabb a világon.
Írta: Noord ("El norte") tartja a rekordot*: tornya mérete 33,3 méter és most ez egy **étterem** (nagyon ajánlott az induló haltál : whisky koktél garnéla és jenever-pácolt lazac) . Amikor 1803-ban emelték, Palmboom által („A pálmafa”) panaszkodott, mert feltartóztatta a széláramlatokat, megsértve az ehhez való jogát "szabad szél" , feudális szabályozás, amely megtiltotta ültessen fákat vagy épületeket malom közelében. A peres szomszéd ma lakik egy múzeum belülről megismerni a csiszolást, bár figyelem: 2018-ban a kiállítótér átköltözik Walvish által , "A bálna".
Vegyük példának a látogatását, és nézzen meg másokat is, akik bérelnek ** egy folyami túrát ** egy órán keresztül Óváros lefelé a csatornán Ugyanannak a múzeumnak a része, és még szórakoztatóbb lenne, ha elkapnák a kapitány tréfái Humor (in) hollandul (könnyít egy magyarázó lapot angolul, németül és franciául, de nem fordították le a benne lévő vicceket).
*Nolet által ő magasabb, de az övé 43 méter nem számítanak bele a hagyományos malmok rangsorába, mert ben szeszfőzdeként épült 2006. Bár kívülről nézve réginek tűnik, de fel van szerelve modern technológia és használja a szelet, hogy megszerezze elektromos energia. Ily módon termel gin, gin és vodka A leghosszabb múltú családi vállalkozás Hollandiában: 326 éves öregedés.
Schiedamban szélmalmok és gin
DORDRECHT
– A tied lesz a legmagasabb, de… a miénk bent van Hollandia legrégebbi városa ! Üdvözöljük a **Kyck over den Dyck**-ban, **Dordrecht** egyetlen malmában." Huib Dane a mérnök, aki gondoskodott állítsa vissza , kihasználva minden a gerendákat mi lehet az eredetiből… "Eredeti? Mi az eredeti? A malom honnan van 1713 , hanem egy korábbit váltott fel, ami szétesett és darabonként adták el , ami teljesen normális volt... Most már gondviselési engedély szükséges hozzá bármilyen reformot amit meg akarsz tenni. elengedni a keletkezéshez aki eredetiségre vágyik! Az egyetlen állandó a változás ".
maradt néhány ezerkétszáz malom abból a tízezerből, amely Hollandiában volt. Hanyatlása akkor kezdődött, amikor feltalálták a gőzgép, és dühöngött vele belső égésű motor. "Már nem nyereségesek..." Dyck's Kyckover ki van adva bulik és rendezvények. „Pénzre van szükségünk, hogy eltartsuk…” Még mindig egy nap a héten gabonát őrölni. "Bizony, be egy gyár Olcsóbb lenne...
önkéntesek csoportja lisztet árul és egyéb pékáruk szombatonként. – De ez a legkevesebb: ez a malom az a kézművesség szimbóluma; az anyag, a környezet, az emberek iránti tisztelet... Az övé társadalmi funkció fontosabb, mint maga az épület, mert ma épülnek épületek és holnap eltűnnek ". Kimegy a tetőre, hogy áttekintse a tegnapi horizontot. Esetleges változtatásokat keres. Észreveszi a Rotterdam látképe , ami elhalványul...
A sziluettje Holland szélkerék 2020 távolában fog derengeni; lesz egy lebegő kerék elég gigantikus **(173 méter) ** házhoz 72 apartman , 160 szállodai szoba és 40 kilátó, amelyek szél-, hidraulika- és napenergiával lélegzik. A projektet az építész tervezte Doepel Duzan mint lakható ökoszisztéma, amely több megawattot termel, mint amennyit fogyaszt, egy olyan országban, ahol a szélturbinák a villamos energia mindössze 5%-át állítják elő (Spanyolországban ez 20% körül van). A 19. századi hollandok jobban kihasználták a szelet.
* Ez a jelentés első részlete, amely további két helyszínnel készül: Leiden és Zaandam.
Hamarosan Rotterdam látképe is így lesz megrajzolva