Kowloon, Hongkong legrosszabb és legélénkebb negyede
D DIM SUM
Kelvin Ho blogger, a gasztronómiai ajánlások weboldaláról Hkepicurus , megosztja kedvenc helyeit, ahol kipróbálhatja a **dim sum-ot (a hongkongi villásreggeli kvintesszenciája)**. A legkifinomultabb gombócoktól, amiket eddig találtál, a legalapvetőbb, és még mindig finom falatokig.
- "A ** Man Wah-ban, a Mandarin Oriental Hotelben a fekete borsos marhahús leveles tésztában** a ropogós bevonat és az ízek kiegyensúlyozottsága miatt a kedvence. A finomságáért nagyra értékelt taro torta abalone-val egy álom ( dim sum: 4 eurótól) ".
- "Ban ben dinasztia , kérjen desszertet: tojássárgájával töltött párolt zsemléjük a legjobb a városban . A reszelt hússal és zöldségekkel töltött tavaszi tekercsek finomak (dim sum: 5 €-tól).” A Renaissance Hong Kong Harbour View Hotelben van.
A Man Wah étterem a Mandarin Orientalban
- " Sun Tung Lok Gombócáról ismert. Itt az árak továbbra is elfogadhatóak (egy étkezés körülbelül 23 euróba kerül). Kérdezi darált garnélarákkal töltött szopós malac bőr és rizstekercs sült tofuval ".
- "A legolcsóbb Michelin-csillaggal rendelkező étterem, amelynek tulajdonosa Tim Ho Wan nemrég bezárt. De a helyét Sham Shui Po Van néhány elsőrangú párolt sertészsemle. Készüljön fel a sorban állásra (dim sum: kevesebb, mint egy eurótól)."
G GALÉRIÁKHOZ
Az évekkel ezelőtt ismételt „Hongkong kulturális sivatag” kifejezés elavulttá vált új művészeti galériáinak és az Art Basel Hong Kong-nak köszönhetően (májusban került megrendezésre). Whitney Ferrare, a Gagosian Hong Kong megosztja művészi kötelező dolgait:
**- Asia Society ** : "egy raktár romjaira épült ez a kortárs múzeum, amely egyesíti a művészetet és az építészetet."
**- Edouard malingue galéria ** : "A gyönyörű Rem Koolhaas/OMA által tervezett tér Picassókat és új kínai művészetet mutatott be."
- Gagosian galéria: "Az ikonikus art deco Pedder Buildingben Takashi Murakami és Cy Twombly kiállításai vannak."
- Schoeni művészeti galéria: "20 éves korában a galéria lefektette az 1990-es évek művészeti fellendülésének alapjait. Li Hongbo munkáit fogja megtalálni."
-Tavaszi: "Ez az új non-profit tér koncerteket, filmvetítéseket és kiállításokat szervez."
Pezsgés Hong Kongban
M ZENÉRE
Elmúltak azok az idők, amikor a filippínó borítócsoportok uralták a színteret. Az indie bandák új szereplőgárdája keményen üt , Ahogy a folk pop trió
**-Teljes csésze kávé:
**- Grappa pincéje:
**- Beatingheart stúdió:
**- Rejtett naptár:
N AZ ÚJ SZOMSZÉDOK
A **Star Street környékén macskaköves sétálóutcák találhatók, amelyek a régi Hongkongra emlékeztetnek**. Vegye figyelembe a világos üzleteket, aranyos kávézókat és divatos éttermeket.
-Tak Yu: egy klasszikus reggelihez makaróni leves és pirítós sűrített tejjel (reggeli: 2 eurótól) .
- Arquitectz gyára: egy hangulatos üzlet tele apróságokkal (27 Sau Wa Fong) .
- Kapok: az esztéták imádják finom gyűrűit és kézitáskáit (5 St. Francis Yard) .
-Tsuchiya: könnyű táskák és aktatáskák ettől a történelmi japán cégtől, amely a tipikus iskolatáskát prémium bőrré alakította (6 Sun St.).
- Barátságos: kézműves kávé és desszertek az erkélyen
-A fő: A grillezett libamáj céklával és szilvával a legjobb (előétel: 20 eurótól).
- Péntek: tele minimalista tárgyakkal.
- Ted kilátója: Egy apró hangszóró.
The Main étterem
S AJÁNDÉKOKHOZ
klasszikus is u das Hong Kong szimbólumokkal (elérhető: Signed-by, 43 Tung St., Sheung Wan) .
R, REFLEXOLÓGIÁHOZ
A kínai orvoslás azt vallja, hogy a reflexológia (a talpra gyakorolt nyomás) csökkenti a stresszt és gyógyítja a betegségeket. Feltérképezzük a város masszázsszalonjait, hogy megtaláljuk a számodra legmegfelelőbbet.
- Rajongóknak: a Ten Feet Tall tulajdonosa a Dragoni klub tulajdonosa is, ami megmagyarázza modern kiváltságait: miközben masszázst kapsz, kókuszvizet szürcsölgetsz vagy töltöd az iPhone-odat (7 eurótól).
- Uraknak: a borotva és a habborotválkozás az, amit megtalálsz Gentlemen's Tonic, vadonatúj férfi szalon, amely kínál reflexológia, arckezelés és véres mary.
**- A klasszikusoknak:
**- Ételek számára:
Kilátások és masszázsok kilátással a Ritz-Carltonban