Gondolja át, mit tud a falusi turizmusról. Most felejtsd el.
Nézzük alaposan ezt a fényképet.
Gondolja át, mit tud a falusi turizmusról. Most felejtsd el.
Vidéki tájat látunk ; lehetne Andalúzia vagy Extremadura. Fákat látunk, úgy néznek ki, mint a parafa tölgyek és az olajfák. Látunk egy falut. Vagy egy kolostor. Vagy lehet egy parasztház egy farmon. Vannak olyan épületek, amelyek úgy néznek ki, mint a silók. És valami olyasmi, aminek teljesen utcai megjelenése van. Az alján víz van; tónak vagy mocsárnak kell lennie.
Van még valami, ami kiemelkedik? Igen: nincs más a környéken . A horizont messze van.
Mindez, és egyik sem Sao Lourenco do Barrocal . Sem parasztház, sem falu nem spanyol; igen, ez egy távoli hely körülvéve Természet . Hagyjuk a rejtélyt. Kevés időnk van és sok az intrika.
Az egyik Barrocal házikó
Ez a besorolhatatlan hely a Alentejo Portugália és Spanyolország határa közelében. Ha pedánssá válunk, akkor definiálhatjuk a kifinomult gyakorlat vendéglátás stílusában . Ha családi álomként romantikázunk. Mindkét esetben igazunk lesz. Sao Lourenco do Barrocal , vagy Barrocal, az Jose Antonio Uva projektje , egy portugál férfi, aki úgy döntött, hogy egy 200 éve családjában lévő farmot a szálloda rezidenciákkal . Eddig kissé ambiciózusnak tűnik, de nem őrültnek. Erről később lesz szó, amikor eláruljuk a részleteket.
Első, egy kicsit epikus . Ezek a képen látható földek (és még néhány, legfeljebb 700 hektár) voltak 1974-ben kisajátították tulajdonosaiktól , a szegfű forradalma után. 1991-ig a kormány nem adta vissza őket. Század elején történt, amikor Uva, a család nyolcadik generációja, majd Londonban élt, valami quixotikust döntött. Valójában újra életre akartam kelteni a farmot inkább falu volt, mint tanya , mert voltak házai, szőlői, gabonaföldjei, irodái, házai, saját kápolnája, sőt iskolája is volt.
A leginkább Barrocal-barát közlekedési eszköz
Ennek érdekében José Antonio ahelyett, hogy a Google-nak szentelte volna magát, úgy döntött, hogy az eget néz. Két évre a farmra költözött, hogy megnézze, milyen az évszakok ritmusa , a fény, hogy tanulmányozza a földet, és gondolja át, mit szeretne csinálni rajta. Tehát a farmon nem volt semmi lakható vagy lakott. Az ingatlan egyetlen fedett helyiségében lakott. . Elismeri, hogy "városi környezetből érkezve ezalatt a két év alatt megtanultam türelmesnek és rugalmasnak lenni".
Gondoltam a kaliforniai Sea Ranch építészetére, a dél-afrikai Babylonstoren kertjére és Dan Barber munkásságára a Stone Barns-ban New York állam felső részén. gondolkodni kezdett antropológusokkal, tájépítőkkel, történészekkel és építészekkel . Miután minden világossá vált, megkezdődött a Barrocal építése, Alentejoból és egy kiváló portugálból, a Pritzker-díjasból. Souto de Moura . Tizennégy évvel később, 2016-ban nyitotta meg kapuit.
Barokális, áldott quixotikus álom!
Amit Uva kovácsolt abban a nyugdíjas korában... egy visszavonulás . Úgy írja le, hogy " korabeli parasztház az örökségben és a közösségben gyökerezik, amely csak ott lehet, ahol van.”
A Barrocal egy módja annak, hogy megértsük a falusi turizmus olyan avantgárd, mint százéves. A vendégekkel feleségével és gyermekeivel együtt reggeliző factotum ötlete az volt, hogy a régi munkásotthonokba építsenek egy szállodát minden mod cons korunkból, de mindazzal az egyszerűséggel, amit a föld kért . Lenne bár, étterem, gyógyfürdő, gyümölcsös, medence... Mit várnak el egy jó szállodától, mert ha része a Kis luxusszállodák a világban ez valamiért
Mindazonáltal, nem úgy néz ki, mint egy hotel : megjelenése több mint falu, tanya vagy kolostor. Ez egyfajta lenne menedék diffúz ahol a város és a szálloda gondolata egyesül. Souto de Moura rehabilitálta a tereket, és portugál kézművesek darabjaival díszítették őket, mint pl. Burel takarók vagy az Estudio Caldas da Ranhia kerámiái . A Barrocalban van egy főépítmény, az ún hegy az élet tengelyét jelentő központi utcával.
