A szőlő betakarítás művészete a lejtőn
Egyesek azt kérdezhetik, hogy mi köze van a **Ribeira Sacra hősi szőlőtermesztésének** Olivia Newton-John, Obama és Isaac Asimov unokaöccse , de ez a magyarázat csak a szöveg végéig érkezik meg.
Nos, az a helyzet... oké, gyerünk, most elmondom. A hiba a szerelem volt. 2013 körül történt, amikor egy jenki rájött Teixeirának , egy kisebb város a Ribeira Sacra-ban, kevesebb mint 400 lakossal. Megszólította César Enríquez Diéguezt, Cachínt, és kibökte: – Nagyon szeretem a borodat, mai diar.
Sok terasz 80%-os lejtésű
Egy kóstoló alkalmával megkóstoltam a húslevest Boldog ház , egy kis szálloda, amely tökéletes menedéket nyújt a világtól, található Marcelle, Monforte de Lemos. 1800-ban épült, teljesen felújított vidéki ház.
Ott, a szőlőültetvények, a vad kilátások és a sok zöld közepette beleszeretett. Azt kell mondani Galícia az egésznek hat bioszféra-rezervátuma van, és ez a terület 25%-át teszi ki, ami sok zöld.
Bár titokzatos látogatónk már sok évvel ezelőtt beleszeretett egy spanyol nőbe. Aztán jött a viszonya vele a Peza do Rei bor az Adega Cachínból.
Kiderült, hogy az az amerikai Stephen Metzler, a Classical Wines tulajdonosa, borexportáló cég, amely már elindult a 70-es évekre hogy ibériai borokat mutasson be amerikai földeken.
De ez csak az 1980-as évek közepén történt, amikor a Almudena de Llaguno , alapította ezt a céget **Seattle-ben.**
Amikor megtalálták a bort ebből a ribeirai pincészetből, visszatértek a terroirba, és elkezdték megvitatni a barátaikkal és a történet végül eljutott a Fehér Házba.
annyira tetszett obama a következő évben, 2014-ben az ünnepléssel zárulna a Kongresszusi Hispanic Caucus Peza do Rei-vel, mint az egyetlen vörös. És ez annyira káprázatos volt, hogy a következő kongresszusokat sem tartották meg a bor nélkül Cachin.
Érdemes szemügyre venni a Sil kanyonokat
Bár az idill azzal Ribeira Sacra Sőt az előbbről is származik. Ez egy angol BBC dokumentumfilm volt 2003-ban ami felkeltette az érdeklődést.
Elbűvölte őket az azt követő kanyargós vasútvonal a Minho folyó , a fő folyó, amely átkel Galícia (geek tény: van értelme annak a világoskék csíknak a közösségi zászlón) és mellékfolyója: a Sil.
A vonatokat néhány évig bérelték, a csomagban található Mikado gőzmozdonnyal , hogy átutazza ezeket a vidékeket Galícia déli részén, annak két fő folyóján, **Ourense-ig**.
Családok jöttek, és ma is hajlandóak voltak felújítani régi házakat, és új életet adni az emberek nélkül maradt kis falvaknak.
És sétáljon végig történelmi helyeken, mint pl Castro Caldelas, Monforte de Lemos, Portomarín vagy Chantada , kóstolja meg gasztronómiáját és kortyolgasson néhány bort a helyi pincészetekben és vigyél haza pár üveget, hogy tovább élvezhesd.
Mert a nézetek, amelyek benne vannak a Sil folyó kanyonjai egy másik világból származnak. Mérföldek és mérföldek meredek falak tele szőlővel amelyek a római korból származnak, és ott lent, mintha egy kis kristálytiszta víznyelv lenne, a folyó.
Castro Caldelas
Katamaránnal meg lehet nézni, négy kikötővel hihetetlen utazást biztosítanak: a kikötőből Santo Estevo (Nogueira de Ramuín), Abeleda (A Teixeira), Doade (Józan) és Os Chancís (Józan). És biztosíthatlak, hogy ez nem hagy közömbösen.
Ha inkább az egész táj fenségét szeretné látni, akkor ellátogathat a túraútvonal **Cañon do Río Mao**, amely egy hajdani vízierőmű épületében kezdődik.
És ha nem tud elfelejteni panorámafotót készíteni, a helyed a Madrid erkélyei (Sil Stop) . Ez egy nézőpont, úgy hívják, mert az a nők férfiaiktól való búcsújának központja , többségük gofrisütő, aki munkát keresni vándorolt.
Miért nevezik hősi szőlőtermesztésnek? Által milyen körülmények között dolgoznak. Még egy szabályozó tanács is létezik az ilyen típusú tevékenységekhez extrém munkák , az CERVIM (Centro di Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana) .
A klubba való belépés feltételei: **30%-os lejtésűnek kell lennie (a Ribeira Sacra területén sok terasz 80%-os lejtésű) **, 500 méternél nagyobb tengerszint feletti magasságban kell lennie, és a szőlőt kézzel szüretelik. A munkájukat nézni olyan, mint egy filmet.
Éppen ezért a nemzetközi média, mint pl The Guardian vagy The New York Times Éves jelentést készítenek ezekről a szőlőültetvényekről és az őket kényeztetőkről.
A The Last of Our English Companions, amelyet **Matthew Bremmer** írt alá, erről a földről beszél azoknak, akik szeretnék más módon fedezze fel a félszigetet , ennyi tengerparti lekvár és ekkora zaj nélkül.
A tájak nem hagynak közömbösen
Amerikai kollégáink nevében pedig **Isaac Asimov unokaöccse, Eric Asimov** volt az, aki 2017-ben beleszeretett a hősi borokba, és ajánlotta őket "Boriskolájában" "Ismerd meg az extrovertált introvertált Ribeira Sacrát" című cikkében szőlészekkel, akik olyan bort művelnek, amelyet még felfedeznek.
Utoljára fedezte fel ezt az álomszerű tájat a nagyszerű Olivia Newton-John , aki átment Ferreira , Pantonban, hogy kipróbáljam a polipot és a bárányt ban,-ben Inn O Mosteiro , közvetlenül a Plaza del Ayuntamiento előtt található, a Manuel María és a Puente Ordax utcák között.
Mit mondok, ha nem tudod, ki az Olivia Newton-John, nincs jogod eljönni.
Kirándulás a hősi borok kipróbálására?