Chinchón: kiruccanás egy gasztronómiai kincshez Madridban

Anonim

Chincon erkélyek

Erkélyek a Chinchón Plaza Mayor téren

TÖRTÉNELMI VÁROS GOYA NYOMÁBAN

Chichon Ez egy város a Vega del területén Tajuna folyó. Bár létezésére a neolitikum óta vannak adatok, első fontos lépése a 8. században volt a Szent András templom, amelynek lenyűgöző román kori apszisa van.

Chinchón fokozatosan bekerült a térképekre egészen a katolikus királyok, hogy megadják Chinchón uradalmát Moya márkiéknak, és beköltöznek a városba.

A gyermekei a Moya márkii 1520-ban grófokká váltak, a várost a mai vármegyévé alakítva. A koronával mindig is sok kapcsolat volt.

Nagyboldogasszony-templom

Nagyboldogasszony-templom

Egy hatalmas ékszer, amit Chinchón rejteget Goya festménye, amely a Mennybemenetele Boldogasszonyban található, bizonyítéka a Bourbon-ház Chinchón áthaladásának.

Emellett azt mondják, hogy a művész Chinchónban festette meg egyik nagy remekművét, Chinchon grófnője, María Teresa de Borbón y Vallábriga, V. Felipe unokája és Godoy felesége, IV. Carlos kedvence.

Goya sokat érintkezik apjával, a csecsemő Don Luisszal, aki a művészetek nagy pártfogója, ami olyan karakterekhez vezet, mint a festő, aki kapcsolatban áll a várossal.

A harmadik grófok építik a grófok vára és fejezze be a Nagyboldogasszony-templom.

Ezt követően az ötödik gróf lesz az, aki megépíti a klarisszák kolostora és a jelenlegi turistaszálló.

Chinchón átsétál a barokk egészen V. Fülöpig a spanyol örökösödési háború kellős közepén. V. Fülöp, aki Chinchónon keresztül haladt, királyként üdvözölték, és ez a hűség később a cím megadásához vezetett. "Nagyon nemes és nagyon hűséges" és a Chinchón megvásárlására, ami a Bourbon háza

Chichon

Chichon

Valójában Goya bátyja pap volt, és Chinchón grófja behozta káplánnak. Goya néhány évre Chinchónban keresett menedéket, ahol házat vásárolt, és elmenekült a franciák elleni háború elől.

XIII. Alfonzóval megjelenik a város címe és Chinchón termékei, mint pl ánizs, elkezdik elhagyni határainkat, köszönhetően a szabadságharc óta működő aratótársadalomnak is.

Az Chincon tér A népszerű építészet példája, amely a semmiből jött, és nem maradt észrevétlen az Örökség előtt, amely 1974-ben nemcsak a teret, hanem Chinchón egész óvárosát védte.

Innentől a turisztikai fellendülés a helyreállítás fontos fejlesztését mozdítja elő, megtartva a korábbiak középkori városainak lényegét, Chinchónt a tökéletes hétvégi kiruccanás.

BORTURIZMUS FILMSZillagokkal

szőlőültetvények között található, Chinchón a borturizmus szerelmeseinek ajánlott úti cél. Ennek bizonyítékai a vezetett túrák, amelyeket néhány pincészete kínál a hálózatokon keresztül, és néha még várólista is van.

De kétségtelenül a ** Bodega del Nero** azon kevés pincészetek egyike, amelyek továbbra is fenntartják a kézműves borkészítési folyamatot.

Néró pincéje

Bodega del Nero, azon kevesek egyike, amely továbbra is fenntartja a kézműves borkészítési folyamatot

Manapság, Alvaro és Roberto del Nero, a család ötödik generációja áll az élen. Roberto elmondja, hogy a pincészetet 1870-ben dédapja, Alfredo nyitotta meg, amikor a bort még disznóbőrben árulták.

1955-ben forgatták a filmet 80 nap alatt a Föld körül, David Nivennel, Shirley Maclaine-nel és Cantinflasszal, akik ezeket a pincészeteket választották tökéletes helynek, hogy megkóstolhassanak néhány bort a forgatás és a forgatás között.

"Torreádor Luis Miguel Dominguín és Lucía Bosé színésznő, aki szintén a filmen dolgozott, gyakran járt a pincészetben és gyakori volt látni őket errefelé” – mondja Roberto.

Bár a család harmadik generációja lenne a kulcs. "Jézus nagypapa, aki még él, és Chinchón polgármestere lett, a hibás értünk erjesztjük a vörösbort a pincében látható agyagedényekben" , megjegyzés.

„A nagyapám mindig ezt mondta a sárban más és hagyományosabb bor készül. És ez vezetett bennünket ahhoz, hogy díjakat nyerjünk” – magyarázza büszkén.

Chichon Parador

A Parador de Chinchón egy régi kolostor a 17. századból

ÖT KÖTELEZŐ MEGÁLLÁS CHINCHÓNBAN

_A Nagyboldogasszony-templom (Don Florencio utca 3) _

A 16. századból származik, és Chinchón összes grófja az oltára alatt van eltemetve.

Benne Goya festménye található, Szűz mennybemenetele, egy megbízás, amelyet Goya kapott, állítólag a szabadságharc kárainak enyhítésére szolgál a templomban.

Goya megfesti a mesteri festményt, amely megragadja ezt az antiklerikális érzelmet, így az övét is.

A Nemzeti Parador _(Hertos utca 1) _

kb századi egykori Ágoston-rendi kolostor látványos természetvédelmi terület, amely belsejében egy gyönyörű kolostort rejt.

