Ahhoz, hogy jól étkezzen, délre kell jönnie (Madridból)!
**Visszaültünk a madridi metróra, a 12-es (Metrosur) vonalra**, hogy befejezzük a megkezdett útvonalat. Élvezni akartuk Fuenlabrada és Mostoles teljes pompájában, és a végén néhány plusz kilóval tértünk haza.
FUENLABRADA, GASTRONÓMIAI NOMAD
Ha van valami, ami elbizonytalaníthat Fuenlabradával kapcsolatban, az az ha nem mész el valakivel, aki ismeri a várost, teljesen elveszett.
És mindenekelőtt azért Sok gazdag és szórakoztató tapas bár található, de néha át kell költözni egyik területről a másikra. És az, hogy a fuenlabradaiak nagyon szeretik a környékbeli bárokat, és nem mozognak túl sokat, de mi nem tartottuk be ezt a szabályt.
** Salva sarka ** (Mirasierra, 4) az első az ajánlások közül. Ez a tipikus környékbeli bár, amelyből nem hiányzik egy korsó jéghideg sört egy ingyenes nyárssal.
1993 óta szolgál néhányat Hatalmas rántotta a serpenyőben és néhány XXL szendvics a legtelhetetlenebbeknek.
Onnan elvisznek minket a legközelebbihez Cantabria bár (Nazaret, 26) , nagyon közel a Plaza de las Margaritashoz, ami olyan, mint az "el Palentino" Fuenlabradában, ahol három-négy tapast már meg lehet enni. Sőt, megvannak egyszerűen látványos házi húsgombóc.
El Rincon de Salva "mezei serpenyője".
Az egyik dolog, amit Fuenlabrada lakói a legjobban szeretnek az egész család az étlapról megy enni egy étterembe. Fuenlabradában az éttermek kínálata bőkezű, és mindenféle áron és minőségben találunk.
A legkiemelkedőbb helyek között található a ** La Pitanza ** (Leganes, 42), nagyon közel a Parque de los Estadoshoz, egy jó hétvégi menü, amely négy előételből és négy másodpercből választhat kevesebb mint 20 euróért. amelyben nincs hiány egy borjú entrecote vagy egy császárfilé.
Egy másik lehetőség, amely furcsának tűnik, de amit szerettünk, a ** Sakaba Café Bar ** (Francisco Javier Sauquillo, 31), egy étterem, amely az étlapon is szerepel. egy egész japán fellépés tempurákkal, válogatott makikkal és sashimivel, valamint hamburgerrel és rántottával. Lehet, hogy idegenszerűnek tűnik, de a valóság az, hogy nagyon finom, és hétvégén általában tele van.
César Muñoz konyhája várja Önt a Gocecóban
Az egyik végletből a másikba megyünk, egészen pontosan az étterembe élvezem (Cuzco, 32), amely a kötelező megálló Fuenlabradában. Van Cesar Munoz aki a madridi kaszinó teraszán áthaladva, újra felfedezi a hagyományokon és jó munkán alapuló kreatív és modern konyha koncepcióját.
Goceco az, hogy üljön le és élvezze, a koncepció kóstoló menü 4 lépésben vagy menü azoknak, akik le akarnak ülni, és egy bárajánlat, amely a La Finca hamburgereit is tartalmazza. Ki mondta, hogy Fuenlabradában nincsenek menő helyek?
Goceco, kötelező megálló Fuenlabradában
XXL KRÓNIKA: ÜDVÖZÖLJÜK MÓSTOLESBAN
**Az útvonalat Los Rosales környékén kezdjük La Barberíában** (Orquídea, 7), amely az egyik tapas bár, ahová életében legalább egyszer el kell mennie.
A bikaviadal-aréna szélén található, büszkélkedhetett a legmagasabb burgonyás omlett az egész déli zónában (legalább négy ujjnyi magas) és egy finom mojo picón. Kézműves sörök, zene, pinchito és egy dolog, ami miatt beleszerettünk: tapas torreznóval.
