Itt az idő arany (és ingyenes kávé)
1. ZIFERBLAT: KÁVÉT IGYON, ÉS CSAK IDŐÉRT FIZETÉS
Soha korábban nem volt akkora értelme az „idő pénz” mondásnak, mint Ziferblatban, egy kávézóban, ahol csak az időt fizeted Mi történik az intézményben? Itt minden másodperc számít (és költségekkel jár). Percenként három pennyért ez az innovatív tér a divatos Shoreditch negyedben nyílik, ahol ingyenes kávékat, sütiket és egyéb harapnivalókat szolgálnak fel (igen, nincs alkohol). Akár kívülről is elviheti az ételt, és elkészítheti a konyhájában.
A hely nagyon egyedi: inkább úgy működik, mint egy többcélú tér és társasági klub vintage hangulattal. Az ügyfelek találkozóhelyként használhatják a létesítményeket, olvashatnak, csatlakozhatnak az internethez vagy akár zongorázhatnak is. Csak az órát kell nézniük az asztalon vannak, és nem vesznek el az idő múlásával. Ivan Mitin az a fiatal orosz, aki ezzel az ötlettel aranyat szerzett. Más fizetős percenkénti kávézókkal rendelkezik Moszkvában, Kazanyban, Nyizsnyij Novgorodban és Kijevben.
Vintage órák, főszereplők a Ziferblatban
két. IGYON, VÁSÁROLJ, CSINÁLJ: A RETRO CAFETERIA, AHOL MINDEN ELADÓ
Mindössze két percre a Kings Cross állomástól, egy egykori viktoriánus fürdőházban található a Drink, Shop & Do. Nagyon retro esztétikával, patchwork kanapékkal és takarókkal, 1950-es tálalószekrényekkel, vintage kerámiákkal és 1960-as évek bútoraival ebben a kávézóban minden eladó . És ez a kávézó a különleges teák és giccsszendvicsek felszolgálása mellett bolt és kézműves műhely is. Sok feltörekvő művész használja ezt az eredeti londoni kávézót munkái kirakataként. Gyakran látni ügyfeleket egy kávét Scrabble játék vagy horgolás közben . Műhelyeket, monológokat és zártkörű bulit szerveznek. A bár tele van (ellenállhatatlan) áfonyás, mandulás és csokis diós süteményekkel. Jó koktélbárt is kínálnak.
kávé és sok művészet
3. CHIN CHIN LABORATOR: NITROGÉNES RÉPAFAGYI
Candem Town alternatív szomszédságában egy kávézót találunk átalakítva igazi jégkrémlaboratórium : Chin Chin Laboratories. Egy kis sarok tele üvegekkel, tarka kémcsövekkel, termoszokkal és folyékony nitrogénes csövekkel. A pincérek fehér kabátot viselnek és szolgálnak fel személyre szabott fagylaltok minden elképzelhetetlen ízben Folyékony nitrogénnel helyben megfagynak. És mindezt az ügyfél szeme láttára. A pillanat varázslatos, az eredmény pedig látványos: lágy fagylalt, sokkal krémesebb állaggal. Az étlapon a legmerészebb ízek találhatók: a bortól és a csokoládétól a többiig cékla kecskesajttal vagy karamell chipssel . Azt állítják, hogy függőséget okoznak. És kísérőként egy jó kávé vagy egy csésze forró csokoládé.
Elég egy fagylalt show nitrogénnel
Négy. NÉZD ANYA, NINCS KÉZ! A KERÉKPÁR SZERELEM
A falakat díszítő bevásárlóközpontok és a mennyezetről lógó kerekek. Nézd anya, nincs kezed! Ez a kerékpárok iránti szeretet nyilatkozata. A divatos szomszédságában található islington , ez a kávézó referencia a londoni kerékpárosok számára. Akik erre a helyre látogatnak, nemcsak koffeinfüggők, de kerékpárfüggők is . Jó kávét, krémes turmixokat és finom brit péksüteményeket (mindegyik házi készítésű) szolgálnak fel. Ez egyben javítóműhely és tárgyalóterem is, ahol műhelyeket és egyéb tevékenységeket szerveznek, például piacokat, ahol kerékpáralkatrészeket cserélhet. Ez egy igazi kerékpáros paradicsom : még a csészékben és a párnák mintáiban is vannak utalások a két kerékre.
Biciklifüggő kávézó
5. A KÍSÉRŐ: A NYILVÁNOS PISZELŐTŐL A CAFETERIAIG
A Foley Street alatt, nagyon közel az Oxford Circushoz, van egy nagyon különös földalatti kávézó: a The Attendant. Ezt a kávézót az elhelyezkedése teszi különlegessé: az egykoron helyet foglal el viktoriánus férfiak nyilvános fürdői . El tudod képzelni, hogy a piszoáron eszel? Itt ez lehetséges. A dohányzóasztalok pontosan az eredeti porcelán piszoárok, amelyeket a Doulton & Co készített a 19. század végén. Korabeli kézszárítót és csempézett falakat is találunk. Viszont minden nagyon tiszta. A helyreállítás alapos ipari tisztítást tartalmazott. Pinterest-fiókjában meg lehet nézni a képeket, hogy milyen volt minden a restaurálás előtt (ha körültekintő vagy, ne nézd). Az Attendant még csak egy éve van nyitva, és máris a környék egyik divatos kávézójává vált. Biztosítják, hogy harapnivalóik és szendvicseik egyenesen a mennybe vigyenek.
Egy kávézó korabeli piszoárok felett
6. CAT EMPORIUM LADY DINAH: KÁVÉ MINIMUMAL
Macskabarátok figyelem. Shoreditch hipszter negyedében (ugyanaz, ahol a Ziferblat nemrég nyílt meg) London első macskabarát helyszíne hamarosan megnyitja kapuit. A Cat Emporium Lady Dinah-ról beszélünk, egy kávézóról, ahol a macskafélék szerelmesei élvezhetik egy jó csésze kávét, miközben simogatják vagy játszanak a cicáikkal . A népszerű japán és ausztriai macskakávézók ihlette Lauren Pears a kávézó létrehozásának ötletét az Indiegogo közösségi finanszírozási platformon, hogy pénzt gyűjtsön. És fiú nevelte! A válasz elképesztő volt: a netezők több mint 100 000 fontot adományoztak a projektnek . A londoniak most izgatottan várják a nyitás dátumát.
*** Ez is érdekelheti...**
- 21 ok, amiért szeretjük a kávét - Beszéljünk a kávéról
London első macskabarát