„Valaki lassan azt mondja: „Lisszabon, tudod…”. Tudom". Így kezdődik az egyik legszebb verse, amelyet valaha Lusa fővárosába írtak. A színésze, Eugene de Andrade , nem Lisszabonban született, de mint oly sokan mások, ő is beleszeretett, amint rátette a lábát a macskaköveire.
"Mezítlábas és könnyű lány, hirtelen és tiszta szél a hajában, néhány finom ránc les a szemébe...” – folytatja a költő.
Lehetetlen egy hétvégén – és egy életen át – meglátogatni, de ez van Éld meg, lélegezz és imádd, ahogy imádod azokat a dolgokat, amelyekről nem tudod, hogy örökké tartanak-e: szenvedéllyel és lelkesedéssel, kiélve minden másodpercet anélkül, hogy arra gondolna, mi következik.
„...a nyílt magány/ az ajkakon és az ujjakon/ lépcsőkön ereszkedek/ és léptek/ és léptek/ a folyóhoz./ Tudom./ És te, tudtad?
A 48 óra sokat tud menni, és nem pontosan a mennyiségről, hanem a minőségről beszélünk: aludjon egy 18. századi lisszaboni kastélyban, vesszen el Alfamában, osszon tenger gyümölcseit és bort tetszés szerint és sok egyéb mellett vitorlázni a naplementével háttérként.
Az egyetlen dolog, amit fel kell tenned? A társaság (és szerelem, sok szeretet).
Calçada de São Francisco
HOL MARADJUNK
Megérdemel egy romantikus kiruccanást egy romantikus szállás. És ez több mint egyértelmű: Alma Lusa / Baixa Chiado ez a tökéletes hely. Elsősorban azért, mert nem úgy néz ki, mint egy szálloda, hanem egy hangulatos kastély, amely a Tejo folyó és a városközpont között található.
A repülőtértől 25 percre található Alma Lusa megbújva a csendes Praça do Município sarkainak egyik sarkában – zaj és forgalom nélkül – ugyanaz, amely a Városháza neoklasszikus épületét foglalja el.
Az épület, amely többnyire a XVIII. a maga idejében a város fegyvertáraként szolgált és ma 28 szobával rendelkezik – ebből 12 lakosztály – ahol a luxus együtt él a múlttal, és az elegáns dekadencia aurájába burkol minket.
itt minden van úgy hangszerelték, hogy édes ódát adjanak elő portugálul , kezdve a névvel: Alma Lusa Hotels-t a szállodatulajdonos alapította Miguel Simoes de Almeida.
Szálljon meg egy 18. századi épületben, a Praça do Município egyik sarkán
A régi kandallóktól a csempékig, a gazdag textíliákon és az eredeti csempézett padlókon át: Giano Gonçalves belsőépítész ötvözi a vintaget és a modernt a földszínek, szürke, barna és fás megnyugtató palettájában.
Portus Cale szappanok, Castelbel kozmetikumok, Lima Mayer törölközők és Colmol ágyneműk és matracok: A butikhotel minden szeglete magán viseli a portugál ország összetéveszthetetlen lenyomatát, amely marokkói és afrikai részletekkel, valamint Andrew Martin brit művész csodálatos tapétájával keveredik.
A kortársság a kezéből fakad hidromasszázs zuhany Sanindusalastól, Delta kávéfőzők, remek párnamenü és 100% percál pamut ágynemű , a Wi-Fi, televízió és REVO SuperSignal rádiók mellett.
A hálószobán kívül folytatódik a portugál és rusztikus álmodozás csupasz falak és mennyezetek, kő, mállott fa és látható vasgerendák.
A régi és a modern tökéletes harmóniában
PÉNTEK
18:00 Nincs is jobb, mint elkezdeni utunkat céltalanul eltévedni Lisszabon utcáin és élvezi építészetét és hangulatát.
Belépünk a városba és felmegyünk a Baixa-Chiado –Crucifixo, Áurea, Almada, Spateiros...– szívébe vezető utcák bármelyikén. Akaratlanul is beleütközünk a Santa Justa liftbe, és megragadjuk az alkalmat, hogy böngésszen a Carmo kolostorban , az 1755-ös földrengés után lerombolt régi gótikus templom, amely ma egy régészeti múzeumnak ad otthont.
Egy fagylalt – vagy az évszaktól függően néhány gesztenye – elfogyasztása után folytatjuk pályánkat a Garret Streeten, ahol **a híres Bertrand könyvesbolt** található.
