American Bar, az év legjobb bárja 2017-ben
„Mindenkinek van egy szent helye, egy menedéke, ahol a szíve a legtisztább, az elméje a legtisztább, ahol a legközelebb érzi magát Istenhez, vagy a szeretethez, az igazsághoz, vagy bármihez, amit imád. Jóban-rosszban a szent helyem Steve bárja volt."
Ez az egyik próbaköve annak a maroknyi dicsőséges oldalnak, amellyel kezdődik A nagy remények léce , első Pulitzer-díjas regény J. R. Moehringer. Egy vallomás: az idei év legfontosabb könyve, amely haldoklik, és talán a legjobb az elmúlt öt közül.
Moehringer beszél (és benne) elveszett és törékeny férfiak bárja hogy Sabinához hasonlóan soha nem undorodnak „az utolsó italtól vagy a következő bártól”; de ez sokkal több annál, valójában az óda a túléléshez és a teljességhez ebben a világban, amelyet nem értünk , ami napról napra idegenebb tőlünk – csak az a csipetnyi ismerősség és összetartozás maradt ránk, ami oly gyakran előfordul egy bárban: „A szerelmi történetekhez hasonlóan a bárok is az idő, a kémia, a világítás egybeesésének finom keverékén múlnak. , szerencse és – ami talán a legfontosabb – nagylelkűség. Steve az első pillanattól kezdve kijelentette, hogy a Dickensnél senki sem fogja magát kihagyni."
Mindenes
Egy bár, mint szentimentális környezet, mint szülőföld és mint menedék ; egy ország, ahol nincs szükség zászlókra (a világ minden részén minden bár az adott nemzet nagykövetsége amelynek egyetlen nyelve a párbeszéd és egy pár ital ), mert az egyetlen zászló a hőség.
Ez az, ami minden évben, és csak három évig díjazza a ** A világ 50 legjobb bárja ** egy olyan válogatásban, amely – és ezt nem értjük – egyetlen nemzeti sáv sem szerepel a legjobb 50 között (kicsúsznak ** Salmón Guru ** Madridban és paradicsom mellett Száraz Martini Barcelonában, 50-től 100-ig), tényleg nincs hely ** Angelita , Del Diego , Residence vagy Solange** számára?
Röviden, az év legjobb bárja a már legendássá vált ** Amerikai bár a Savoy Hotelben, ahol Ada Coleman, Harry Craddock és Peter Dorelli csaposok**, amelyekben megannyi állókép aromája van a második évadból. Őrült férfiak . Örülünk.
Örülünk, hogy egy bár továbbra is (egy kicsit) a világ közepe, egy bár, amely segít, hogy soha ne felejtsük el Juan Tallón tűzálló igazságát ( "Amíg vannak rácsok" , Chalk Circle) : „Az a város, amely elveszíti azt a képességét, hogy egy bár körül találkozót hívjon össze, halott város. Nem baj, ha vannak még lakói. Mint nép, ez egy holttest.”
** [Lista 10-től 1-ig: 2017 legjobb bárjai]**