Villaviciosa torkolat és Rodiles strand, az asztúriai almabor régióban.
Vannak háromszögek, amelyek csapdába esnek a mágnesességük miatt, mint Bermuda. Mások a múzeumok, például a madridi Művészeti Múzeum miatt. A Hess-háromszög továbbra is a világ legkisebb és legdrágább telkeként jelenik meg a manhattani útikönyvekben, Thaiföldön pedig az Arany Háromszög továbbra is hihetetlen kilátást nyújt a Mekong-folyó Laosz és Mianmar közötti természetes határára. De ha van a világnak egy olyan területe, amely háromszög alakjával elkápráztat minket, az kétségtelenül az asztúriai almabor régió…
Nyilvánvaló okokból persze. Ezt ne felejtsük el az almabort a régióban „életelixírként” ismerik, amelyik "beszélgetésre, megosztásra késztet, jó hangulatba hoz és a szívet boldoggá teszi", ahogy azt az egyesület is jelzi, amely a Comarca de la Sidra név alatt hat település Asztúria középső-nyugati részén: Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariegu és Villaviciosa.
De ebben az almabor előállításának szentelt régió sokkal több felfedeznivaló van, mint a borprések vagy az almaborházak: egy vidéki táj, tele természetes terekkel, a hercegség egyik legjobb strandja, régi, címeres kúriák és indiai kúriák, román stílusú templomok, vidéki szálláshelyek kreatív éttermekkel... Üdvözöljük a régióban, ahol Asztúria almaillatú.
Az „életelixírként” ismert almabor öntése.
MIT LÁTNI
az utat nézd meg az almafa virágzását (El Floriar del Pumar), amely Lastres halászfaluban kezdődik és Martimporráig ér, Bimenes tanácsának szívében, április vége és május eleje között fehérre és rózsaszínre színeződik , de a régió kevésbé frekventált útjain és ösvényein utazva az október 12-i híd utáni napokban elég nagy show, hogy az alma betakarítása.
Egy másik járható út az amely összeköti Melendreros falut Fayacabával, a Sierra de Peñamayorban, egyedülálló környezeti értékű tér, amely egy birkahalnak (a szarvasmarhák és a pásztorok éjszakánkénti összegyűlésének helye) ad otthont, Les Praeres néven, amely egy hegyi úton közelíthető meg, amely néhányat hátrahagy. hihetetlen kilátás nyílik Nava településére.
Pontosan Navában van az Cider Múzeum, kiállítás, interaktív és oktatási tér amelyben megismerheti az alapvető asztúriai ital életciklusának titkait. Egy másik múzeum, az asztúriai jura múzeum várja a látogatókat Colunga tanácsában egyedi formája a tridaktil lábnyom. Belül sok információ a dinoszauruszokról. Kint, a közeli Griega strand mellett, Szauropod lábnyomok nyomai.
Almaszüret az almabor régióban, Asztúriában.
Egy másik belső térben a narzanai San Pedrín barlangban a legenda szerint a xanák éltek (az asztúriai folklór szerint a vizek vagy a természet szellemeinek tündérei), amíg ki nem űzték őket San Pedrín, San Pedro kis képe – karsztos belsejében – amely ma a román stílusú Santa María de Narzana templomban nyugszik (jó, tulajdonképpen reprodukció, mivel az eredeti tűzben leégett). A „Baxá del santu” körmenetben a kápolnától a barlangig tartják Turisztikai érdeklődésre számot tartó fesztivál az Asztúriai Hercegségben.
Konkrétan egy másik külső sem hiányozhat hogy a gondozott, erkélyes házak (néhány indiai építészet) Torazuban , Cabranes tanácsában, amelyet Spanyolország egyik legszebb városaként tartanak számon, és Asztúria Hercege díját a példaértékű városért.
Torazu városa, Cabranes, Asztúria.
MIT IGYAN
Az Sidraturismo, amelyet így a Comarca de la Sidra keresztelt meg, elkerülhetetlenül elvezet bennünket a pumaradák (almaültetvények, mint például az El Noceu ökofarm vagy a La Rionda farm, ahonnan kilátás nyílik a Vizcayai-öbölre), de arra is kényszerít bennünket, hogy Útközben (több mint) álljon meg a környék almaborházainál: a modern Casa Mery a Villaviciosa Városháza téren, a Santolaya halpiac és festői építészete, a La Barraca és a hagyományos asztúriai konyha…
Ne szenvedjen, ha nem tudja jól önteni az almabort. Egy pincér biztosan szívesen ad neked ez a rituálé, melynek célja az almabor felrázása, levegőztetése és a szén-dioxid emulgeálása. Ezenkívül általában kézi vagy elektromos öntőfejeket kínálnak így tálalhatod magadnak a kulinákat (amennyit a pohárba öntenek).
