megtalálja a legjobb Burger Spanyolországból, Ez volt az ambiciózus célja a II. Spanyol Hamburger Bajnokság, melynek döntőjére most szerdán, március 9-én került sor a MEGA Múzeum Estrella Galicia.
Az tíz döntős , amelyet a közvélemény az első szakaszban választott, egymással szemben álltak ben izgalmas és szoros döntő amelyben csak egy nyerhette el az áhított első díjat.
A szakmai zsűri előtti vakkóstoló után a legjobb spanyol hamburger cím nyertese lett ócska burger (José Abascal 31, Madrid), aki megnyeri a Legjobb Burger Spanyolország fésűt.
A második díjat az kapta Berty's Burger, Gijonban (Asztúria) míg a harmadik szintén a fővárosba utazik, konkrétan oda Frankie's Burgers.
A zsűri elnöke a gasztronómiai kritikus volt Jose Carlos Capell és a következő tagokból áll: Alejandra Anson (szakértő gasztronómiai ismeretterjesztő és az Ansón & Bonet társalapítója), a séf Pepe Solla (Casa Solla), a séf Fernando Agrezar (Garzas néven) és a szakács Iria Espinosa (Arbore da Veira).
A legjobb hamburgert Spanyolországban a Junk Burgerben (Madrid) találja.
MI A LEGJOBB BURGER TITKA SPANYOLORSZÁGBAN?
Az Double Smashed Burger , Által benyújtott ócska burger által @doublecheeseburgerx2 A bajnokság győztesévé vált, és elnyerte az igényes zsűri tetszését, amely első díjat ítélt neki.
Double Smashed Burger a Junk Burgertől.
Az összetevői? Érett galíciai szőke tehén és napi kidolgozási folyamattal fűszerezve, négy szelet kíséretében csedár sajt és a ropogós füstölt szalonna a Sierra de Madridból; csöpög vele titkos ócska szószát és brióskenyérbe csomagolva @juanitobaker1.
A csapat saját szavaival élve ez a „Klasszikus hamburger két 120 grammos pogácsával a legamerikaibb stílusban, „Smash” technikával főzve.
A hír hallatán, hogy bekerültek a verseny tíz döntőse közé, a kereslet növekedni kezdett, olyan mértékben, hogy a következő nyilatkozatot kellett kiadniuk: „a Burger Championship utáni nagy kereslet miatt a n Néhány napra kénytelenek voltunk bezárni, hogy átalakítsuk a konyhát és bővítsük a csapatot. Azt akarjuk, hogy egy felejthetetlen Junk élményben legyen része, amikor visszatér.”
Mi a legfontosabb dátum, amelyet fel kell írni a naplójába? Jövő március 17-én nap, amikor a Junk Burger újra megnyitja kapuit, és tárt karokkal várja vásárlóit.
Junk Burger (Madrid).
A LEGJOBB SAJTBURGERS KERRYGOLD ÁLTAL
A bajnokságban is választották a tetejére sajtburgerek Spanyolországból és az 1. pozíciót a számára FBI étterem (Murcia).
Az ezüstérem Sevillába került Nickel Burger Arenal a harmadik helyet pedig megszerezte A hercegé (Muriedas, Kantabria).
Hasonlóképpen, a szervezet külön elismerésben részesült A legjobb spanyol burger merész, "felismerni az új módokat és javaslatokat a burger világában" a következő intézményeknek: La Pepita Burger bár (Valladolid és Salamanca), TorriKo Streetbar (Villena, Alicante) és Nugu Burger (Madrid).
A LEGJOBB BUGEREK MINDEN KÖZÖSSÉGBEN
A Spanyolország minden részéről érkező tíz döntőssel együtt díjazták a legjobb hamburgert és a legjobb sajtburgert is. közösségek elismerése.
Következő, a legjobb hamburgerek minden autonóm közösségben a II. spanyol burgerbajnokság szerint.
