Egy medence, ahol elmerülhet a „dolce far niente”
A Condé Nast Traveler legújabb száma már megjósolta: „Jönünk. Igen, van fény az alagút végén. És semmi, ami ellentmondana nekünk.
Hosszú hónapok letargiája után úgy érkezik a május, mint egy leheletnyi friss levegő, és ezt is megteszi, ahogy az ígéretes nyár látványával is -nem a vágy miatt lesz!-, végtelen számú szállodák érkeznek, amelyek készen állnak arra, hogy visszaadják nekünk azt az illúziót, hogy autóval, vonattal vagy repülővel utazzunk, és amint lehetőség adódik, elmeneküljünk.
Ezúttal itt az ideje, hogy Közép-Olaszországra összpontosítsunk. Itt találkozik a történelem, a hagyomány és a dizájn, ami valószínűleg az egyik legmodernebb szállodanyitás lesz 2021-ben.
És ez az, hogy nem minden nap lehet felavatni századi kastély az umbriai vidék szívében és egy olyan rehabilitációval, amelyben a legapróbb részletre is odafigyeltek: Üdvözöljük a Hotel Castello di Reschioban!
A nap alatt... Umbria!
EGY KASTÉLY SOK TÖRTÉNETEL
A régió egykor etruszk uralom alatt állt, és a kastély építésének bizonyítékai a 900-as évre nyúlnak vissza. Az első oklevelek a Marchesi Dal Monte Santa Maria családénak felelnek meg, és 1355-ben a Szent Római Birodalom befolyása alá került.
Az elkövetkező évszázadok során több tulajdonoson áthaladva – és ennek következményes és fokozatos leromlásával – a farm az idő múlásával elhanyagolt és teljesen elvadult hellyé vált.
A 90-es években, pontosabban 1994-ben történt, amikor Antonio Bolza gróf és felesége Angelika vették át az ingatlant. azzal a szándékkal, hogy helyreállítsa azt a pompát, amelyet a múltban annyira élvezett, és mint egy enklávé, ahol menedéket találhat a nyaralás alatt.
Castello di Reschio: 2021 egyik legmodernebb szállodanyitója
De a forradalom 1999-ben jött, amikor fia, gróf Bolza Benedikt, miután Londonban építész tanult, feleségével, Donna Nenciával és öt gyermekükkel együtt tért vissza, és átvette ennek a csodálatos erődnek a gyeplőjét.
„Egy örökölt projekt, amelynek egyetlen célja Olaszország e rendkívüli szegletének védelme és helyreállítása, ahol először kezdtük el a birtokon elhelyezkedő 50 tájház egyedi magánházzá alakítását, mára 26-ot felújítottak, kilenc pedig bérelhető. A reform után figyelmünket arra az ezer éves kastélyra irányítjuk, amely most nyitotta meg kapuit, és amelynek helyreállításába egy egész évtizedet fektettünk be” – mondja maga Bolza Benedikt gróf a Traveler.es-nek. (A Reschio tulajdonosa, építésze és tervezője).
Bolza Benedikt gróf a Reschio tulajdonosa, építésze és tervezője
A TORONYLAKSZÍTÁS MINT 36 SZOBÁJÁNAK FŐHŐSE
Amint belépünk az 1500 hektáros birtokra, már várnak minket végtelen ciprusok és fenyők Umbria dombjainak bélyegével a háttérben.
Ha bementünk, az első megálló a Pálma udvar ahol az ingatlan egyik legbájosabb régi udvara vár ránk század végén egzotikus teret teremtő belső növényzet.
„A szomszédos bár mellett itt állnak meg a vendégek egy csábító Negronira, eszpresszóra vagy egy csésze teára érkezéskor. miközben a csomagokat munkatársaink gyorsan a lakosztályba viszik” – jelzi Benedikt Bolza.
A 36 szoba harminc a kastélyban, a másik hat pedig a falakon kívül, a régi sekrestyében található. Kettőnek saját kertje van, és mindegyik korabeli kialakítású, de igazodva az aktuális igényekhez és mintákhoz.
„Minden helyiségnek megvan a maga karaktere, a terek pedig tele vannak régi műalkotásokkal és olajfestményekkel rábólint az egykor a várfalakon lakozó karakterekre, szellemes nosztalgiát és sok karaktert keltve” – kommentálja a Hotel Castello di Reschio alapítója.
A reformhoz helyi forrásból származó anyagokat használtak, például régi tölgyet vagy travertin márványt. „A kiemelt bútorok közé tartozik az ikonikus Campaign Bed, baldachinos ágy ebonizált tölgyből és sárgarézből, A 19. század eleji dizájn ihlette; a Corsini fotel, a Palazzo Corsini padlásai mélyén feltárt eredeti ihlette; és a bronz dohányzóasztal” – teszi hozzá.
