Ház saját medence, a Vaqueria Cantaelgallo egyik háza.
Mert igen, mert akarod, mert megérdemled, mert szeretitek egymást, mert hétvége van, mert mit csinálunk két napig anélkül, hogy kimegyünk otthonról, mert ideje lekapcsolni, mert végre felkelt a nap , mert csak összegyűjtöd az év célkitűzéseit, mert tartoztál neki, mert ő tartozott neked, mert miért ne...
Rengeteg okod van arra, hogy ezekkel lepd meg párodat olyan közel menekül Madridhoz, és ugyanakkor olyan távol a fővárosi rutintól. Gyertyafényes vacsoráktól a kastélytoronyban a legromantikusabbaknak a saját medencés álomházakig azok számára, akik szeretik megosztani a varázslatos pillanatokat egy olajfa árnyékában.
** CANTAELGALLO VAQUERÍA (JARAIZ DE LA VERA, CÁCERES) **
La Vera régióban, Madridtól két órányi autóútra található egy bájos vidéki komplexum – amely két független házból és két lakosztály típusú szobából áll. kapcsolódjon ki a természet közepén, és hagyja magát kényeztetni tulajdonosának, Soledad Pidalnak a figyelmével.
Azt gondolhatja, hogy a három hálószobás ház, amelyet korábbi használatának emlékére La Vaqueríának hívnak, kicsit nagy kettőtök számára, de néha a kapcsolatokhoz egy kicsit több hely kell. Ezenkívül elfelejti a belső teret, ha felfedezi a csodálatos tornác horgolt függőágyakkal a saját medence előtt (690 €, két éjszaka, minimális tartózkodás).
Ha még így is valami meghittebbre és összeszedettebbre vágyik, lehetősége van lefoglalni a kicsit kisebb, saját medencés nyaralóházat (520 €, két éjszaka), vagy a két független lakosztály bármelyikét. osztoznak egy medencén (400 €, két éjszaka).
Bájos veranda a La Vaquería házban, a Vaquería Cantaelgalloban.
Nem kell elhagynia ezt a hat hektáros birtokot, amely Gredos déli oldalán, egy völgyben található, olajfákkal, gyümölcsfákkal és buja növényzettel, hiszen tulajdonosa, Soledad Pidal szervezi. különböző vidéki tevékenységek, mint például a gyümölcsös betakarítása vagy a gyümölcs- és gombaszedés, valamint lekvárkészítő vagy virágkötészeti tanfolyamok. Ha azonban erre vágyik, a Momfragüe Nemzeti Park 20 percre van, és a környéken különböző útvonalakat tehet meg gyalogosan vagy lóháton.
És ha azt szeretné, hogy a meglepetés még inkább meglepetés legyen, Megkérheti Soledadot is, hogy készítsen egy romantikus vacsorát két személyre. Biztosan kivételt tesz, hiszen a minimális étkezők száma általában négy, és még inkább, ha elmagyarázod neki, hogy nem szeretnél úgy elhagyni La Verát, hogy ne próbáld ki azt a hihetetlen kamrát, amely az egyik legdicsértettebb mikroklímából született. a Félsziget.
"Ez az évszaktól, a kert termésétől függ, de itt minden természetes és ökológiai. A szupermarketben nincs mit venni gyümölcsöt, Vaquería Cantaelgallóban közvetlenül a fákról szedjük le. Mint amilyennel a reggeli lekvárokat készítjük" – meséli Soledad. Mert igen, ebben a vidéki enklávéban az árban foglalt reggelik természetességükkel és frissességükkel édesítik meg a reggeleket.
Természetes és bio reggeli a La Vaquería Cantaelgallo étteremben.
** A JÓ SZERETET KASTÉLYA (TOPAS, SALAMANCA) **
Van, akinek nem kell több egy kastélynál, hogy a romantikát kimerülésig élje meg: az övékkel boltíves mennyezetű szobák, privát tornyokban álló lakosztályai, kőbe vésett középkori történelme, szellemlegendái, jellegzetes vizesárok, szőlőskertjei és végtelen kertjei...
Mindezekkel a műalkotásokkal a Castillo del Buen Amor (Posada Real de Castilla y León) kezdettől fogva számít, de egy lépéssel tovább akartak menni. Ismerik azt az új utazói ízlést, hogy hiteles élményeket éljenek meg a célállomáson és nem haboztak megtervezni néhány ínycsiklandó tervet, amellyel befejezhetik itt tartózkodásukat ebben a 11. századi kastélyban, amely a 15. században a katolikus uralkodóké volt.
