Amikor visszatérünk Kaliforniába, Encinitas lesz a paradicsomunk.
Hányszor gondoltál arra, hogy megteszed azt a kirándulást a kaliforniai tengerpart ? járja be a mitikus Pacific Coast Highway 101 miért ne vezetne egy kabriót, és azt hiszi, hogy filmszínész vagy. A végén, Ez Kalifornia, a filmek mekkája . Határozza meg az óceánt, és fuss be vad szikláiba, élvezze a világ leghíresebb szörfös pontjait, vesszen el az útközben megjelenő minivárosokban.
Az egyik ilyen falu az Encinitas , egy hely két órányira Los Angelestől és 30 percre San Diegótól ettől beleszerettünk, és több napot fogtunk ki, mint terveztük. De mi, akik hagytuk magunkat elvinni, mint az áramlat a hullámok felé, boldogok vagyunk. Mert Encinitas a kaliforniai parton az a sarok, ahová menekülni lehet . Készülj fel arra, hogy belemerülj a szörfözés világába, és szakadj el mindentől, ami nem tenger-homok-nap (itt mindig süt a nap!), tacos-tequila-sör és persze sok egészséges életet.
Encinitas, Kalifornia
Az első dolog, amit meg kell tennie, amikor megérkezik Encinitasba az, hogy kimenjek a strandra , akár leülni a homokra, megmártózni, vagy megfogni néhány hullámot. Csak így lehet elkezdeni megragadni ennek a városnak a hullámát, amely a lagúnái között rejtőzik San Elijo és Little Boats . A strandolási lehetőségek minden ízlésnek megfelelőek: tól South Ponto Beachtől Cardiff Beachig (élvezheti az egyik legjobb naplementét), áthaladva Beacon's Beach (rettenthetetlen szörfösök számára), Moonlight Beach (a kevésbé merészeknek vagy gyermekes családoknak) ill Swamié (a legtöbb zenekedvelőnek, mert ez ihlette meg a híres 'Surfin' USA' a Beach Boystól).
Az elmúlt években ez tengerparti enklávé olyan szörfös által választott sors fiatal családok élni . A szörfözés mellett és a jó hangulat , mondják a gyerekes helyiek, iskoláik minősége miatt. Az ingatlanárak az egekbe szöknek és a vállalkozások rohamosan nyílnak. De még mindig, Az Encinitasban még mindig megvan az a laza '60-as évek hangulata amely lehetővé teszi, hogy stressz és turisták tömege nélkül élvezze minden zugát.
Főleg utcáin sétálva ellenőrizzük Vulcan sugárút és 101-es főút , és érezd, hogyan a bohém szellem amely nem hagyja magát elárasztani a modern időktől. Nincs több látnivaló Galamb , a mitikus spanyol gyarmati stílusú mozi több mint 100 éves múlttal, Pannikin kávé , egy kávézó, melynek épülete 1800-ból egy régi vasútállomás, vagy a meditációs központ 1948-ban épült, Paramahansa Yoganandának (a nyugati jóga atyjának) szentelték, és amelyet arany kupoláiról fogtok felismerni. Ha spirituális elvonulást keres, akkor itt a hely.
Modern Times sörfőzde Encinitasban
És közben a klasszikus igazán vonzó módon együtt él az újjal . Amint elveszted magad, rájössz Öreg Encinitas , annak belváros . Szeretjük alacsony épületeit, amelyek nyugodt, szellős hangulatot kölcsönöznek neki, és könnyed, barátságos hangulatát. Bármely délután láthatja az embereket, akik kutyáikkal söröznek az egyik helyi sörfőzdében. Kedveljük őket Kultúra, Modern idők és Saint Archer Bár kicsit távolabb van (Leucadia környékén), érdemes ellátogatni.
Éhes a sok strandolás és sör után? A Taco Stand dühöt okoz, és a sorok órdago; de igen, a tacosra megéri várni. Ha nincs türelmed, ugorj be Hal bolt , egy étterem, ahol kiválaszthatod, hogy milyen halat szeretnél enni, és hogyan szeretnéd elkészíteni. Az egyik kedvenc helyünk a nap folyamán.
Mert éjszaka habozás nélkül, valentinába kell menned . Egy tengeren, szörfözésen és napon töltött nap után nincs is jobb, mint egy csendes vacsora finom ételekkel ( A fekete rizottó garnélával? A botrány) és egy jó bor. Ez a kis étterem kívülről vonz minket, finoman megvilágított fehér fahomlokzatával, és dekorációján keresztül megragad minket, amikor belépünk (a terasz a legjobb!). Morgan és Mario Guerra Ők a lányukról elnevezett hely tulajdonosai, akiknek Moto Delijük is van, ahol olyan szendvicseket szolgálnak fel, amelyeknek mi sem tudtunk ellenállni.
