Campo mama ökocateringje.
Megígérted, hogy a karácsonyi vacsora házigazdája leszel, vagy odajöttél és azt mondtad, hogy a szilvesztert a házadban ünnepelték... A bátorság vagy az öntudatlanság pillanata volt, most, hogy közelednek a dátumok, minden előkészület nagyszerű neked: nincs kedved főzni, fogalmad sincs, mit tálalj fel, az utolsó dolog, amire szükséged van az az, hogy bevásárolsz ezeken a dátumokon.
Ne ess pánikba, és öntsd csak a pezsgőt, semmi ilyesmit nem kell tenned, csak hívjon vagy írjon valamelyik vendéglátó-ipari szolgáltatásnak és gondoskodnak arról, hogy továbbra is Ön legyen ezeknek a buliknak a legjobb háziasszonya.
Nem kell teríteni... éljen!
Erzsébet mester
A 35 éves múltra visszatekintő, a "hagyományos haute cuisine"-nak szentelt Isabel Maestre vendéglátása az egyik legnépszerűbb karácsonyi menük rendelése. A bankettet a kérés szerint készítik el, több harapnivaló vagy hivatalosabb vacsora, étkészlettel vagy anélkül, pincérekkel vagy anélkül. És az sem baj, ha a város összes unokatestvére eljön, minden javaslatuk kérhető négytől ezer ebédlőig. Mindent a madridi Obrador de Cocinában készítenek, és aznap szolgálják fel; 24-én és 31-én például déli 12 óra előtt.
Az összes megszokott étlapjuk elérhető, de saját javaslataik vannak azokra az ételekre, amelyek talán látványosabbak, hogy királynak tűnjenek ezeken a dátumokon, mint pl. homárkrém homárral (14 € személyenként), l a pókrák cannelloni (adagonként kettő, 20 euró), a Wellington hátszín hagymával, mázas sárgarépával és szarvasgomba szósszal (290 € hat adagra), a kantábriai szürke tőkehal, kagyló és rizs (24 € adagonként), a töltött poulard (nyolc adag 194 €). És még több karácsonyi desszert, mint például a karácsonyi tuskó, az orosz mandulás és mogyoró torta vagy a hozzá tartozó kézműves szarvasgomba.
Egészséges karácsonyt és Km 0.
BELLEBERRY CATERING
A kertedtől az asztalodig. Az általa vezetett vendéglátás Ana M. Salter egészséges és fenntartható konyhával büszkélkedhet és 0. kilométer: ételeik alapanyagai saját kertjükből vagy a közeli beszállítóktól származnak.
Bár új, Salter gasztronómiai tapasztalatai és képzettségei (a Los Angeles-i Le Cordon Bleu-ban tanult, és a Mercado de San Miguel, a San Antón és a Florida Retiro kommunikációs igazgatója volt) tökéletes választássá teszik ezt a karácsonyt, amelyben tervezte. speciális otthoni menü (40 euró személyenként) előételekkel, az első közül választhat (forró garnélarák, gesztenyekrém, skorpióhal torta...), a második (töltött poularda, sült pulyka vagy szopós bárány) és egy desszert (hidegvölgyi parfé, csokoládékő...) és desszert.
SOBEJANO
A szakács otthon. Victor Sobejano, Roncero vagy Santi Santamaría konyháján átjárt séf áll e mögött a vendéglátás mögött, amely biztosítja, hogy a tökéletes vacsoráról alkotott elképzelése valósággá váljon, és Ön ujjmozdulat nélkül: haute cuisine otthon és megfizethető áron, beleértve a szolgáltatást, a bevonat, sőt, ha akarod, a párosítás is. 40 €-tól személyenként és minimum négy vendég esetén.
Nagyon nagy családok étkeztetése.
VALDEPALACIOS
A Valdepalacios szállodában több tucat év rendezvényszervezés, esküvők ebéd- és vacsoraszolgáltatásának tapasztalata révén ma már van egy catering szolgáltatás, amely bárhová érkezik. Diego, aki az étteremmel rendelkező szállodáért, a Tierráért (egy Michelin-csillag) és keresztlányáért, Anaért felelős, Ők az építészek ennek a szezonális termékekre épülő, svédasztalos vagy formálisabb menüsort készítő ajánlatnak.
Reggeli, uzsonna vagy vacsora.
SZÁRKÁK ÉTKEZTETÉS
2011-ben, Beatriz Palanca Reh Elhatározta, hogy elhivatottságát követi, és teljes mértékben a konyhának szenteli magát, miután átment a Le Cordon Bleu iskolán, és Ramón Freixa létrehozta saját vendéglátóját, a Libélulát. A „kreativitás, a hagyományok, a kiváló minőségű alapanyagok, a részletekre való odafigyelés” a „kreativitás, a hagyományok, a kiváló minőségű alapanyagok, a részletekre való odafigyelés” részét képezik a saját ízlésüknek, amely minden ízlésnek megfelelően átgondolt menüt jelent.
Most karácsonykor menüjavaslatában benne van választható előétel (consommé, tengeri bisque, gesztenyekrém vagy hekk pite) és egy főétel (töltött capon körettel vagy pofával, friss garnélás tészta cannelloni) és egy pavlova torta desszertként. 45 € személyenként vagy 60 €, ha pincérszolgálatot tartalmaz (plusz áfa). Általában azzal rendelik három-négy nappal előre.
Ráadásul Palanca szerint ezekre az időpontokra is nagy a kereslet Karácsonyi falatok **(kb. 35 € személyenként) ** "különféle kézműves péksüteményekkel, roscone-okkal, panettone-val, tortákkal, mini quiche-ekkel, lazac blinikkel..." vagy **ajándékba reggeli (20 €-tól) ** a következővel: " karácsonyi dekoráció”.
CRISTINA ORIA
Talán az egyik legnépszerűbb (és Instagrammed) catering Madridban. "Haute cuisine otthon" a koncepciója, és erre a karácsonyra egy különleges menüt készített (megrendelés december 14-ig), olyan javaslatokkal, mint pl. foie mi cuit három borral, konsommé körettel, töltött poulard, marhasült, szarvasgomba, sajttorta, mini nutellás palacsinta…
A legjobb házigazdák lenni...
ANYA MEZŐ
Az étterem/üzlet A Plaza de Olavide már klasszikusa, minden filozófiáját, alapanyagait és ökológiai folyamatait a karácsonyi bulik szolgálatába állítja: úgy hívják öko-étkeztetés. És persze a különbség abban a "visszhangban" van: csak használnak az ökológiai tanúsítvánnyal rendelkező kis beszállítók alapanyagai és ezen felül az étkészletek vagy edények, amelyekben hazahozzák, szintén 100%-ban fenntarthatóak, újrahasznosíthatók és/vagy újrahasznosíthatók.
Rendelhet ebéd- vagy vacsoramenüt, valamint harapnivalókat vagy reggeliket. Catering kínálatuk megegyezik az éttermi étlapéval, és tetszés szerint érkezik otthonába, így Ön maga állítja össze, vagy ők szervezik meg a teljes bankettet, díszítik az asztalt; büfé, koktél vagy ülős formában, pincérekkel vagy anélkül.
Karácsonykor tilos főzni...
FUDEAT
A válasz minden kérésére és karácsonyi gasztronómiai kívánságára a Fudeat röviden: u n vendéglátás kereső. Megadja a dátumot, a helyet, és felajánlják az összes elérhető ételszállítási szolgáltatás listája. Majd az összes ajánlatuk közül kiválasztod a neked leginkább tetszőt, még egy kattintás és otthon a megbeszélt időpontban. Könnyebb, lehetetlen.