Mindannyian a prémium kiruccanásukkal szálltunk meg, amely egy éjszakai szállást és reggelit tartalmaz egy Torreón lakosztályban. privát vacsora gasztronómiai menüvel a torony tetején. És inassal együtt! (338 eurótól).
És ami a legjobb, másnap reggel – akár fekve a napon, könyvet olvas a függőágyakban, akár úszva a medencében, piknikezni a kertben, vagy bújócskázni a hatalmas zöldséglabirintusban Francia módra – nem lesz vörös sármány, mert nem lesz vége a történetnek.
És miért ne egy romantikus vacsora egy középkori kastélyban?
** A TOMILLARES HÁZA (CANDELEDA, ÁVILA) **
Képzeled ébredj fel a szeretett személy mellett, és hogy körülötted francia bútorok, régiségek vannak , gazdag szövetek és egy kandalló? Nos, mindezt, és ezen felül kilátás nyílik a Pico Almanzorra (igen, jól emlékszel, a központi rendszer legmagasabb pontjára), ha lefoglalja a Gredos szobát a Casa de los Tomillaresben.
"Egyszerre nem inspirált semmi és minden, egyszerűen elkészítettem azt a házat, amilyet szerettem volna. Az eredmény a lakberendezőként szerzett kiterjedt tapasztalatom eredménye" - meséli a tulajdonosa. Carolina Sanchez Vadillo, aki egy magazinra jellemző francia ihletésű belsőépítészet kidolgozásáért volt felelős. És ez a dekoratív íz minden részletében megnyilvánul ennek a nyolc hálószobás vidéki háznak a Candeleda városában, Ávilában, Toledo és Cáceres tartományokhoz közel (185 eurótól; Gredos szoba: 319 eurótól).
Ilyen a La Casa de los Tomillares varázslatos aspektusa, hogy eljön az idő, amikor Már nem fog emlékezni arra, hogy a Sierra de Gredosban vagy egy provence-i villában tartózkodik. És az, hogy a francia esszencia figyelemre méltó a környezetben, de a konyhában is, hiszen Carolina a Cordon Bleu séfje (sőt, télen otthon tart órákat).
Idilli Gredos szoba a La Casa de los Tomillares-ben.
"A reggeli vajas croissant, kézműves kenyérpirítós lekvárral vagy paradicsommal és sonkával készül, frissen vágott gyümölcssaláta, frissen facsart gyümölcslé és házi brownie és piskóta" , meséli Carolina, miközben emlékeztet arra, hogy a kertben és jó időben élvezni idilli terv, ha a pároddal mész.
Ahogy a szabadban és gyertyafényes vacsorán is, azokkal az ételekkel, amelyeket ez a sokoldalú tulajdonos kínál ügyfeleinek az étterem rövid, de ízletes étlapján. „Mindegyiket ajánlom, mert kevés van belőlük, rendkívül finomak, hiszen sosem hagyjuk, hogy a termék minősége veszítsen: hamis vargánya creoso rizottó, édeskenyér parmezánhabbal ecetes nyúlig, különbözik minden ismert páctól, mivel a hús puha és teljesen összeomlott, hogy megkönnyítse az étkező dolgát...” – zárja Carolina (menü: 49 €, bor külön).
Nagyon kidolgozott receptek, amelyek ellentétben állnak a La Casa de los Tomillares másik menüjével, a hideg ételekkel, amelyek nem igényelnek kulináris technikát: sajttábla, sonkás tál, salmorejo...
És ha távozás előtt továbbra is meg szeretné osztani a teret a ház bármelyik finom díszítőeleme, ne habozzon megvásárolni, mind eladó amit Carolina egy hatalmas, 700 m2-es kiállításként határoz meg. Vagy még jobb, bérelje fel a lakberendezőt, hogy klónozza ezt a vidéki ház hangulatát a sajátjába.
Nem, ez nem Toszkána, hanem a La Casa de los Tomillares a Sierra de Gredosban.
** TRIVIO ÉTTEREM (CUENCA) **
Ha van egy olyan igényes házaspár, mint Chicote, akkor valószínűleg már fejből ismeri a Michelin-kalauzban szereplő összes éttermet (jó, azokat, amelyeket a szűkös foglalási ütemtervük lehetővé tette, hogy kipróbálja). Éppen ezért itt az ideje lépj ki egy kicsit a hagyományosból, és lepd meg őt, de tényleg, az egyik gasztronómiai titkával amelyek oly sokat futnak újságírói körökben és gasztronómiai kritikusokban. Ugyan már, akikhez bármelyik vasárnap elmennénk ebédelni.
