Az Utrera úgy szól, mint a flamenco és a harangok
Harsogó sarokkoppanás visszhangzik Utrera központjában, egy sikátorban. Ezután egy gitár tiszta akkordjai csendülnek fel zseniálisan.
Szűk folyosón kell átmenni, mielőtt elérnénk a kis táncakadémiát, ahol egy nyitott tér és egy hatalmas tükör a falon, Agui Arenas, egy utrerai művész tetőtől talpig igyekszik megvédeni a baile por bulerías lényegét.
Agui eleganciával mozgatja a kezét, és egyszerre jelöli az ütemet. Próbáljon egy csipetnyit közvetíteni az a kobold, akit magában hord, és olyan mélyen jön ki belőle.
Mellette egy gitáros és egy kantora kíséri, miközben három diák próbálkozik, minden jó szándékával, hogy az ő nyomdokaiba lépjen. Jó látni, hogy élvezik az órát. Jó érzés megfertőzni azzal az energiával, amit kiadnak.
Az Utrera különleges színű
Mert a flamenco az: karakter, zsenialitás, lendület. Az erő és a tiszta művészet kitörése, ami pontosan itt, Sevilla szegletében azt jelenti, hogy nagy szavakról beszélünk: ez az egyik szempont, amely a legjobban meghatározza ezt a történelmi sevillai várost, amely évszázadok óta sok beszélnivalót ad.
Az okok egyike? Stratégiai elhelyezkedése, amely a La Campiña régió szívében található 1860-ban sikerült az első két déli vasútvonal kereszteződésévé alakítani. De ez egy másik történet…
Anélkül, hogy eltérnénk a fontostól, A flamenco itt egy életforma, rámutatunk: az ezen a vidéken felbukkanó flamencoművészek névsora órákig tartana beszélgetést és sok-sok cikket. Kezdve ezzel Rosario la del Colorao vagy Enrique Montoya, és folytatva Perrate vagy a legendás Bernarda és Fernanda de Utrera. Szomszédai különös fülek e művészet iránt, és bebizonyosodott: nem ok nélkül a történelmi bölcsői közé tartozik.
Annyira az a szem: Utrerában számtalan flamenco fesztivál van, de van egy, a Potaje Gitano, amely a tortát viszi. Ez az ország leghosszabb ideig fennálló flamenco fesztiválja, 1957-ben alakult, a Cigányok Testvérisége által támogatott, és a szektor legjobbjait tömöríti. június minden utolsó hétvégéjén.
Bár a dolog ezekben a részekben, sokkal többet ad. Mert kiderül Az utreraiak ezerféle módon tudják, hogyan adják hozzá a zenét az életükhöz. És ha a flamenco része a legfajibb sajátosságainak – az utcáin elszórtan elhelyezkedő számos emlékmű már emlékeztet bennünket –, akkor itt van egy másik kis gyöngyszem: harangozóik tudják, hogyan lehet egyesíteni az akrobatikát és a vámot, és a legkülönlegesebb nyelvvé varázsolni őket. Olvassa tovább, amit mondunk.
1963-ban, amikor megrendezték a VII. Potaje Gitano-t, amelyet Dña Concepción de la Serna Burgos tiszteletére szenteltek
TISZTA MŰVÉSZET A MAGASSÁGBAN
Ahhoz, hogy felmenjünk a Santiago-templom harangtornyába, mély levegőt kell venni. Sokkal. Szűk folyosók, végtelen lépcsőkkel emelkednek fel, hogy elérjék széles fedélzetét, és mellettük a tornyot.
Ha elakadt a lélegzeted, itt az ideje, hogy üdvözöld az ott várakozó férfiak és nők csoportját: ők a Utrerai Harangozók Egyesülete , egy 56 partnerből álló csoport, akik őrzői és védelmezői is egy gyönyörű hagyomány, amely nem kevesebb, mint 500 éves múltra tekint vissza.
Mert volt idő, amikor a harangszó riasztotta a szomszédokat a városban történt minden eseményre: Arra használták, hogy emlékeztessenek a mezőgazdasági dolgozókra az ebédidőre, értesítsék a halálesetet, rögzítsék a kijárási tilalom kezdetét, vagy akár tűzesetre is figyelmeztetjenek.
Santiago templom, Utrera
Az érintések száma, az időközök és egy sor egyéb részlet alkotta az egészet egy olyan kommunikációs forma, amelyről a múltban ismert volt, hogy tökéletesen értelmezett.
Az egyik jelenlegi harangozó Antonio Cabrera. Hivatását tekintve történelemtanár, szabadidejében 19 éves kora óta ennek a szép tevékenységnek szenteli magát.
