Garden Hotpot, egy étterem eukaliptuszfák között.
A képzeletnek nincs határa, ha arról van szó Kína és a tanulmányozása MUDA-Architects . A bizonyíték a kerti hotpot étterem településén található Sansheng , Chengdu külvárosában.
Ezt a helyet úgy ismerik Chengdu zöld tüdő értük buja eukaliptusz erdők , Chengdu tüdeje és az ország büszkesége. A gasztronómia itt integrálódott a tájba, köszönhetően annak a projektnek, amelyet a MUDA-Architects 2018 óta folytat.
A Garden Hotpot még nem fejeződött be, de meglátogathatja az első fázist Kínában, amely az első falak nélküli étterem lesz. Ez egy teljesen szokatlan épület, mert nincsenek falak, nincs ablak , nevezetesen, teljesen beépült az erdőbe és a lagúnában, ezzel is tisztelve a környezetet és az ökológiai lábnyom maximális elkerülése.
szerencsére az éghajlat itt enyhe. "Nyáron és télen minden asztalhoz kültéri légkondicionáló és elektromos fűtőberendezések vannak" - mondják a Traveler.es-nek a MUDA-tól.
Mi van, ha esik az eső? "A tetőfedélzeten van egy vízelvezető rendszer, így az eső közvetlenül a tóba hullhat. Rossz idő esetén az étterem zárva tart."
Láttál már hasonlót?
Sokak számára ez az erdő békét és nyugalmat áraszt , tehát egy itteni étteremnek tiszteletben kellett tartania ezt a lényeget. Az építkezés a tó mentén alakul ki, kihasználva a vizéből kiáramló és a fák közé emelkedő párákat . Kérhetsz többet ettől az amúgy is bukolikus képtől?
Az oszlopok mindkét oldalon egyenletesen vannak elosztva, és alátámasztják a ívelt tető feltárva a többi helyiséget. Teljes, az épület kerülete 290 méter , val vel 3 méter magas , és a szélesség a természeti környezet függvényében változik.
A platform korróziógátló fából készült, a tető pedig horganyzott acéllemezből és fehér fluorkarbon festékkel van bevonva. Míg az oszlopok acélból készülnek , és összeolvadnak a természetben eltűnő eukaliptuszfák egyenes törzsei között.
Pihenésre tervezve.
„Megépült a tó melletti fakorlát hogy az ügyfelek élvezhessék a kilátást és elmossák a tó határát , ami közelebb hozza az embereket a természethez” – magyarázzák a MUDA-Architects.
Az étterem létrehozásához meg kellett őrizni a fákat, valamint alkalmazkodni a kacskaringós terephez, maximum 2 méteres eséssel. Az első ütem áprilisban fejeződött be és most nyitva áll a nagyközönség számára.
Még egy kicsit várnunk kell a munka befejezésére. Mindeközben nemcsak egyedi teret élvezhet, hanem a régió jellegzetes gasztronómiáját is.
"Az étteremben pörköltet tálalunk (ami kínaiul azt jelentené) tipikus főzési módszerrel Délnyugat-Kínában. Amíg a forró edényt alacsony lángon tartjuk, a hozzávalókat az edénybe tesszük és az asztalon megfőzzük . A tipikus hotpot ételek közé tartozik a különféle húsok, zöldségek, gombák, tofu stb.” – húzzák alá.
Ennek első szakasza már nyilvános.