Ez a cuencai Trivio étterem esete, ahol Jesús Segura, aki a 2012-es Madrid Fusión séfje volt, és csillagot nyert a néhai Ars Naturaért. gyakorolj egy sokkal személyesebb és gyökeresebb konyhát amelyben sok technikával aktualizálja a környék hagyományos ízeit.
Az „emlékezet és a meglepetés” azok az érzések, amelyekkel a séf játszik receptjeikben: Vörös márna, trisotó, collejas és vízitorma pesto, fenyőmag és szőlőmagolaj, shio kojival pácolt ibériai toll, paszternák, mogyoró és dehidratált élesztőpüré, Zöldségek három fermentációs folyamatban...
Amellett, hogy számos menüopciót kínál (hagyományos: 32,50 €, hat fogásos; Trivio: 45 €, kilenc; és Kóstoló: 65, 15 €) , nagyon sokoldalú Bistrot Barral rendelkezik, amelyben általában egyszerűbb javaslatokkal újít meg de ugyanolyan finom, mint a rizs napjai, a francia pirítós vagy a „Juernes” mexikói mód.
** BÁRDENAS LEVEGŐJE (TUDELA, NAVARRA) **
Amíg hétféle élmény, amellyel meglepheti társát A díjnyertes dizájnszállodát a Bárdenas Reales Természeti Parkban, földrajzunk egyik legidegenebb sivatagi táján kínálja. Van egy ínyenc, amely a környék termékeit tartalmazza (65 €), egy romantikus gyertyával, csokoládéval és eperrel (55 €), egy kicsit erotikusabb cavával, masszázsolajjal és gyertyákkal (70 €) ... vagy mindezt ízlés szerint keverve és személyre szabva, csak foglaláskor kell kérni.
Bájos részletek, melyek a szobában (200 €-tól), annak egyik híres kockájában (291 €-tól), lakosztályainak instagramozható kültéri kádjaiban (kb. 400 €) élvezhetők, és mostanában a bárdenasi holdbázison és futurisztikus buborékaiban, kilátással a csillagokra (körülbelül 300 euró).
Az egyik buborék a bárdenasi holdbázison, kilátással a csillagokra.
Varázslatos éjszaka lesz az, amelyben ebben élsz új típusú szállás, amely az egyszerű luxus vonalát követi amihez Aire de Bárdenas hozzászoktatott bennünket. Másnap reggel pedig a 2000-ben bioszféra-rezervátummá nyilvánított sivatagi táj vöröses kiterjedése vár rád.
Az ingyenes hozzáférést biztosító Barranco de las Cortinas ösvény a Bárdenas Reales Természeti Parkban – Navarra egyik legfontosabb eleme – tökéletes helyszínt kínál alternatív holdbéli kiruccanásának folytatásához. Egyszerre hihetetlen és egyszerű, felfedezheti egyedül (biciklivel is), vagy kérheti a szállodában vezetett túráinak egyikét Szakértőkkel együtt, akik elmagyarázzák a hely növényvilágát, állatvilágát és geológiáját (lehetőség van Segway-n is).
Túlvilági táj a Bárdenas Természeti Parkban.
** AUGUSTÓBRIGA (CACERES) **
Amit a rómaiak egyesítettek, azt a (21. századi) ember ne válassza szét. Szerencsére az Augustóbriga római régészeti lelőhelyet (amely az i.sz. 3. században jelenik meg) megmentette a cáceresi Valdecañas-tározó vize elárasztásától. Ennek köszönhetően képes lesz a következő kiruccanásra sétáljon és készítsen romantikus szelfiket egy templomos karakter impozáns épülete alatt, amelyet Los Marbles-nak hívnak. (Bár gránitból épült, állítólag az oszlopokat borító üvegdarabos stukkó miatt ragyogott).
Nos, ez több, mint szerencse, kötelezettsége volt a Spanyol Vízi Vállalatnak, amely kénytelen volt megtenni vigye kőről kőre Talavera la Vieja eltűnt városából jelenlegi helyére, Bohonal községben, a Tejo folyó partján, mert két legemblematikusabb építményét védették, 1931-ben műemlékké nyilvánították.
A félsziget történetének e kis darabkájához (kevesebb, mint két óra alatt) el kell hagynia Madridot az A-5-ös úton Badajoz felé, és a 171-es kijáraton Peraleda felé kell mennie, majd rá kell fordulnia a Guadalperar autópályára, és fel kell szállnia az EX-118-ra Peraledából. de la Mata és végül megérkezik Augustóbrigába.
A Tejo folyó partján áll a Los Mármoles néven ismert épület, a római Augustóbriga városból.