Pálma udvar
Koronaékszer? A látványos toronylakosztályban találjuk, 180m2, található – ahol a neve is sugallja – a vár tornyában. Itt először egy tágas nappalit talál a vendég, majd átadja helyét a hálószobának és a fürdőszobának.
A következő emeleten található egy második hálószoba a hozzá tartozó fürdőszobával, a harmadikon pedig egy dolgozószoba, hogy végre találjunk egy falépcsőt, amely a tetőkertre nyílik. "Ben egy szabadtéri fürdőkád és panorámás kilátás nyílik az umbriai vidékre, ideális a naplementéhez a szoba bárjából" – invitálja a Hotel Castello di Reschio.
Lenyűgöző lakosztályokat leszámítva, az erőd jellemzői más látnivalók, amelyek az üdülést – még inkább – az egyik olyan élménysé teszik, amelyre az utazó egy életre emlékezni fog.
Gyógyfürdő (sós vizű medencével, törökfürdővel, szaunával és két kezelőszobával), úszómedence, terasz, könyvtár, a régi kastélykonyha, ahol a vásárlók kipróbálhatják saját kulináris alkotásaikat, butik, borospince, kis kápolna meghitt esküvőkre... minden úgy van megtervezve és bemutatva, hogy ha kívánja, a vendégnek ne kelljen elhagynia a kastélyt legértékesebb nyaralása alatt.
„Minden helyiségnek megvan a maga karaktere, és a terek tele vannak régi műalkotásokkal és olajfestményekkel”
GASZTRONÓMIAI AJÁNLAT A TERÜLETRŐL AZ ASZTALIG
„A farmtól az asztalig való szellemiséget fenntartva a legtöbb termék a farm biokertjéből, erdőiből, szőlőültetvényeiből és méhkasaiból származik, a többi pedig megbízható közeli beszállítóktól és gyártóktól származik. A Reschio séfjei kizárólag helyi alapanyagok beszerzésével egyszerű, de ízletes menüket készítenek, amelyeket álomhelyszíneken szolgálnak fel” – mondja Benedikt Bolza.
Öt különböző gasztronómiai teret különböztetünk meg:
Al Castello étterem: a vár nyugati falain elhelyezkedő lenyűgöző terasza az egyik legcsábítóbb lehetőséggé teszi. Az OK? A környékre nyíló kilátás ideális a nap bármely szakában, de különösen naplementekor.
„Az ókori Olaszország osztálya és hagyományai által ihletett vendégek élvezik ételek, amelyek Olaszország gazdag gasztronómiai örökségét ünneplik, és egy letűnt korszak eminensai” , kommentálja a szálloda tulajdonosa.
Palm Court: A korábban említett terasz kiterjedt növényzetével, mintha üvegház lenne, tökéletes hely a kikapcsolódásra ivás közben reggeli kávé, délutáni tea vagy koktél ebéd után vagy este vacsora előtt.
Il Torrino: az őrtorony medencebárrá lett átalakítva, ahonnan csodálatos kilátás nyílik az egész birtokra. Nyugodtabb ebédekre vagy harapnivalókra szánva egy könnyű menüvel, amely frissen facsart gyümölcsleveket, salátákat és házi készítésű fagylaltot tartalmaz.
Alle Scuderie: itt a kertből származnak a főételek, amelyek a helyi termékekkel együtt egyszerű, de kreatív fogásokkal készülnek, ahol a pizzák a napirendek.
Központi bár: ne keressen tovább, vacsora után italokat szolgálnak fel itt. Találkozóhely, ahol a vendégek az utolsó simítást teszik egy estének, mielőtt visszavonulnának lakosztályaikba. Ki tud ellenállni egy frissítő Negroninak?
Al Castello étterem
A HOTEL CASTELLO DI RESCHIO KÖRNYÉKE
A bukolikus umbriai vidék völgyei és erdői – amelyet egyébként nincs mit irigyelni szomszédja Toszkána számára – tökéletes kiindulópont e csodálatos terület felfedezéséhez, ahol olyan tevékenységeket végeznek, mint pl. túrázás, kerékpározás, tenisz meccsek, lovaglás, agyaggalamb lövészet vagy szarvasgomba keresés a tanya szakácsával, néhány a csodálatos javaslatok közül anélkül, hogy túl messzire kellene utaznia.
Kicsit távolabb középkori ékszerek várnak ránk városok vagy városok formájában, mint pl Assisi, Arezzo, Cortona, Gubbio, Trasimeno-tó, Siena vagy a kivételes Perugia – Umbria fővárosa –. Olyan helyek, ahol érdemes megállni Olaszországon keresztül.
„Fontos kiemelni, hogy Reschio szívében veleszületett szeretet él a régió, történelmi öröksége és a természet varázsa iránt, és a vágy, hogy ezt megosszuk minden vendéggel, aki a kastélyt díszíti” – mondja Benedikt Bolza. Innentől már számoljuk a napokat, amíg meglátogatjuk.
Az umbriai vidék