egy hely, Hotel de Pavie , és egy menedék, amelynek célja, hogy elmerítsen bennünket a hatalmas gazdagságban Saint-Emilion , a helyek listáját integráló kultúrtáj UNESCO Világörökség 1999 óta.
Talán a kezdetek Hotel de Pavie Relais & Chateaux visszamenni kolostorba, postára, később pedig a szálloda étterme . Ennek ellenére 2000-től az a özönvízszerű középkori történelem ill szőlőtőkék hogy zsúfolt a város tökélyre játssza a perzsa család.
Üdvözöljük a Hôtel de Pavie Relais & Chateaux-ban, Saint-Émilionban.
És most, egy sor felújítás után fogant Jean Philippe Nuel , az ötcsillagos szálloda tökéletes tükrözi a helyi tájat, egy új épület egy régi 18. századi kereskedőházban, ismertebb nevén "Maison des Suites" vagy "The House of Suites".
"Az perzsa család meg akarta reformálni az épületet, hogy kifejezze történelmi értékét, miközben hozzáadja azokat a modern vonásokat, amelyek annyira kiemelkednek az épületben szálloda . Már értékelték a munkáját Jean Philippe Nuel , különösen a Ponant számára, amely ötvözi a kortárs univerzumot és a márkaidentitás szellemiségét. Tetszett nekik az a képessége, hogy a visszafogott luxust ötvözi a francia életmódot kifejező eleganciára való törekvéssel" Hotel de Pavie hogy Conde Nast Traveler.
A francia örökséget védő hivatalos szerv felhatalmazásával a felújítási projekt A műemlékvédelmi előírások maradéktalan tiszteletben tartásával valósult meg, a régióra jellemző fakó kő főszereplésével.
Az új lakosztályokat Jean-Philippe Nuel tervezte.
Másrészt az ötös új lakosztályok hajlandóak megünnepelni egy merítési élményt a Saint-Émilion terroirja , amely szuggesztív kiindulópontot jelent a város, a környező kastélyok felfedezéséhez és egy csodálatos élménynek. kilátás a szőlőültetvényekre amelyek harmonizálnak a tájjal.
Mérete, 80 és 130 négyzetméter közötti, a kortárs dekorációnak és a cég által választott bútoroknak köszönhetően emelkedik. perzsa család , aki erősen részt vett a projektben.
által készített fotelek és padok mellett Jean Philippe Hurel , és által tervezett mennyezeti lámpák JMW Stúdió , a lakosztályok egy king-size vagy queen-size ággyal, telefonnal, ébresztőórával, iPhone töltőállomással, kávéfőzővel, légkondicionálóval, síkképernyős TV-vel, minibárral, ingyenes vezeték nélküli internetkapcsolattal és ADSL-vel, valamint zuhanyzóval és káddal felszerelt fürdőszobával rendelkeznek, és hajszárító.
A Hôtel de Pavie lakosztályai.
Megjegyzendő, hogy a lakosztályok a 9 elegáns és modern stílusú szobához a "La Maison du Clocher" főépületben találhatók; a "La Maison du Village" 8 angol stílusú szobájába és lakosztályába; és a "La Résidence Pavie" a szőlőültetvény szívében merül el Chateau Pavie.
természetesen Hotel de Pavie Nem lenne teljes egy díszes étterem nélkül: La Table de Pavie, Yannick Alléno . „A szőlőtől a tányérig a bort kínáló konyha , erősen lehorgonyzott terroirjában. A libamáj verjussal, a Koji Zoto Graves borral, a Sabayón pedig konyakkal készül... Igazi tisztelgés a borászok előtt!"
Yannick Alléno és a La Table de Pavie szakácsai.
Gironde, Dordogne, Pireneusok, Bordeaux és Baszkföld előtt tisztelgő helyi termelők segítségével megkóstolhatja az osztrigával és almával készült krepinettet leveles tésztában articsókkal és zellerrel és egy permetnyi konyakot, mint jellegzetes ételeket, a szószok pedig ellenállhatatlanok. kerete a konyha a szőlővel kapcsolatban.
Mivel Hotel de Pavie koordinálni is tud szőlőtúrák és a földalatti műemlékekhez a középkori falu , valamint foglaljon élményt a Chateau Pavie , egy tekintélyes pincészet, amelynek tulajdonosa a perzsa család 37 hektáron.
Hotel de Pavie.
Akár a harangtorony lábánál, akár a háztetőkre és a távolban a szőlők legyezőjére nézve, Hotel de Pavie és Saint-Émilion megállítani az időt a panoráma teraszok káprázatos környezetben és ősi szőlőültetvények a középkori városé.