A mitikus A Pérola do Bolhao
** LISSZABONBAN **
Claudio Corallo _(rua da Escola Politécnica 4A) _
Negyven éves kávé- és csokoládégyártási tapasztalat, Főleg Afrikából és Bolíviából.
Független Élelmiszer _(rua Cais do Tojo, 28. Santos-o-Velho) _
Rita Santos gondosan választ azokat a termelőket, akik a legjobban kifejezik területük jellegét. Találsz itt sajtokat, felvágottakat, zöldségeket-gyümölcsöket, borokat vagy akár mangalica sertéshúst is, ha szerencséd van.
gleba _(több hely Lisszabonban) _
Diogo Amorim a lándzsahegye a portugál pékek új generációja, akik hosszú erjesztéssel kézműves kenyeret készítenek. Hogy ne maradjunk üres kézzel, célszerű előző nap megrendelni.
queijaria _(rua do Monte Olivete, 40) _
Portugáliában van nagyon jó sajtok, de ritkán találni tájékozott fogyasztókat. Nem La Queijaria hibája, aki amellett eladni a piacon létező legjobbat, gyakran tart workshopokat a témában.
**PORTÓBAN **
A Perola do Bolhao _(rua Formosa 279) _
Egy élelmiszerbolt 2017-ben ünnepelte tevékenységének 100. évfordulóját, Kőben és mészben folytatódik impozáns homlokzatával, szecessziós stílusban. Kivételes tőkehal.
**ALGÁRVÁBAN**
Apollónia _(Avenue 5 de Outubro, 271. Almancil) _
Alapvetően egy szupermarket, de minden ínyencet lenyűgöz hazai és külföldi termékek kínálata, többé-kevésbé exkluzív.
ANÁDIÁBAN
Bairrada Space _(A Curia Largo da Estação állomásépülete 3780-541) _
Egy régi vasútállomáson, egy raktárban a nagyra értékelt Bairrada borvidék minden referenciájával.
*A 2018-as Gasztronómiai és borkalauzt digitális változatban is megtalálja az Ön készülékei számára, a címen Manzana , Zinium Y A Google Play .