Az eredetiség és a jó munka szinonimája
Az Tiramisu kétségtelenül az, alapvető olasz desszert , a csomagtartó országát képviseli, északról délre, itthon és külföldön egyaránt.
A receptje meglehetősen egyszerű, mégsem mindenki tudja hímezni. Mutatjuk azt a tizenegy helyet Madridban, ahol megkóstolhatja krémes állagú tiramisu, ahogy a hagyomány diktálja, kávéval, tejszín és likőr nélkül.
** GIOIA .** Ebben az olasz étteremben Chuecában, a piemonti séf David Bonato a főváros egyik legjobbját készíti fel. Egyetlen újraértelmezése a tálalás módjára korlátozódik egy nagyon vékony sütitál (San Bartolomé utca 23.)
A bónusz? Az a nagyon finom sütis tál
A TE TÉSZTÁD! Egy tízes tiramisu, elvitelre és vacsorára vagy étkezésre egyaránt, is vár minket a ¡Tu Pasta! , egy kis risto-shop del Retiro , nagyon szereti a Madridban élő olasz közösség, ami nagyon jó jel (Avenida Menéndez Pelayo, 27).
ROSE MOON . A Luna Rossában, vagyis Madrid egyik legjobb olasz éttermében kipróbálhatjuk a hagyományos változat, valamint az új variánsok nutellával vagy limoncellóval . Mondanunk sem kell, hogy mindegyik finom _(Calle San Bernando, 24) _.
FELLINE . Annak bizonyítékaként, hogy a tiramisujukat autentikus espresso kávéval készítik a Fellinában Olasz mokafazékban tálalják. Nélkülözhetetlen élmény az úgynevezett fekete arany strébereinek _(Calle Caracas, 21) _.
ORNELLA. Ha egy autentikus tiramisura vágyik a Barrio de Salamancában, ne habozzon ellátogatni Ornella Madridba, modern és kifinomult légkörű olasz amely Ornella Muti olasz színésznőnek köszönheti nevét _(calle Velázquez, 18) _.
A Fellinát olasz mokafazékban szolgálják fel
FRATELLI D'ITALIA A Fratelli d'Italia két telephelyéről mindkettőt kínálja számunkra a klasszikus elvihető recept létrehozásában lábfürdő , Mit a nutellás változat a Chueca étteremben, ahol hagyományos tiramisut is készítenek (Calles Sombrerete, 1 és Hortaleza, 28).
VASTAG NAPOLETANO. Az Ornellához nagyon hasonló menüvel és koncepcióval, de hipszteresebb levegőjével ez nápolyi pizzéria a spanyol főváros másik helye, ahol megkóstolhatjuk jó értelmezése annak a híres olasz desszertnek _(Hermosilla utcák, 85 és Santa Engracia, 48) _.
A Grosso Napolitanoban a tiramisut gyönyörűen eszik
MATTEO OLASZ CUCINA és MARCO FRISS TÉSZTA. Matteo Cucina Italianában, a a Mercado de la Paz új standja, Lehetőség van ételvásárlásra és az autentikus olasz gasztronómia megkóstolására a helyszínen. És természetesen, a tiramisu az étlap egyik slágere. A Matteo tiramisut is készít a Marco Pasta Fresca számára, amely egy, a csomagtartó országból származó termékeket árusító üzlet, amely a Mercado Barcelóban található (Calle Ayala, 28 és Calle Barceló, 6).
SANI SAPORI . Mindig Lavapiésben és csak kérésre kóstolható Freya velencei nagymamája tiramisu receptje , igen, némelyikkel javítva öko, bio és fair trade érinti. Valójában csak használják bio tojás, bio és fair trade barna cukor és 100% arabica kávé Mexikó-Chiapasból _(Lavapiés utca 31) _.
A Matteo Cucina Italiana étlapjának egyik slágere
MEDRI. Ha eredetiségre vágyik a jó munka mellett, akkor azt ajánljuk, menjen el Medribe, a az első kézzel készített tiramisu bolt Madridban , amely a generációktól örökölt receptet követi. A klasszikusok mellett vannak nutella és kókusz, eper, citrom és piros bogyók _(Calle Corredera Baja San Pablo, 22) _.
MALATESTA. A tipikus olasz desszert par excellence az ennek a trattoria étteremnek az egyik sztárétele amely néhány méterre található a Plaza Mayortól és a Puerta del Soltól. Akár pizzát választ, akár egy adag friss tésztát, Ne felejtsd el megkóstolni a tiramisut! (Coloreros utca 5.)
A Malatestában a tiramisu a főszerep