Vajon a llagares az almabor gyártási helyeit (a prések elnevezése is, amellyel az almát összetörik, hogy kivonják a levét). Alkimisták és kézművesek templomai, akik a zavaros almalevet arany almaborrá varázsolják. A legtöbben Villaviciosában vannak: Sidra Cortina, Sidra Frutos, Sidra El Gobernador...
Llagar de sidra, ahol ezt az italt állítják elő, amely "jó hangulatot hoz".
MIT ENNI
Lastres az El Doktor Mateo című sorozatnak köszönhetően szerzett hírnevet nem szorul bemutatásra, de kihasználjuk ezeket a sorokat ajánlja a regionális konyhát meghatározó halakat és kagylókat, mint azok, akiket a Casa Eutimioban szolgálnak ki, egy tengerre néző étterem, amely leginkább a Cacholetusról ismert (Mint arra következtethetett, egy asztúriai borjúkölyök, többek között vargányával töltve).
Tazones bájos kikötője az egyetlen birodalmi jellegű Asztúriában, mivel V. Károly német (és első spanyol) császár benne szállt először partra a félszigeten. Asador Marinero, El Centollu, El Rompeolas… Nyomot adnak nekünk a kantábriai finomságokról, amelyeket ezekben az éttermekben fogunk találni.
Bowls, Asturias.
Bár ha az, amit akarunk szálljon le a szokásos (parti) útvonalról, a legjobb Los Llaureles-be menni, egy étterem Torazóban, amely egyben vidéki szálláshely is (négy szobával és **galériával, ahonnan hihetetlen kilátás nyílik a Cabranes-völgyre). **
Ban,-ben Carlos Gallego, aki a konyhát gondozza, Testvérével, José Antonio-val együtt 12 lépésből álló kóstoló menüt kínál, amely háromhavonta változik. Figyelem a "Póréhagymától az andárokig" ételére, grillezett póréhagyma – aminek a végén még a sült gyökerét is megeszi – pirított mogyorós besamel kíséretében kerül az asztalra három tejes sajt a La Collada-ból.
Évente egyszer gasztronómiai napokat is tartanak egy élő sushi bár telepítésétől a koktélokkal párosított menü kidolgozásáig. Ez a 2021-es kulináris élményt mondott, ami Kuidaore-nak fogják hívni, szeptember hónapban kerül megrendezésre, és benne Carlos egy hétig megosztja a konyhát, a késeket és az üvegedényeket Jesús Patino szusimannal és Borja Martínez mixológussal, mindkettő Csak Te.
"A póréhagymától a sétaig" a Los Llaureles étteremben, Asturiasban.
MIT (STRANDOK) ÉLVEZNI
Ez Rodiles a Comarca de la Sidra zászlóshajója. Hatalmas ökológiai értékű homokos terület, mivel a Ría de Villaviciosa Részleges Természetvédelmi Terület része. Bal hulláma, a Barra de Villaviciosa a szörfösök által leginkább kedvelt (szintén az egyik legrettegettebb, veszélyessége miatt); és az apály által hagyott medencék a homokban, a legkisebb gyerekek kedvenc „természetes medencéi”. A többi fürdőzőnek a vízimentők által a fürdőszoba számára korlátozott területen kell csoportosulnia, hogy a Vizcayai-öböl ezen részén úszni nem tréfa.
az arany A La Espasa strand a Sierra del Sueve lábánál található. a sziklák védik a Merón-partot, az asztúriai jura-part szívében a Colunga (vagy Lliberdón) folyó közvetlenül a Griega strandba ömlik, az España folyó pedig ugyanezt teszi az España strandon. Tehát a tévedéstől való félelem nélkül mondhatjuk ezt a régió strandjai a természeti paradicsom, de valóban természetesek.
Playa de la Ñora, a Comarca de la Sidra.
És a Nóra? Nem, nem feledkeztünk meg róla, meg akartuk őrizni a titkot, hiszen közben megóv minket a napfénytől a forró és párás asztúriai nyarak délutánjain, de végül a vágy (és a szakmaiság) megemlíteni ez a kis strand erős hullámokkal, eukaliptuszfákkal körülvéve amely Gijón önkormányzatával határos, és a sziklán „lóg” egy kilátó.