A tapas művészete
Amikor a madridi metró ** 12-es vonalán** található úti cél felé kell indulni, néhányan a dzsentris Madrid központjában élők közül ugyanazt a rémült arcot öltik magukra, mint a nosferatui fogorvos.
De a lényeg az A Príncipe Pío és a Puerta del Sur mindössze 15 perc alatt elérhető , a metróállomás, amely bejelenti, hogy már a túloldalon vagyunk, a madridi Gran Sur tengelyen.
Mostoles, Alcorcon, Getafe, Fuenlabrada és Leganes Ezeket a déli úti célokat választják azok, akik a bérleti buborék elől menekülnek, és jobb életminőséget keresnek. Azt nem tudták, hogy ezt meg fogják találni.
ALCORCÓN, A TERRACEÓ KIRÁLYA
Két állomáson osztozik a 10-es metróval, és büszkélkedhet vele sűrű étkezési menetrend ami a tapeót illeti.
A Parque Oeste és az Alcorcón Central között, közvetlenül a Fundación Alcorcón Egyetemi Kórház mellett állunk meg ** La Marcela ** _(Oslo, 31) _ ahol már jó tömeg tömörül fedett terasz, tökéletesen kondicionált a meleg és a hideg számára.
A nagyvonalú fedélen kívül gazdag hús és különféle szálak, biztosan megússzák törött tojás, egy lehetőség, amely magában foglalhatja a chorizo-t, a sonkát vagy akár az angolnát is. Van egy XXL opciójuk, amely minden burgonyatermelő álma.
Jó sült hal... Alcorcónban
A közelben található a Las Retamas környéke , az alcorconeros által kedvelt tapas területek egyike, amely viszont éjszaka átalakul koktélbárok azoknak, akik szeretnének egy kicsit hosszabbítani.
Találunk még egyet az alcorconeroshoz elengedhetetlen kellékek közül, a charrito _(Seprű, 72) _, egy rizsételekre is specializálódott tengeri étterem , amiben egyszerűen látványos halsütés van. Közvetlen versenye a szomszédos ** Los Camarones ** _(Retamas, 80) _ sütőházában van.
Alcorcón éttermekkel is büszkélkedhet, ahol a tapas mellett az asztalhoz ülve a végtelenségig gyönyörködhetünk.
Egyéb példák: A magyal _(Pza del Sol, 7) _ ahol **Aladino (a tulajdonos)** kiszolgálhatja Önt legnagyobb steak az egész periférián ; a csempe _(José Aranda polgármester, 49) _ ahol a grillfül egy intézmény és A Fermin _(Sierra de la Estrella, 8) _ hogy nyáron még egy számot is adnak (mint a piacon), hogy asztalhoz jusson.
Nos, és mindig lesz az Kalózé _(Navales, 33) _, ahol itallal és koncertekkel is megajándékozzák a sokakat, de igen, tele van.
T-bone steak a Las Tejas de Alcorcónból
LEGANÉS: A MÉRET SZÁMÍT
Alcorcón szomszédja nem túl ismert az epikus futballcsapatán kívül, amely jelenleg a Real Madrid és az Atlético mellett versenyez az első osztályban.
De A tapas Leganésben az egyik legcsodálatosabb élmény lehet . Valójában a San Nicasio környéken, kissé rejtett területen fedeztük fel a Lőtér Cafeteria (Pablo Freire, 2), egy kis hely, ahol a rendelj egy sört Nem többel és nem kevesebbel zúdítottak minket, mint személyenként három bőséges tapast** (zúza, csigák és bordák szószban)**. És ez az Leganés az élelmiszerpornó-borító fővárosa, de ezt még senki sem tudta.
Az Leganes központja , hétvégén nagyon élénk, a hűbérbirtoka Ketapas _(Jeromín, 16) _ és az Quique kocsmája _(Plaza de España, 6) _.
Az első a Leganés 2018-as legjobb borítójának nyertese volt; tény, amivé változtatta a helyet ínyencek kaptára, akik nagylelkű tapast és jó hangulatot keresnek.
A második a tipikus környéki bár, ahol néhány tapas után az emberek az ebédmenünél maradnak és nézd meg a vásárlás napját.