Andalúzia
A legjobb hamburger Andalúziában: Burger Food Pornó
A 2. legjobb burger Andalúziában: LittleJohn Burgers & Things
A 3. legjobb burger Andalúziában: Dak Burger
Aragónia
- A legjobb burger Aragóniában: 2go Burgers
- A 2. legjobb burger Aragóniában: Caníbal Royal
- A 3. legjobb burger Aragóniában: Nola Smoke
Az andalúz döntős: Abuela Dry Aged.
Kanári szigetek
- A legjobb burger a Kanári-szigeteken: La Quícara Food Truck
- A 2. legjobb burger a Kanári-szigeteken: Ó! Kiváló
- A 3. legjobb burger a Kanári-szigeteken: Gazdag burger
Kantábria
- A legjobb burger Kantábriában: The Duke's
- A 2. legjobb burger Kantábriában: Old Baka
- A 3. legjobb hamburger Kantábriában: La Pepita Burger Bar
Castilla la Mancha
- A legjobb burger Castilla-La Mancha-ban: Bendita Burger
- 2. legjobb burger Castilla-La Mancha-ban: Chesy's Burger
- A 3. legjobb burger Castilla-La Mancha-ban: Carlotto Burger
Kasztília és Leon
- A legjobb burger Castilla y Leónban: Charlie Comedy Burger Factory
- A 2. legjobb burger Castilla y Leónban: Selva Gastro
- A 3. legjobb burger Castilla és Leónban: Toro Burger Lounge
Az Escornaburger a Casa Bombától.
Katalónia
- A legjobb burger Katalóniában: Casa Bomba
- A 2. legjobb burger Katalóniában: a 80-as évek Vuitanta
- A 3. legjobb burger Katalóniában: Double Bière étterem
Madrid közössége
- A legjobb burger Madrid közösségében: Junk Burger
- A 2. legjobb burger Madrid közösségében: Frankie Burger
- A 3. legjobb burger Madrid közösségében: A nyolc burger
A Super Frankie sajt a Frankie Burgerstől.
Navarra közösség
- A legjobb burger Navarra autonóm közösségében: La Gardabera
- A 2. legjobb burger Navarra autonóm közösségében: Hentesek
Valenciai Közösség
- A legjobb burger a valenciai közösségben: Száz hamburger
- A 2. legjobb burger a valenciai közösségben: Raff's
- A 3. legjobb burger a valenciai közösségben: El Poble Gastroburger
Raff különleges hamburgere.
Euskadi
- A legjobb burger Baszkföldön: HDH
- 2. legjobb hamburger Baszkföldön: Tipula Burger
- A 3. legjobb burger Baszkföldön: Hambueyseria Amaren
Estremadura
- A legjobb burger Extremadurában: 35 burger
- A 2. legjobb burger Extremadurában: Bar Rincón de Europa
Galícia
- A legjobb burger Galíciában: Loman állomás
- A 2. legjobb burger Galíciában: Hermes Journey
- 3. legjobb hamburger Galíciában: Lokal Burger & Beer
Baleár-szigetek
- A legjobb burger a Baleár-szigeteken: The Kitchen 62
- A 2. legjobb hamburger a Baleár-szigeteken: Raimundo Burger
- A 3. legjobb burger a Baleár-szigeteken: Lydia's Smokehouse
A Rioja
- A legjobb burger La Rioja-ban: Bowie's Meal House
- A 2. legjobb burger La Rioja-ban: Bad Food Bar
- 3. legjobb hamburger La Rioja-ban: La Pepita Burger Bar
Berty's Dry Aged Burger.
Asztúriai Hercegség
- A legjobb burger az Asztúriai Hercegségben: Berty's Burger
- A 2. legjobb burger az Asztúriai Hercegségben: Casa Pedro
- A 3. legjobb burger az Asztúriai Hercegségben: Ca'Zampola
Murcia régió
- A legjobb burger Murcia régióban: Steak Burger
- A 2. legjobb burger Murcia régióban: Amazónia
- A 3. legjobb burger Murcia régióban: Vacania Burger