Morella, Els Ports ékköve
Castellón egy kicsit olyan mosdó bármelyik Teruel , ami szintén létezik. Mert nem tagadja, hogy egyike azoknak a tartományoknak, amelyek, bár sokak számára ismerősen hangzik -a IBF és kevés más – a legtöbb nem tudná jól elhelyezni a térképen. Vagy ha? - drámai szünet…
Ne aggódjon, nem kell futnia, hogy megkeresse a Google Térképen: megtalálhatja az ország északi részén. Valenciai Közösség között található Tarragona és Teruel.
Ha már elég stigma -mondjuk turisztikai szempontból- egy ismeretlen tartományban élni, akkor még inkább a parttól távol. Megéri, hogy alig egy óra múlva már a Földközi-tenger vizében fürödhetsz Vinaroz , de Levante-ban lenni nem az, amiről azt mondják, hogy az úti cél a tengerparton. És a tetejébe, nem a paella a sztárételük. Nem kell, mert még ha az El Último de la Fila hangosan énekelné is, Castellónban sokkal több van, mint rizs. A szintén létező és saját elnevezésű belterületről beszélünk: A kikötők , Maestrazgo (Castellón) és Matarraña (Teruel) megyék között található.
Jól írd le, mert ha még nem jártál itt -ami lesz a legvalószínűbb-, akkor nem tudod mennyi dolog hiányzik, mert ez az egyik olyan régió, ahol nem kell a horog a strandról vagy a Socarratról, hogy vonzza az utazókat. hacsak nem szereted se a természet, se a történelem, se a kulturális örökség, se az étkezés (nagyon) jól. Mindenesetre olvass tovább, mert kilenc ürügyet adunk, hogy végre bepakolhasd a bőröndödet, és irány Els Ports.
Els Ports, még felfedezésre vár
1.**A KIKÖTŐ RÉGIÓBAN NINCS TENGER (SEM SZÜKSÉGE)**
Portok igen, de hegyről. Emiatt a kerékpár remek közlekedési eszköz ezen a területen. Egy körkörös útvonal, kitáblázva és jóváhagyva mintegy 166 kilométer és 15 szakasz körbejárni a régiót. Ez a ** GR331: Els Ports - Camí de Conquesta .** Régi ösvényeken halad keresztül, amelyek hagyományosan összekötik a településeket völgyek és hegyek között. Innen származik a régió „Los Puertos” elnevezése, a zord terep miatt. Mondanom sem kell, télen az időjárás extrém, vele fagypont alatti hőmérséklet és hó (csak 40 kilométerre a parttól!).
két. SZÁRAZ KÖVEI AZ EMBERISÉG SZELLEMES ÖRÖKSÉGE AZ UNESCO ÁLTAL
És ezek nem akármilyen kövek, hanem méteres és méteres építmények csak száraz kőből készült falak -Egyfajta konstrukció, amelyet úgy hoztak létre, hogy egyes köveket egymásra helyeznek, és semmi más nem köti össze őket, mint lapos alakjuk és saját súlyuk. Nos, ezt a népszerű építményt az UNESCO az emberiség szellemi kulturális örökségévé nyilvánította.
Ezek a kövek, amelyek felhívják a jellegzetességet Villafranca vidéki tája, és hogy korábban szántóföldek lehatárolására és földcsuszamlások megelőzésére, házak építésére és állatállomány ellenőrzésére használták. A város ezt a gazdag tájat a kitáblázott túrahálózat , több mint 200 kilométernyi, a pásztorok óta létező ösvényeken kialakított ösvényekkel, amelyek ma már pusztán szemlélődő szemszögből is élvezhetők.
Villafrancában a szárazkő technikát széles körben alkalmazzák
3. ITT A FÉLSZIGET EGYIK SZÉPebb FALUJA
Morella Ez a legismertebb az Els Ports közösségének központjába integrált tizenegy város közül: Castell de Cabres, Cinctorres, Forcall, La Mata, Olocau del Rey, Pobla de Benifassá, Todolella, Vallibona, Vilafranca és Villores -. Ez valami olyasmi a régió "fővárosa", és egyike annak a négy valenciai városnak, amely címével büszkélkedhet legszebb Spanyolországban -Peñíscola, Villafamés és Guadalest mellett, utóbbi, Alicantében-.
És igen, szép: teljesen falazott, a középkori védekező stílusban, macskaköves utcáival és középkori árkádjaival, a hegy tetejét koronázó kastély romjaival – melynek kolostorában várhatóan egy majdani Parador lesz…-. Látogatható, érdemes szemlélni a panorámát a magasból.
Négy. HÁZOK A SPANYOL JURASIC PARKBAN
Ez egy paleontológiai lelőhelyekben, barlangfestményekben és barlangfestményekben gazdag terület A dinoszaurusz továbbra is nagy tudományos jelentőséggel bír. Csak látogassa meg a Anna mező , Cinctorresben, hogy képet kapjunk arról, hány fajnak kellett élnie ezen a területen. A hitelesebb érzés érdekében pedig a teljes méretű replika, a **Camins de Dinosaures de la Comunitat** projekt főszereplője. Ez nem a Jurassic Park, de lenyűgöző.
