Calala sziget karibi paradicsoma
Connie és Andrew Chas, a harmincas éveiben járó házaspár szeretné tudni, **hol Nicaraguában** jó ötlet lenne megállapodni abban a (nem olyan) feltételezett esetben, amellyel együtt gondolkodtak. kis bio bisztrója, a The Fammeri, a Hudson-völgyből, New York állam felső részén.
Viszik öt nap utazás szerte az országban, elég ahhoz, hogy egyértelmű legyen, szívesen élnének itt. Szeretné Gránát a legjobb választás? Néhány tengerparti város környezetéből San Juan del Sur? Vagy talán Oroszlán? A kérdés fel van vetve Yvan Cussigh, a **törzsi szálloda** tulajdonosa.
Tribal Hotel Pool
Néhány éve már megtette, amikor maga mögött hagyta az életét az éjszaka referense Manhattanben század elején, hogy összeszerelje, társával együtt Jean-Marc Houmard -még mindig a híres indokínai tulajdonos-, a Granada Tribal Hotel.
A beszélgetésben, amely a meleg január késő este között a Törzsi gyarmati udvarban buja trópusi növényzet és műalkotások a fél világról, mi is részt veszünk Matt Dickinson, alias Dickie, a ** Maderas Village** nagyon fiatal kanadai társtulajdonosa. Csendes-óceán szörf enklávéi, a fotós Ana Nance és én.
Dickie, aki arra gondol, hogy megismételje a koncepciót egy másik szörfös hely a világon, talán Lisszabon külvárosában, talán Spanyolországban, Granadába érkezett vegye fel a zenészeket és a producereket Brooklynból és Kaliforniából, akik részt vesznek az egyik hétvégéjén együttműködésen alapuló alkotás a páholy szervezésében művészi rezidenciaként.
Elkezdtünk egy utazást, amely elvezetett minket vizsgálja meg, miért Nicaragua Latin-Amerika divatcélpontja. A hangok és a nevetés felerősödik, ahogy a borosüvegek átadják a helyét a rumnak. Nem volt rá szükség helyi terméket fogyaszt?
Ez a jelenet jól összefoglalja azt a pillanatot, amelyet Nicaragua él át. A vállalkozók, az úttörők, a kidobók a nagyvárosból, a keresőket a kevésbé járt utak közül, az utazási magazin vágyik valódi úti célokra.
A Merced templom harangtornya
És az, hogy a világ nagyon nagy, de a valóságban nem olyan gyakori, hogy ilyen helyeket találjunk garantálja a jó időjárást egész évben, stabil gazdasággal, amely lehetővé teszi (néhány) dollárral történő fizetést, és a ilyen kiegyensúlyozott kombináció a tengerpart és a hegy között, kaland és pihenés, kapcsolat megszakítása és Wi-Fi, és ami a legfontosabb, Biztonság.
De, Nicaragua biztonságos? Sokkal. Nicaragua lehet szegény ország –8000 córdoba, körülbelül 210 euró, az alapbér – és hogy több évtizedes diktatúra és a polgárháború még mindig frissnek tűnik számunkra – 25 éve ért véget –, de az biztos, és elég sok: a harmadik a kontinensen, csak Kanada és Chile mögött. Meglep? Hát olvass tovább.
Angliához hasonló mérettel és alig hatmillió lakos, Nicaraguában található a legnagyobb őserdő az Amazonastól északra a világ természetes biológiai sokféleségének 7%-a, két gyarmati városok remekül megőrzött, vulkán lánc, hat közülük aktív, néhányat meg is lehet nézni, kettő nagy hajózható tavak, kakaóültetvények és kávé, a legjobb rum a világon és csaknem ezer kilométer két óceánra osztott strandok.
Az Ometepe-sziget vulkánjai a Jícaro Island Lodge-ból nézve
két világ, a a csendes-óceáni és a karibi térségben, egyetlen országban. Mindezek ellenére a turizmus viszonylag új dolog. Néhány évvel ezelőttig három, legfeljebb öt, addig Közép-Amerika ezen szegletében csak a szokásosak érkeztek: hosszú távú utazók, Szabadidővel és korlátozott költségvetéssel, civil szervezetek önkéntesei, szörfösök – a Popoyo hullámai a világ egyik legnagyobb kihívásaként tűnnek ki – és mások rettenthetetlen milliárdos aki tudott a ** Yemaya ** létezéséről, a paradicsomi üdülőhelyről a karibi szigeten Kis Kukorica-sziget.
Most azonban új butikhotelek nyitása, mint pl Tribal, Woods Village vagy Meson Nadi, és az extrém luxus üdülőhelyek, mint a ** Mukul , Nekupe , Aqua Wellness vagy Rancho Santana ,** más típusú utazókat vonzanak egészen addig. szűz strandjai és vidám gyarmati városai.