Innen egy másik lehetőség a közeli ** El Perro Flaco ** (Clavel, 27) látogatása, amelyet inkább azok keresnek fel, akik a pirítósokból és szendvicsekből álló menü kötetlenségére vágynak. fejezze be néhány koktéllal, mellyel montera világot varázsol. Miért ne?
Régi ruhák tacói az El Perro Flacóban
Móstoles renfe területén keresztül igazi gasztronómiai templomokat is találunk. Az egyik a ** Mirab el , egyike azoknak a bőséges tapas bároknak, amelyeket véletlenül találsz,** kérsz egy adag fület, és tíz másodperc múlva már az interneten keresgélsz kiadó lakások után Móstoles környékén.
Ha pedig az a cél, hogy egy teljes értékű ételpornót jelölj meg magadnak, akkor csak egy kicsit át kell sétálnod az ellenkező oldalra, és be kell menned a ** Mesón Los Picos ** (América, 7), tisztelgés a szopós malac és a kölyök előtt.
Ez a grill az igazi húsfesztivál bár az étlapon szereplő cocoxas nem von le a tenger gyümölcseiből. Nagyon iszonyatos.
A Tres Hermanos csigák, az egyik különlegességük
A Kórház de Móstoles környékén is lehet kedvet kapni, ha tudja, hogyan kell megtalálni a helyet. Az tenger gyümölcsei szerelmesei Nekik egyértelmű, helyük a tengeri étterem ** Tres Hermanos ** (Río Tormes, s/n).
Ez az étterem az egyik legtöbb madridi specialitást kínálja: a csigák, rávenni (véleményünk szerint). Nagyon közel van Amadeo csigáihoz és a híres Los Caracoles tavernához a madridi Toledo utcában.
Innen nagyon közel található a ** La Maltería ** (Río Tormes, 6), a sörfőzők Olimpusza. Ebben a sörfőzdében hét csapot és közel száz sört kínálnak a legigényesebbeknek. A krokettjük nagy divat.
És minden kétséget kizáróan meg kell említenünk az egyik éttermet, amely a legjobban lenyűgözött ezen az útvonalon, és amelyre szinte véletlenül botlottunk, **nagyon közel a Parque de Andalucíához: V de Vegetta** (Salcillo, 13).
Ez az étterem vegetáriánus vegán lehetőségekkel megörvendezteti a zöldségvilág szerelmeseit a spenótos rántjuk vagy a falafelük.
Tanúsítjuk, hogy a vegán hamburgereik kiválóak, ami híressé tette őket a városban. És már arról Cékla Red Velvet közvetlenül megnyerte a mennyországot.
V for Vegetta, Madrid déli részének leginstagramosabb vegetáriánusa
ÉS HA TOVÁBBMÉRÜNK...
Nem hagyhatjuk figyelmen kívül Madrid déli részét megtisztelő elismerés” mindazoknak a helyeknek, ahová a 12-es metró nem ér el de gasztronómiailag bőven kínálnak.
Példa erre a város Apácafátyol, amely sok tapas bárt rejt, mint a + Q Kanas (Pza. De la Fragua, 4), vele XXL tapas menü amellyel a harmadik körben könnyen megeszik.
Griñónban is lehet enni hús a kövön és élvezze a kellemes teraszt Grinon taverna (Carlos Ruiz, 4) , bár az igazság kedvéért, más években jobb volt.
És persze lehetetlen lezárni ezt a fantasztikus tornát anélkül, hogy ne emlékezzünk rá Madrid déli részének „királyai királya” Humanes városában volt.
Igen, valójában erre gondoltunk Coque a Sandoval fivérektől, amely 2017 nyarán bezárt és még mindig hiányzik ezekről a vidékekről. Ez lett volna az utolsó simítás, hogy befejezzük ezt a zamatos utat. Vissza kell mennünk Madrid központjába, és végeznünk kell, igaz?