Szállóként, de oktatási központként, sőt udvarként is szolgált. Régi faajtók, csend és látványos kert. Gasztronómiai kínálata megfizethető.

Óváros és tér

Talán a város legnagyobb turisztikai attrakciója eltéved Chinchón utcáin és nézd meg a meredek macskaköves utcák között fellelhető részleteket.

Százéves házak, amelyek megőrzik az eredeti homlokzatot, pékségek hogy 1941 óta készítsenek kenyérfigurák autentikus műalkotások és természetesen a Plaza Mayor.

Ez utóbbi boltívekkel és erkélyekkel körülvéve figyelmesen figyeli manapság a sajátos változatát a megpróbáltatásoknak. Szent hét , egy esemény, amelybe Chinchón lakói bekapcsolódnak.

Chichon főtere

Chichon főtere

A grófok kastélya

Reneszánsz jellegű, századból származik és Chinchón harmadik grófjainak parancsára épült. Az örökösödési háború óriási csapás volt, mivel teljesen megsemmisült.

_Klarisszák kolostora (Abapiés utca 37.) _

A 16. század végétől az ötödik Chinchón grófok idejében épült, akiknek maradványai itt nyugszanak.

Impozáns kolostora és herreri stílusú temploma nagyszerű turisztikai attrakcióvá teszik. Belépsz az ajtón, átmész egy teraszon, közepén virágcserepekkel és máris bódítóvá válik a kemence illata. Mantecado, muffin, nugát... ezek a többi kincs.

CSINCS, ASZTAL ÉS BŐKEZETT ADAGOK

Ideje demisztifikálni Chinchónt, mint drága turisztikai célpontot, főleg gasztronómiai szempontból.

Található annyi ár és minőség, mint macskakő a földön ; de elárulom, hogy nem osztja az olcsóság eszményeit, amelyek ennyire rombolják minőségi turizmusunkat.

Igen, van egy közös nevező: Bőséges és minőségi. Két tervet vázolhatunk fel:

Chichon Parador

A Chinchón Parador, a legjobb szállás a teljes élményhez

1. Asztal és terítő.

Kétségtelen, hogy Chinchónban az asztalnál ülni csak a lassú ételek szerelmeseinek való. Számos étterem kínálja a a környék nagyszerű specialitásai.

Kötelező megálló a migas del meson Borbarlangok _(Calle Benito Hortelano, 13) _, egy étterem, amely egy szerszámosházba vezet be, és ahol a bor főszerepet játszik.

A Chinchón főszereplői a nagyszerű grillsütők, amelyek olyan helyeken találhatók, mint pl az erkély _(Plaza Mayor,12) _ ill A Ville _(Plaza Mayor, 45) _, valami modernebb, ahol bárányhús és valami házi desszert játszik egy másik ligában.

Teljes élmény? A szállás benn Diákszálló , egyértelműen.

két. Tapas és pinchos.

Az Fő tér Chinchón menedéket nyújt boltívei között jó maroknyi bár és étterem, ahol tapas, pinchos és adagok mind az idelátogatókat, mind a helyieket örömmel töltik el, és keveset vonnak le a székes és terítős éttermekből.

Goya íve _(Plaza Mayor, 31) _ a tökéletes „éhségcsillapító”, amely egy rúd nyárssal fogadja Önt (mint a baszkföldiek), amely tökéletes párosításhoz helyi bor egy mini zöldségburgerrel vagy egy sobrassada és tojásos szendvics.

Ha szerencséd van (mint mi), lehet, hogy megpróbálhatod az óriási torreznókat és a migákat nak,-nek A parancsnok _(Plaza Mayor, 20) _ egy nagyon hideg sörrel, nyilván.

Ez két példa, de „körbejárni” nagy élmény. The Town Crier's House, Mesón Virreyna, La Repesca...

Chichon főtere

A Plaza Mayor bárjaiban és éttermeiben található tapasok, pinchok és receptek vonzzák a látogatókat és a helyieket

BÓNUSZ TRAK: KÜLÖNLEGES TÉNYEK A CHINCHÓNRÓL

Az 4. Chinchón grófnője , Peru alkirálya volt az a karakter, aki a jezsuita hajókon keresztül bevezette a cinchonát Európában. Valójában a cinchona gyökerét 'chinchona'-nak (cichona) hívják ennek a nagyszerű nőnek a tiszteletére.

Úgy tűnik, 1498-ban szúnyogjárvány volt, és Chinchón lakossága a jelenlegi helyére költözött, egy magasabb, stratégiai és védelmi értékű területre. Nem volt rest az egész várost elköltöztetni.

Chinchónt meglátogatta a katolikus királyok legfeljebb két alkalommal. Lope de Vega és Goya A madridi városban is látták őket (sőt laktak is).

Orson Welles Egy ideig Chinchónban élt. Valójában arra jött, hogy a városban temessék el. Elhamvasztották, és állítólag a hamvai Rondában nyugszanak.

A színész Pepe Sacristan, Amellett, hogy Chinchón szülötte, színházi vetélkedőt is szervez a városban.

A világ körül 80 nap alatt öt Oscar-díjat nyert. A tér, ahol Cantinflas „harcolt” Ez volt Chinchón főtere, amelyet bikaviadal-arénává alakítottak át, és több mint 6000 statiszta közreműködésével, akik szinte mindannyian a város lakosai voltak.

Lope de Vega Chinchon Színház

Lope de Vega Színház Chinchonban

Olvass tovább