A „szelet” útja Berlinen keresztül, hogy felvegye a csizmáját
** SCHNITZELEI **
Ebben az étteremben nincs olyan rejtély, amely már a nevében is egyértelművé teszi a dolgokat. Sokféleképpen megvan benne az eredeti bécsi receptből (amelynek a hét egy különleges napja van szentelve: hétfő) a német és más országok változatainak. Például a török változathoz jár saláta és mézes mustár szoba és a leginkább helyi lehetőség a húst párosítja gomba szósz és még egy sajttal készült vegetáriánusok számára is. A menü angol nyelvű, hogy megkönnyítse a dolgokat. Elhelyezkedése is karaktert jelöl. A Röntgenstrasse hetedik szám alatt, közvetlenül a Spree folyó mellett, egy olyan berlini területen, mint a Richard Wagner Platz a Charlottenburg negyedben. A belső kialakítás a modern és a régimódi kombinációra játszik, és családias, nyugodt légkört teremt.
Charlottenburg szívében
**BORCHARDT**
ez az, ahol A berlini esszenciákat valóban megtartják . Az Ön receptje holsteini szelet az országban, de főleg a fővárosban gyakori. A rántott steaket tálaljuk tükörtojással, szardella és kapribogyóval . Az ötlet egy Friedrich von Holstein nevű német diplomatától származik, több mint száz évvel ezelőtt.
Az étterem magas mennyezetét kísérő oszlopok és neoklasszikus képsorok a 19. század végére nyúlnak vissza az épület eredetére, amelyben található. A Borchardt sokkal szélesebb menüvel rendelkezik, amelyre specializálódott helyi gasztronómia és megtalálható a Gendarmenmarktban , néhány lépésre a híres Unter den Linden sétánytól (Französische Strasse 47) .
Berlin lényege
** PRATER BERLIN **
Ismeretes, hogy a város egyik legjobb Biergartenje a Prenzlauer Berg nyüzsgő Kastanienallee-n. Továbbá szép légkör és jó sörválaszték , a hely lehetőséget kínál az ország jellegzetes ételeinek megkóstolására. A Schnitzel egy ízletes és szerény recept, így nagyon jól passzol a Práter hangulathoz . A kínálat a klasszikus, a bécsi változat kartoffelsaláttal (burgonyasalátával) és savanyúsággal. Az étlapon bőséges adagokat és jó italt kínál.
A legjobb sörkert a környéken
OTTENTHAL
Bár borlapjáról igazán kitűnik, a szelet hírneve miatt sok vendége felkeresi ezt az éttermet és kávézót a Savignyplatz közelében, a Kantstrasse 153. szám alatt. a német főváros egyik legjobbjának tartják és ez szerves érintést tartalmaz, ami az utóbbi időben divatos volt a német élelmiszeriparban. Konyhája az osztrák gasztronómiára specializálódott, ezért az az egyik sztárétel, és Almdudlerrel is fogyasztható , a szomszédos országban nagy népszerűségnek örvendő alkoholmentes üdítő. Még a legkiválóbb bécsiek is egy hüvelykujjnál többet adnak Ottenthal javaslatára.
Az egyik legjobb étterem Berlinben
LUTTER & WEGNER
a Gendarmenmarkton ádáz harc folyik a legjobb szeletért Bécs határain kívül. A második versenyző a szomszédos Borchardt étterem. Vezetői magukat hívják a csata győztesei és sok vendége egyetért. Olyasmire, amire több mint kétszáz éves tapasztalatuk van, valamire, amire gondosan emlékeznek. Az étlapon egyetlen más ételre sem lesz szeme. Nagyon jól passzol a Gewürztraminerhez, a szőlő, amivel a házi bor készül, és a krumplisaláta, amit itt melegen tálalnak. Ha jobban szereti, és szállodája vagy szállása a közelben van, mindent házhoz visznek, a Charlottenstrasse 56. szám alatt.
Kövesse @HLMartinez2010
A legjobb szelet?