Ezután megkockáztatja, hogy felfedje egy gyakorlat titkait, amely szó szerint dacol a gravitáció törvényeivel: Ahhoz, hogy megszólaljanak a harangjuk, mindegyiknek saját neve van – van „la Gorda”, „la Risueña”, „la Alegría” vagy „la Primera” –, meg kell tanulniuk ugrani, játszani, fordulni és hintázni velük. egy szédítő képesség, amely ha elbukik, sokba kerülhet nekik. Egyedülálló előadás, amely az emberiség szellemi örökségévé válásáért küzd.
Ahhoz, hogy felmenjünk a Santiago-templom harangtornyába, levegőt kell venni
UTAZÁS TÖRTÉNETÉN KERESZTÜL
Onnan fentről Utrera fenségesnek tűnik: A város panorámája kiterjedt, és felkéri Önt, hogy készítsen mentális térképet a kulturális jelentőségű helyszínnek nyilvánított történelmi negyedről.
A másik oldalon lévő Santa María szomszédságában büszkén áll ki egy másik, 60 méter magas torony, amely saját templomából fakad: Santa María de la Mesa. Utrerában az egyik és a másik oldalról érkező szomszédok baráti "piszkálása" van, ami sok városban gyakori: mindegyik körömmel és foggal védi a magáét, de később minden barát.
Felülről is látszik a fényűző Enrique de la Cuadra Színház teteje század végén épült Teatro Scala néven. Vagy parasztházának csillogó fehérje, század között épült palotaházaiban jól jelen lévő, nagyhatalmú múltról árulkodik.
Lovas kocsi Utrerában
Nagyon kellemes eltévedni a sikátoraiban: Nyugodt és néma, lelkiismeretesen oda kell figyelni a részletekre, az ajtók, ablakok és tetők esetében, hogy teljes mértékben megértsék történetét.
A mai történelem is pl. kastélyának maradványaiban, amelyből megmaradt a vár és a középkori felvonulási terep. Vagy a Mudejar kazettás mennyezetében A karmelita anyák kolostora. Még az elliptikus tervén is a Fájdalmak temploma, a sevillai barokk példája.
Őskorban Vistahermosa grófjainak háza-palotája, ahol ma a városháza található, a stílusok ünnepe, amely a modern elemeket, például a kovácsoltvasat és az üveget ötvözi más klasszikusabb elemekkel, mint a márvány, a csempék vagy a fa, a legabszolútabb eklektika grafikus definícióját adja.
Az eredmény az szobagyűjtemény – van a kínai, az arab, a pompei vagy a német reneszánsz – ami szinte egy bolygó körüli utazás. A látogatások egyébként ingyenesek és ingyenesek.
Vistahermosa grófjainak palotaháza
ÉS AZ ÚT FOLYTATÓDIK...
Kicsit távolabb van Utrera régi zsidó negyede, amely a város egyik emblematikus és legszebb utcájával rendelkezik. Vannak, akik azt mondják, hogy az a tény, hogy ún Elveszett fiú, megvan a magyarázata – és nyilvánvalóan megértjük, hogy így lesz –: látszólag ez a kanyargó formákból, boltívekből és virágcserepekből álló fehérre meszelt út egykor árvaháznak adott otthont.
Akárhogy is legyen, és a nevétől függetlenül, az egyértelmű, hogy az ember hagyja magát elragadni Utrera ebbe a szegletébe, jól vezérelve a szépségtől, jól irányítva az illattól: az út 1. számában található a Besana Tapas, azon gasztronómiai templomok egyike, amelyet fel kell jegyezni a napirendre igen vagy igen.
A tűzhely mögött Mario Ríos és Curro Noriega kezei és kreativitása – az utóbbi az El Celler de Can Rocában tanult –, akik úgy tudnak játszani a hagyományos és jellegzetes konyhával, mint kevesen. A tintahal a tintájukban krokett, vagy a butifarra del perollal töltött tintahal, Ők azok, akik elveszik az érzést. Igen valóban: néhány kövér olajbogyó a földről falat készítéséhez soha nem lesz túl sok.
És desszertnek? Nos, szerencsénk van, mert ha Utrera tud valamit – mást –, az a cukrászda. Valójában, Több mint tíz cukrászdája adja. Persze ha egy főhősnél kell maradni, akkor az a mostachón: egy lapított piskóta, amelyet hentespapíron, fatüzelésű kemencében sütnek, és hírneve átlépte a határokat. Csak egy falat kell a megértéshez.
Éppen ezért, mielőtt elindulna haza, egy utolsó tanács: készletezzen be egy tucatnyi ilyen remek édességet Diego Vázquez, akinek családja 1880 óta készíti őket különleges érzékkel.
Nincs helye tévedésnek: meg fogjuk köszönni.
A macaron receptje a 19. századi keletkezése óta érintetlen