Ráadásul St. Barths kiszállt a játékból az Irma hurrikán után egyre több a gazdag és híres, mint Scarlett Johansson, akik Mukulban töltötték a szilvesztert, akik a 'Nica' partvidéket választják barnulásra Téli szünet. Számukra tavaly nyáron nyílt meg Calala-sziget egy apró magánszigeten a Karib-tengeren.
néven hirdetik Közép-Amerika legdrágább üdülőhelye és tagja A világ kis luxusszállodái, Calala az, amit az ember elképzel, ha arra gondol a tökéletes trópusi sziget: négy kabin pálmafák között függőágyakkal és menüvel, amelyet a örökös szakács a receptek közül A Buckingham-palota.
Tükröződések Calala-sziget kabinjaiban
De alvási kiváltság Calalában Ez azt jelenti, hogy hajlandó vitorlázni másfél órát egy pangaban. Ha rakoncátlanul fúj a szél, nem lehet helikopterrel érkezni. Alapján Turisztikai Világszervezet, Nicaragua a nyolcadik ország a turizmus növekedésében a világon. Tavaly megkapta 1,7 millió turista, 18,8%-kal több, mint az előző évben.
És most még több is érkezik majd Az Iberia októberben közvetlen útvonalat nyit Madridból és hogy a hívás nemzetközi repülőtere Smaragd part, a csendes-óceáni térségben már működik.
Az ajánlás, hogy „gyere, mielőtt túl késő lenne”, előtte az ország elveszti ártatlanságát, mielőtt megszűnik olyan olcsó lenni, szájról szájra ismételgetik, mint egy mantrát a világjárók és az utazási weboldalak között.
Yvan Cussigh nevet a rohanáson, itt már rég megtanult más tempóban élni: „Igaz, a házak drágulnak de: szerinted hány igazán jó étterem van Granadában?
Az Expresszionista kávézó, egy kastélyban található, ahol gyertyafény mellett vacsoráznak Andres Lazar, képzett szakács a különböző konyhákban londoni és New York-i Michelin-csillagokkal. Az eredeti javaslatok (kókuszos ceviche, Bourguignonne pofa...) és a bemutató a legjobb asztalok Mexikóvárosból vagy Madridból.
Espresso saláta
A naplemente arany fényeivel, a nők vegyék elő a hintaszéküket házaik ajtajában van a a „kikötő” pillanata, miközben a zanates éneke és a fagyibódék és a karcolások között játszó gyerekek kiabálása elnyeli a Granada főtere.
Mivel a turizmus még gyerekcipőben jár, ez a város színes macskaköves utcák Ez az ország nem hivatalos fővárosa. A nap első óráitól kezdve a nap olyan szemtelenül süt, hogy ez szükségessé teszi védi a szemet (és a bőrt). De Granada homlokzatai nem mindig voltak színesek.
Ban,-ben 80-as évek, volt a város mind fehérre festve és olyan vakító volt, hogy elvakította a repülőgépeket. Ez csak egy elmélet. Van több is. Egy másik, kevésbé hihető, biztosítja, hogy a színeket azután adják hozzá a homlokzatokhoz, miután az újságok közzétették, hogy látták. egy aurora borealis Managua egén.
Nicaraguában a Különös elméletek és egyedi történetek bővelkednek. Azt mondják, ha egy nő terhes, nem mehet el temetésre, mert a halott hidege árt a magzatnak; hogy ha megcsíp egy skorpió, gyermeke megsüketül; hogy ha vasalsz és egyben kinyitod a hűtőt, levegőt ad; hogy a kígyók csak bizonyos időpontokban mérgezőek...
A nagy ház
Áttekintem az összes szokatlan ötletet, amelyet Angeles és Fernando, a spanyol tulajdonosok a Ke De Ke afrikai ihletésű étterem és üzlet, miközben élvezem, ahogy a szellő lassítva simogatja a függönyöket A nagy ház. Olyan érzést kelt, hogy bármelyik pillanatban a főszereplők Garcia Marquez regénye.
Tulajdona Patricia Castellanos, egy kolumbiai fotós, műgyűjtő, cipőtartók, régi játékok és panama kalapok (elnézést, toquilla szalmakalapok), ez a legelőkelőbb szállás, ahol valaha jártunk. itthon egészben bérelhető, szolgáltatás is benne van, ha Patricia nincs ott. De La Casonában nem állnak meg hagyja el a versenytársakat. Grenadába is.
És egyre több utazó szereti a csend nyugalmát kevéssé ismert oroszlán Granada sikere ellen. között található a strand és a Cerro Negro vulkán –lejtőinek leereszkedése egyfajta szánkó fedélzetére nagyon népszerű tevékenység –, León az értelmiségiek és költők városa, a szülőhelye Ruben Dario és az ideológusok a Sandinista forradalom.