A hagyományos tapa a La Taberna de Quique-ben
Az El Carrascal környéken A gyermekdal tiszteletére készült tapas bárok gyönyörű szerenádja. A bőkezű borítót megtaláltuk a Kasztíliai sarok _(Rey Juan Carlos I, 87) _, amiben általában jó néhány ember szeretne elmenni ebédelni vagy vacsorázni két-három sörrel.
Mindössze két euróért kiszolgáltak minket a duplájára egy tányér csirkeszárnyat és egy rakott tonhalburgonyát.
Egy másik nagyon híres a **Kaligula's**, ismertebb nevén „el Jarrakas” (Rey Juan Carlos I, 83), amely a tapas menüjével töri meg. Itt a sör duplája ára 2,80-ra emelkedik de magában foglalja az egyikét túlméretezett tapas amelyek között nem hiányzik a chorizós, torreznos vagy különféle típusú chapatine burgonya.
Ha a hamburgerre esik a választás, akkor a burger mérete nem éppen mini, ami eléggé meglepett minket. Van benne étkező, ideális azokban a pillanatokban, amikor a hely zsúfolásig megtelt, és helyet találni lehetetlen feladat.
Mindig feljebb léphetsz és foglalhatsz a címen Majom _(Parque El Carrascal, s/n) _, grillezett húsaival és kalcotjával. Ez egy olyan hely is, ahol egy chillouttal, egy koktéllal és akár egy koncerttel is meglephetsz.
Rincón Castellano rizs homárral
GETAFE, A DÉL FŐVÁROSA
A dél fővárosa őrülten pörög . De igaz, hogy az összes terület közül a tengely A Bercial-Egyetem-Getafe Központ meghódított minket.
Ban ben El Bercial területe , El Corte Inglés külvárosában egy nagyon érdekes cañeo reggelt tölthetünk el. Megálltunk a Cafeteria új kabinok , amelyet ott „a kabinok” néven ismernek _(avda. Buenos Aires, 19) _, és az egyik leghíresebb a környéken.
Ismét a szendvicsnek és a hamburgernek van énekhangja ebben a családi vállalkozásban, ahol egy ideje biztosított, hogy Ők szolgálják fel a város leggazdagabb pohárköszöntőit. A kombinált ételeik pedig már egy másik bolygóról származnak.
Bercialról lefelé haladva az egyetemre, ott van a Getafe tapas másik ikonja, a ** La Panza** (Uruguay, 3). Vannak követői és ellenzői, de amibe beleszerettünk, az az fül és tortilla, sokkal jobb, mint sok más helyen, és nem csak Madrid déli részén.
Getafe utca
Az Diego Velazquez értékesítés _(Cedra, 37) _ volt egy másik kellemes meglepetés, amit El Bercial környéke rejt. Itt igaz, hogy a harmadik bot után már nem kell az ebédlőbe menni enni, mert az ember már teljesen jóllakottnak és elégedettnek érzi magát.
Igen valóban, bikaviadal a hangulat , ezért nem alkalmas a megrögzött állatbarátoknak. Ennek a helynek az ökörfarka egy másik ligában játszik, bár említésre méltóak is a kölyök és a malac . Az sonka Általában jelen van a sapkájukban.
Getafe központja tele van bárokkal és tavernákkal, ahol a tapa sörrel vagy borral a leggyakoribb . És sokat tudnak erről a hordót _(Magdaléna, 11) _, a Oliver kocsmája _(Guanabacoa, 9) _ és a lényeges ** Tapa Tapa (Plaza del Reloj, 6) **. Ennek a három helynek az egyik jellemzője kétségtelenül a tapasok nagylelkűsége, amelytől úgy tűnik, az életük múlik. A tintahaltól és a házi kroketttől a fokhagymás garnélarákig. Az otthoni főzés a napirend.
Ban ben Juan de la Cierva Az egyik leginkább ránk ható gasztronómiai térrel találkoztunk az egész településen. Ez a ** Gastrotaberna Cachito's ** _(Avda. Don Juan de Borbón, 1) _, nagyon közel a El Casar külvárosi állomás.
Gasztronómiai koncepciója a pincsóktól, például a töltött babatintahaltól vagy az ökörfarkú ropogós tőkehaltól vagy a homáros rizstől terjed. A buli vége egészen gazdag házi desszertekkel és egy tiramisut, ami valószínűleg nem e világból való . Kétségtelenül ezerszer visszatérő hely.
És még rengeteg lehetőség van. Kár, hogy nem tudom mindegyiket megnevezni...
Az orosz salátától "a sétákig"