Dante, New York, a világ legjobb bárja 2019-ben
mit válasszunk 'A világ legjobb bárjai Olyan aranyosnak és utópisztikusnak tartom, mert a legjobb rúd mindig ott lesz, ahol boldog voltál, pontlabda. Ez lesz az a bár, ahol lógsz, amikor nem teltek el olyan gyorsan az órák, ahol megszámoltad az eurókat az asztalon, és a dalok rólad szóltak (milyen jó, ha egy dal rólad szól).
A báromban mindig ez hangzik – Kérlek, kérlek, kérlek, engedd, hogy megkapjam, amit akarok ’ és kávé, péksütemény és annak a fehérbornak az illata (egyszerre borzalmas és csodálatos) délután; abban memóriasáv mindig vannak könyvek az asztalon, fél beszélgetések és a bizonyosság (megvan), hogy ebben az életben olyan emberekkel kell körülvenned magad, akik inspirálnak. Nyomokat, szikrákat, leszállófényeket adnak.
A legjobb bár a bolygón az egyik legjobb barátom számára mindig az lesz a Complutense Orvostudományi Kar kávézója , amit már lát; de olyan szép, hogy Oscar Wilde néha téved: „semmi érdemlegeset nem lehet tanítani”. Kivéve egy bárban.
Éppen ezért teljesen tisztában vagyok azzal, hogy milyennek kell lennie egy jó étteremnek, de nem vagyok olyan világos, hogy milyen egy jó bár; Úgy értem, azt hiszem, egy cinkos csapossal van felvértezve, egy menüvel klasszikusokkal (és némi huncutsággal), tisztességes poharak, példamutató üvegek és egy hely, amely menedékként szolgál a buta napok számára (de onnantól nekem, hogy regisztrálnak) .
Milfordot találom a világ legboldogabb helyének (ott szinte mindig boldog vagyok) és Az átlagéletkor ötszáz év körül lehet.
Életed legjobb bárja
Kérem, ne forduljon körbe: Szeretem a bárokat . Napról napra jobban szeretem őket, főleg most határ a titkos (egyél húst és igyál alkoholt: vadember vagy!) és a cogorza nemes művészete pirossal van jelölve a politikailag inkorrekt szórólapon: az isten szerelmére, milyen lusta a vegetáriánus diktatúrához és ehhez a jól meggondolt börtönhöz. Hagyj békén az Old Fashionemmel, a kalóriadús földimogyorómmal és a régi marhasteak tatárommal, majd elboldogulok a párnámmal és az endokrin rendszeremmel.
Talán éppen ezért soha nem volt ennyire szórakoztató új bárokkal találkozni , mert egy olyan forgatókönyvben (a gasztronómiai), ahol minden hely közös, és az éttermek más éttermek fénymásolatai, amelyek viszont más éttermek fénymásolatai, bár a Joker, az anarchia és az, hogy "miért ne?" ami annyira feldob minket: Taqueria koktélokkal? Na gyere. Egy mosoda, ahol a sertéshéjat a reggaeton hangjára főzik? Hát miért ne. Rejtett koktélbár az évtized legmeglepőbb éttermének végén? Éld az életet.
Ezért vagyok megőrülve a bárokért, és ezért szent a világ 50 legjobb bárja 2019 listája az egyszerű italozóknak: Lazac Guru a legjobb bár Spanyolországban (a 47. helyről a 19. helyre) és előz paradicsom amely 17 pozíciót emelkedik. A harmadik nemzeti sáv a csúcson az Dr. Stravinsky , Barcelonában is, amely először szerepel a listán (úgy gondolom, sok boldog akolit, a Born e sarka a kompromisszumok nélküli italozók bárja).
De egy másik hír is szinte boldogabbá tett bennünket, mint Diego Cabreránk nagyon megérdemelt promóciója: a világ legjobb csaposa egy nő, **Monica Berg, az Alto's Tequilából (bravo!)** és a Dantét (New Yorkban) a melopea Everestjévé koronázzák . Megmondom őszintén: már régóta nem tervezek éttermeket körbeutazni: A koktélbárok környékén csinálom.
**És ez az én bibliám.**