Barrocal "csak ott lehet, ahol van"
Körülötte vannak a szobák, amelyek különböző formátumúak, kétágyastól a 2-3 szobás villáig amelyek a teraszok köré tagolódnak medencék és levendula a falakon . A Barrocal összesen 114 embert alszik. A Monte-ban van a recepció, a bolt, a bár és az étterem is, mintha egy város főutcája lenne. De 700 hektár sokkal többet ad.
Ablakok a nyugalom felé
Eddig úgy tűnik, hogy a jó vidéki szálloda vagy egy nagyszerű szálloda , plusz. Portugáliában sok és nagyon egyedi. Uva tudta, és megemelte a fogadást. Meg akartam őrizni, de egyben újat is alkotni. Úgy döntött, hogy az lenne a szép, ha másoknak is hasonló szerencséje lenne, mint neki: legyen saját házad Alentejoban.
Három lakókomplexumot tervezett nekik: az egyiket Souto de Moura tervezte, aki szintén a Mount rehabilitációjáért felel, a másikat pedig John Pawson egy másikat pedig a fő projektet előkészítő építésziroda. Az ötlet az, hogy bárki vásárolhat egy hektár földet, és kiválaszthatja, melyik építésztől szeretné a házát. . Ez a projekt a következő hónapokban indul. Ezek egyszerű házak, amelyek összekapcsolódnak a helyi építészettel, de senki sem keres parasztházat vagy impozáns otthont: itt látszólag minden szigorú. A Barrocal olyan, mint Lucio Fontana festménye, egy gyakorlat szegény művészet.
Gyakorlat az Arte Poverában
Barrocalnak tehát mehet vendégként és tulajdonosként . Mindenki élvezni fogja a tanya tereit, a 16 dolmen és 7000 éves menhirek . Szintén olyan általános szolgáltatásokról, mint pl úszómedence négy méter magas gránitszikla őrzi. Vagy a veteményeskert , amiből vad szépségű gyümölcsök nőnek ki és amely táplálja a mindenki számára nyitott éttermet.
Itt vacsorázni jó ürügy, hogy megismerjük ezt az egyedülálló helyet. A bár, ahol minden délután a sütemény és jeges tea a vendégek számára szintén nem kizárólagos. Még a fürdő sem, az egyetlen az osztrák márka félszigetén Susanne Kaufman , ahol bárki foglalhat egy kezelést és gyönyörködhet a kolostori falaiban és a népszerű mesterségek részleteiben. A tervek itt egyszerre kifinomultak és alapvetőek.
A gyerekek megkeresik az állatokat (mindkét fajból sok van), a nagyobbak pedig vízszintesen olvasnak vagy sétálnak. Az alapterv az, hogy a csillagokat nézzük. Bárhol megtehetjük a világon, de nem úgy, mint nálunk, mert az alentejói égbolt sötét égbolt-rezervátumnak minősül, sötét égbolt rezervátum. Ezen a helyen az ég fekete és a bolygók fehérek.
Barrocal szomszédos kérődzői
Le kell győznie a kísértést, hogy Barrocalban maradjon, és ne menjen ki felfedezni a környéket. Ebben a furcsa szállodában van sok tennivaló . BÁRMELYIK nincs mit tenni, ami nagyon erős dolog. Mi azonban Alentejoban vagyunk, és mielőtt az új Algarve lesz, meg kell kóstolnunk a környéket.
Ha Katarról beszélünk, nem beszéltünk A borból. Ez a borhagyomány területe. Bárhová megyünk, meg kell kóstolnunk a helyi bort. Maga Barrocal, aki nyolc különböző szőlőt termeszt, készíti a sajátját.
A Barrocalnak természetesen van saját pincészete
Térjünk vissza a kiránduláshoz, amelyre készülünk. Ha elhagyjuk a Barrocalt, két kötelező megálló van. Az első be Monsaraz . Ezt a hegyen fekvő falut a rómaiak és az arabok harcolták. Ma ez egy kicsit vagy semmi hamisított drágakő. Ha Vinicius de Moraes azt írta róla "Nem akartam visszamenni, mert ha megtenném, akkor maradnék." , tiszteletünket kell majd tennünk az emberek előtt.
Egy másik megálló az ellenkező irányba Sao Pedro do Corval . A város élete a kézzel festett kerámia körül forog. A műhelyeket a főúton találjuk, és ha benézünk a bolt mögé, láthatjuk, ahogy a nők koncentráltan festenek. vagy mehetünk oda Alqueve, a tó, amit a medencében láttunk. Igen, ez egy mesterséges tó, a legnagyobb Európában, és még strandjai is vannak, de ne mondjuk magasnak, amelyek tele vannak emberekkel. És ne mondjunk ki hangosan mindent, amit a Barrocalról tudunk, hogy titok maradjon. Tehát eljött az idő, hogy abbahagyjuk az írást.
Barrocal életének részletei