És ez még nem ér véget, mert kiderül, hogy Morellának is van a saját fajta dinoszaurusz , a Morelladon beltrani (2015-ben fedezték fel) . Mintha ez nem lenne elég, a legutóbbi lelet (2018. szeptember) egy olyan faj csigolyájának felel meg, amely a legnagyobb az Ibériai-félsziget lelőhelyein található összes jellemző tulajdonságairól, több mint 120 millió évvel ezelőttről. Véletlenségek? Nem hisszük.
Morella, Spanyolország egyik legszebb városa
5. TÖBB BIB GOURMAND ÉS GASZTRONÓMIAI ÉTTEREMEL VAN FEKETE SZARVASZÁS ÍZEL
Haute cuisine rabjai, vegyék figyelembe, mert Els Ports megeszi. Az éttermek a Bib Gourmand pecsét a Michelin Guide , Mit Daluan és a Shepherd's Inn , mind a Morellában, mind más gasztronómiai terekben, amelyekről biztosan sok szó esik majd, mint pl a fogadó , Morellában is, ahol a fúziós konyha hagyományait és az avantgárdot ázsiai beütésekkel gyakorolják. kiemeli is L'Escudella Villafrancában, helyi termékekre épülő piaci konyhával: annak házi pennyroyal joghurt , egyszerűen finom és rendkívül aromás, külön említést érdemel.
Valóban, a szarvasgomba a régió egyik fő összetevője amikor beköszönt a tél -novembertől februárig-. Valójában azt mondják, hogy a XX. század közepén a Morella volt a szarvasgomba első piaca - fekete, és soha jobban nem mondják - Spanyolországban.
6. PAELLA NINCS, DE VAN OLLETÁK, JÓ SAJTOK ÉS LEGJOBB KROKETT
A népszerű konyha nagyon gazdag. A sós részlegből senki sem hagyja el anélkül, hogy megkóstolta volna a sajtjait (a Pastor de Morella sajtgyár figyelembe veendő pont), sem annak morellan krokett : háromszögletűek és főtt hússal töltik, vagy bográcsos hússal töltik, ahogy errefelé mondják -sőt az olleta a sztárételük, és nem a paella, ami a pörköltek és a jó aljú pörköltek országa-. Az édes részben a király a flon -vagy flaó-, egyfajta sült péksütemény túróval, mézzel és mandulával töltve. Bomba cukorbetegeknek, igen, de az összes bók, amit mondanak, kevés.
A Mesón del Pastorban gondosan főznek
7. ESPADRILLEI: A RÉGIÓTÓL A VILÁG TÖBBSÉGÉIG
Itt vannak olyan népszerű hagyományok, amelyek még mindig ellenállnak, mint például a esparto espadrillák . városába az ölés Az els espardenyerek városának becenevén ismert és olyan kézműves műhelyek, mint a Iata, azon kevesek egyike, amelyek még mindig ellenállnak, megerősítik, mert távolról sem népszerű szuvenír. az espadrill az ipar szinonimája ebben a régióban. Innen jönnek azok, amelyeket később nemzetközi divat szerint nagy nevek írnak alá, mint pl Scalpers vagy Armand Basi, hogy csak néhányat említsek. Kézzel készülnek, kézzel varrott jutából, és exportálják Chilébe, Londonba, Ausztráliába, Franciaországba...
8. FESZTIVÁLOK, AMELYEK (MAINTE) VILÁGÖRÖKSÉGEK
Ban ben Előhívás, Amikor elérkezik január 18-a, az egész város ünneplésre készül San Antonio ünnepei . VAGY' santantoná – ahogy errefelé mondják. Népszerű ünnepségről van szó, melynek fő látványossága az erdőben nemrégiben kivágott rönkökből épült kunyhó tűzvésze, és a világörökség részévé nyilvánításán dolgoznak. De mint minden jó vicchez, a kimondott veszteségekhez hasonlóan ez a legjobb Nézd meg magad és átsétál az égő barakkon, ha mered.
Mersz a „santantoná”-val?
9. A LEGJOBBAN MEGŐRZETT KÖZÉPKORI MŰVÉSZET EGY ELVESZTETT HEGYI FALUBAN
Vallibona , egy maroknyi lakosú város, amely a levegőből nézve, rajzolja meg Spanyolország térképének sziluettjét a -Portugália nélkül- kincset őriz: plébániatemplom, amelyben arab polikrómiákat fedeztek fel , az egyik legjobban megőrzött a félszigeten, és amelyek miatt a templomot kulturális jelentőségű eszközzé nyilvánították. Bár kincsként, az erdőiket . Ugyanazok, amelyek a múltban a szénégetők kamrája voltak, a környék fő iparága, amíg az energiaszerzés új módjai meg nem érkeztek. Ahhoz, hogy jobban megismerjük őt, az ideális, ha meglátogatjuk az övét tolmácsközpont .
Vallibona érdekes profilja