Éljen a snack bár!
Hogyan szeretjük a tengerparti bár életet: láb a homokban, egy mojito a kézben és az egész nap előttünk. Anélkül, hogy alábecsülnénk a folyó vagy a tározóéit, amelyek szintén a gyengéink, összeállítottunk néhány tengerparti bárok, ahol most a tenger előtti szemlélődő életnek szentelhetjük magunkat. nem kell több
** OHANA ROM (Cala Venta Lanuza, Campello, Alicante) **
Új jövevény azok közül, akik boldoggá teszik a nyarunkat: a hawaii kultúrában Ohana „családot” jelent, nem csak vért. Ez a tengerparti klub az két fiatal séf, Gregory Rome és Pamela Romero harmadik projektje , amelyek a Brel étterem és a mexikói taqueria Chili Rom lelke.
Kiváltságos környezetben, Venta Lanuza csendes, homokos öblében található, meghódított minket mediterrán, de egzotikus menüje , koktéljaiért és mindenekelőtt azért zongorakoncertei a tenger mellett.
** KIOSK 62 (Mitjorn Beach, Formentera) **
Felejtsd el azokat a strandbárokat a Pitiusa-szigeten, ahol a testtartás uralkodik: az „el 62”-ben otthon érezheti magát… de két méterre a tengertől. Ebben a tengerparti bárban, szintén szezonon kívül, menedéket keresnek a helyiek, akik menekülnek mások elől, sokkal turistábbak és zsúfoltabbak. Ha még nem jöttél rá, ne késlekedj.
Kiosko 62, Formentera türkizkék vizére néz
** BOIA NIT (Cadaqués, Girona) **
Nem találsz ennél nagyobb múltú tengerparti bárt: 1946-ban nyitották meg. Nincs más hely, ahol jobb koktélokat fogyaszthat – Manuel Vehí, a tulajdonosok negyedik generációja és a koktélbár sztárja munkája.
És merjük strandbárnak nevezni az elhelyezkedése miatt, de helyesebb lenne Boia Nitre hivatkozni, ahogy ők teszik: „tengerre nyitott gyülekezőtér”. A művészek kedvelik Salvador Dali bármelyik embersugár szeretik az írók Gabriel Garcia Marquez vagy olyan színészek, mint Kirk Douglas.
Teraszos-koktélbárja júniustól szeptemberig, de egész évben nyitva tart. Felismerjük: ilyen okok miatt minden hétvégén Cadaquésba menekültünk.
** ÚJ VARADERO CHIRINGUITO (Students Beach, Villajoyosa, Alicante) **
Legyünk őszinték: sokba kerül, ha olyan tengerparti bárt találunk, ahol igazán jól étkezhet. Ez az egyik oka annak, hogy a Nuevo Varadero kötelező: kérjenek egy rizsételüket ennek bizonyítására.
Ne hagyja ki, ha a nyarat Benidormban, Alicantében tölti, vagy ha Villajoyosa iránti csodálatunk késztette Önt ebben a kis alicantei városkában. A legjobbak: nyáron szerdán és szombaton szervezik a magukét 'Jazz&Food', élő trombitással.
** PONDEROSA STRAND (Playa de Muro, Mallorca) **
Több mint tengerparti bár, tengerparti étterem, mert itt is nagyon jókat lehet enni: szeretjük a homárpörköltjük, a napi haltatárjuk vagy a polippörkölt krokettjük.
De mindenekelőtt az ő desszertjeikért mennénk vissza: nehéz lesz választani az övék között csokoládé torta, fekete sör és kávéfagylalt karamellizált citrommal , kézműves fagylaltjaik vagy Lime Pie, moringa piskóta lime-krémmel – ami ráadásul egy szolidaritási desszert: együttműködnek egy ghánai humanitárius projekttel, hogy támogassák a moringa fenntartható és ökológiai termesztését és termelését a helyi termelők .
A tengerparton minden jobban ízlik. Egy tanács: foglaljon indulás előtt.
** A MÉRFIA (Marbella, Malaga) **
Ha azt kérdeznénk az igazi gasztronómia szerelmeseitől, melyik a referencia strandbárjuk, ezt választanák. A szardínia nyársaik, az osztrigáik vagy a sült homáruk a hibás. Itt választhat, hogy asztalnál és terítőnél étkezik, vagy kényelmesen elhelyezkedik valamelyik ágyában.
** KIOSK KRAKEN (Las Gaviotas Beach, Santa Cruz de Tenerife) **
Tenerife e szeglete egyike azon kevés autentikus tengerparti bároknak (és nem túl nagy), amelyek a tengerparti bárokkal szembeni elvárásainkon túl is megfelelnek: rendeljen garnélarákos ceviche-t, grillezett borotvakagylót vagy almogrote-t (tipikus étel La Gomera szigetéről).
A Kraken kioszk kilátása
** NAPLEMENTE ASHRAM (Cala Conta, Ibiza) **
A tengerpartot kettéválasztó sziklán ez a tengerparti bár egy paradicsom a paradicsomban, és az egyik kedvenc helyünk naplemente a Földközi-tengeren.
Japán származású séfje mediterrán, de indiai ételeket és természetesen sushit is tartalmazó menüt készített. Ezzel fejezik be elektronikus zene és helyi művészek koncertjei.
** A SAINT VICENTE HAJÓ (Praia da Barrosa, San Vicente do Mar, O Grove, Pontevedra) **
Azon különleges helyek egyike, ahol évről évre vannak törzsvásárlói. A tengerre néző régi sógyárban. Nappal tengerparti bár, éjszaka viszont zenei helyszín: minden évad meglep a koncertjeivel, hiszen összehozza a nemzeti szcéna legjavát.
Ezen a nyáron, Marlango, Mikel Erentxun, Marwan, Coque Malla, Juan Perro, Aurora és az árulók, Amparanoia vagy Sofia Ellar elmennek mellette. És egy újdonság: idén ezzel egészítik ki ajánlatukat Júliusban és augusztusban minden reggel jóga a tengerparton.
választottál már? Hagyja otthon vagy a szállodában óráját (és mobiltelefonját, miért ne?), és vegye le a cipőjét. Itt a nyár, hogy maradjon.