De kétségtelenül a helyi piacok csábítanak el minket a legjobban az Encinitasban. A legmenőbb az, amit az iskolakertben raknak fel Paul Ecke . Miért szeretjük annyira? Többek között azért, mert ha biciklivel mész, kedvezményt adnak . Kalifornia a filozófia paradicsoma egészséges és bio és a friss szezonális termékekkel teli bódék sem lesznek kevesebbek. Eltévedni bennük egy színpaletta találkozik ezekkel gyümölcsök, zöldségek és virágok (imádjuk a sok virágos standját!), friss kenyér és croissant illata van, még az autentikus Baja California taco is, ki mondta, hogy nem lehet tacot reggelizni? Nyitva minden vasárnap 10.00-14.00.
Az egyik legjobb dolog Encinitasban, hogy az egész környéket kerékpárral be lehet járni, ami egészen szokatlan egy amerikai várostól, ahol mindent autóval intéznek. Itt, a velocipéd és a gördeszka a megszokott . Ne habozzon kerékpárt venni (vagy a korcsolya ha merészebb) és fedezze fel annak csodálatos Tengerparti vasúti nyomvonal , egy alig több mint 2 kilométeres ösvény, amely párhuzamosan fut az óceánnal, és elvezet Cardiff-by-the-Sea . És mivel itt vagy, gyere be Vg's ragadd meg a kaliforniaiak egyik rögeszméjét: a fánkot, nem fogod megbánni. Ki tudja, talán még találkozni is fog Rob Machado, minden idők egyik legprofibb szörföse . Igen, itt él, és szereti a fánkot.
Vg's, a legjobb fánk Encinitasban
HOL ALVÁS ENCINITASBAN
Ha azt hitted, hogy nem tudsz többé pihenni, az azért van, mert nem tudod Fogadó a The Moonlight Beach-en . Ez a a béke és nyugalom, a nyugalom és a nyugalom meghatározása . Az Ön egészsége és jóléte a fő mozgatórugója ennek a kis szállodának, amely 2019 elején nyitotta meg kapuit, és jelenleg ez az egyetlen, amely rendelkezik WELL Platina minősítés . Az első pillanattól kezdve a tulajdonosok, Shanghai és Mike Kennedy , egyértelműek voltak, hogy olyan teret akarnak létrehozni, ahol az ember elszakadhat az őrjítő tömegtől, hogy kapcsolatba lépjen önmagával és az őt körülvevő környezettel. És hé, megvannak.
Fogadó a The Moonlight Beach-en
Ha ránézel az épületre, egy kicsi kétszintes szerkezet és 6 szoba bambusszal és fával borított belső falakkal. És ezt megerősíti, ha meglátja a kertjét különböző szinteken és zugokkal, ahol a szökőkutak vízzel, gyógynövényekkel és virágokkal a leghelyreállítóbb nyugalmat biztosítanak. Hogy is lehetne másként, van benne egy gyümölcsös, helyi és szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel. És mindazzal, ami kis gyümölcsöskertjéből jön, teát és reggelit készíteni amellyel vendégeit kényezteti.
A legjobban az tetszik, ahogy reggeltől fogva gondoskodnak rólunk, és egy kosarat visznek a szobánkba egészséges reggelivel, ami ideális ahhoz, hogy jó energiával kezdjük a napot. Gyümölcsök és zöldségek, teák és főzetek, kenyér és néhány frissen készült édesség, még étcsokoládé és egy szál virág! Így jó elkezdeni.
Surf House
Ha inkább egy kicsit több adrenalinra vágyik, Surf House ez a te dolgod Sok utazás után hullámokat keresve a testvérek Nikki és Sander Úgy döntöttek, hogy egy olyan szörf-mekkának, mint az Encinitasnak szüksége van egy ilyen szállodára, ahol megélheti az autentikus kaliforniai szörfözést, a tengerparti életet és a sok jó hangulatot.
Itt készen kell jönnie, hogy élvezze a Csendes-óceán és hullámai , a homokkal teli mezítlábról, a korlátról lógó búvárruhákról, a sóval ízesített, kócos hajról, az emberekről, akik úgy köszönnek, mintha helyi lennél. Mert ha van valami, ami felkelti a figyelmet, amikor ezeken a részeken vagy, az az, hogy mindenki úgy köszön, mintha egész életében ismert volna. És olyan jó érzés!
A legjobb ebben a "szörfházban", azon kívül, hogy ingyenes kerékpárokat kínálnak és szörfdeszkákat bérelnek, az, hogy a mitikus 101-es főúton található, egy kőhajításnyira számos üzlettől (a legendás bing asztalok Van egy üzletük szemben és bérelnek is). Olyan ajánlást szeretne, amelyet nem hagyhat ki? Menjen reggelizni, és vegye meg az ételeit, hogy vigye a strandra Nectarine Grove . Amellett, hogy mindent maguk csinálnak (mindent!), mindegy, hogy milyen allergiája, intoleranciája van, itt figyelembe veszik, az étlapon bármit az Ön igényeihez igazítanak. Egy rúgás, amit szeretünk.
A tökéletes tengerparti reggeli Encinitasban