Leonban is van szállodai hírek: nemrég nyílt meg A gyöngy egy gyönyörű kastélyban 1858-ból; és a család Marin Saravia, tulajdonosa a történelmi kávé El Sesteo, szociális és gasztronómiai központ és iránytű, amely a városi útirányokat vezeti, utolsó részletek egy történelmi szálláson, amelynek célja, hogy referenciává váljon a ** El Convento szálloda-múzeum engedélyével .**
Ortiz Guardian Foundation Művészeti Központ
Marcelo Marín Saravia, Kanadában nevelkedett, ugyanolyan könnyedén beszél angolul vagy spanyolul tipikus édességek a földjükről hogy a termeiben kiállított művek közül a Ortiz Gurdian Alapítvány, Latin-Amerika egyik legfontosabb kortárs művészeti központja.
Nicaraguában a összehasonlítás Costa Ricával és Mexikóval elkerülhetetlenek. „Mint Costa Rica 20 évvel ezelőtt, de több ízzel” – mondják egyesek; „a következő Tulum” – mondják mások. És bár hiányzik Kolumbusz előtti romok és szomszédaik infrastruktúrái és szolgáltatásai ellensúlyozzák azt nagy adag együttérzés és cukor, költészet és mágikus realizmus. És olyan környezettudatossággal, amely szervesen és természetesen áramlik.
A megállapított protokollok hiánya adja a differenciálértéket és a az ország valódi íze, ami megköveteli az utazótól, hogy megszabaduljon a stressztől és az igényektől.
„Nagyon közel van a példa ahhoz, hogy megtanuljuk, mit csináltunk jól, és még jobban meg tudjuk csinálni” – mondja Andrey Gómez, a Morgan's Rock rendezője. Andrey Costa Rica-i, mint sok nicaraguai szállodaigazgató.
Deszkák a Morgan's Rock tengerpartján
Négy éve ő a felelős ennek látomásos koncepciójáért úttörő öko-üdülőhely –„természetté konvertált kényelem”– amelyben kétezer hektárnyi természetvédelmi terület privát egy gyönyörű érintetlen félhold alakú strand. Egy lombos domb lejtőiről néznek rá, a 18 kabin. Építéséhez nem használtak cementet, csak faragott követ és minősített fát.
Klíma sincs bennük, de egy "levegőpehely", egyfajta baldachin, amely néma szellővel burkolja be az ágyakat. A Morgan's Rock nevét a földrajzi helynek köszönheti ahol a s végén. XVIII, John Taylor Morgan szenátor előrevetítette a Panama-csatorna alternatív csatornája ami soha nem épült meg. A Morgan's Rock építésze a díjnyertes Matthew Faulkner, ugyanaz Jicaro Island Lodge.
Az egyikben található a Nicaraguai-tó 350 szigete, néhány percre Granadától, itt szinte nincs is beavatkozás a természetbe. -val építettek a Felix hurrikánból megmentett fa (1988), festék és lakk nélkül, napelemekkel működik, a bár a helyi termékre, a rumra fókuszál, az üzletben pedig az általuk készített kosarakat árulnak. őslakos nők szövetkezetei, szövetek az ország egyetlen kézi szövőszékéből, Kolumbusz előtti technikával készült kerámiák...
Kabinjaik a növényzet között a ideális hely a nyugdíjba vonuláshoz könyvíráshoz –Biztos vagyok benne, hogy bestseller lenne!– és hogy elragadjon a napok óra nélkül, közeledni a madarakhoz kenuval, és fejjel előre ugrani a tóba, a mindenütt jelenlévő mombacho vulkán háttérként.
Granada egyik legismertebb kávézója, a Tree Casa fáiról
„Az utazók a segíteni akarással érkeznek nyomot hagyni és kapcsolatokat teremteni, és ez az ország lehetőséget ad arra, hogy megteremtsd saját álmaidat és valódi módon élni. Ez sokat jelent, amikor eljössz megfulladva a nagy metropoliszoktól”, – mondja Claudia Silva, egy szállodai tanácsadó. Silva, aki részt vett az ország első luxustermékének, a ** Mukul** megnyitóján, az újdonság jelenlegi tanácsadója. Faház.
Egy nagy ceibafa körül, melynek ágaiban lóg a panorámás platform, ez a luxusszállás ad otthont az elsőnek magas színvonalú önkéntes központ "üdvözölni azokat a művészeket és jövőbelátó embereket, akik támogatják a fenntartható közösségi programokat."
Az Ön menedzsere, Allan Cordeno, tudja, hogy Nicaragua beleszeret. "Nem igazán tudjuk, miért, de remélhetőleg soha nem fogjuk megtudni." Feltételezzük, hogy akárcsak a pár életében, ők is azok a kis dolgok, azokat a hibákat, amelyek általában irritálnak, hogy később hiányzik amikor elmentek.
_*Ez a cikk és a mellékelt galéria a A Condé Nast Traveler Magazine 117. száma (május). Iratkozzon fel a nyomtatott kiadásra (11 nyomtatott szám és digitális változat 24,75 euróért, hívja a 902 53 55 57 vagy honlapunkról ), és ingyenes hozzáférést kap a Condé Nast Traveler iPadre készült digitális verziójához. A Condé Nast Traveler májusi száma elérhető a címen digitális változatát, hogy kedvenc készülékén élvezhesse. _
Naplemente Calala szigetén