Miután megálltunk az emblematikus ** A Vida Portuguesa **-nál – és nyilvánvalóan valamivel távoztunk – végül szaxofont hallgattunk a bájos Largo do Chiado terén , amelyet a Nuestra Señora de Loreto és a Nuestra Señora de la Encarnación templomok szegélyeznek.
"Mezítlábas és könnyű lány, hirtelen és tiszta szél a hajában..."
Innen felmegyünk a Rúa Nova da Trindade 18. számához: Ma a Páteo de José Avillezben vacsorázunk.
este 9:00. Ami a gasztronómiát illeti, Lisboa és Avillez két elválaszthatatlan és vitathatatlan szó. José Avillez elnyerte első Michelin-csillagát a történelmi Tavares étteremben, majd két évvel később úgy döntött, hogy megnyitja saját tereit Lisszabonban és Portóban.
És igen, többes számban beszélünk, mert a portugál séf nem hagyta abba birodalma bővítését a Cantinho do Avillez megnyitása óta Chiadoban.
Később jött a Belcanto, a Pizzaria Lisboa, a Café Lisboa... és egy adott pillanatban úgy gondolta, hogy itt az ideje, hogy létrehozza saját gasztronómiai környékét, így született meg a ** Barrio do Avillez**, egy sajátos gasztronómiai tér, amely több éttermi koncepciót ötvöz. : egy élelmiszerbolt (Mercearia), egy tipikus portugál taverna, a Beco (ínyenc kabaré) és úti célunk: a Páteo.
Ezen az aranyos teraszon, ahol nincs hiány a részletekből, a halak és a kagylók a királyok, így nem sokat gondolkodunk, és megrendeljük valamelyik specialitásukat: grillezett garnélarák mártással a környékről. Egy másik világból.
A kezdő részben vonzó lehetőségeket kínálnak a megosztásra: fleur de sel garnélarák, grillezett tigrisrák, fokhagymás garnéla chilivel... Ne maradjon le a kiterjedt listáról sajtok – Serra da Estrelából, Azeitãoból, São Jorge szigetéről, São Miguel szigetéről, Évoráról –.
Desszertként? Klasszikus Avillez séftől, Avellana3: mogyorófagylalt, mogyoróhab, frissen reszelt mogyoró és fleur de sel. Mártsa a kanalat a pohárba, és élvezze az összes textúrát egyszerre.
A kacér Patéo do Avillez
SZOMBAT
délelőtt 9:00. A napsugarak félénken jutnak be szobánk függönyén keresztül, kilátással a Praça do Municipióra. amikor kinézünk, a salétrom illata keveredik a legkorábbi vendégek kávéjának illatával, akik az étterem teraszán reggeliznek.
Miután jól beszámolt a reggeliről, ahol nincs hiány frissen készült rántotta, pastéis de nata és pirítós házi lekvárral, tele energiával indultunk fel és le Lisszabon dombjai között.
délelőtt 10:00.. Alfama Kétségtelenül ez a város legromantikusabb környéke, amely a legjobban túlélte az 1755-ös földrengést. Ha Lisszabon esszenciája valahol ott lakozik és összesűrűsödik, akkor itt van , szűk sikátorai, virágokkal és függő ruhákkal teli kopott homlokzatai és az ajtók mögött bújócskázó Fado melankolikus jegyei között.
Ahhoz, hogy eljussunk ebbe a régi horgásznegyedbe, a legklasszikusabb módon tesszük meg: a mitikus 28-as villamossal San Jorge kastélyához.
Ha itt vagyunk, újra aktiváljuk a repülőgép üzemmódot, és egyszerűen hagyjuk, hogy ismét magával ragadjon a portugál varázslat, ami Santa Lucía gyönyörű kilátója – remélhetőleg a bougainvillea a legnagyobb pompájában van –, ahonnan megcsodálhatjuk a tetők színes kárpitját a háttérben a Tejoval.
Alfama, ahol az idő és a világ megáll
14:00. Ha a pillangók a gyomrában éhes oroszlánokká változtak, amelyeket még a fadók sem tudnak megszelídíteni, akkor menjen újra a 28-as útra, vagy sétáljon el Chiado szívébe, hogy elérje ** Almát, szerző: Henrique Sá Pessoa.**
Az Alma egy 18. századi épületben található, amely egykor a Bertrand könyvesbolt raktáraként szolgált. lecsupaszítjuk az eleganciát minden felesleges díszről, hogy megőrizzük a kevesebb több tisztaságát.
A fa, a bőr és az elöregedett tónusok monopolizálják a helyiségek belsejét, ahol a portugál séf egy utazást kínál a világ minden tájáról származó magas konyhán keresztül, de mindig Lisszabonnal indulási és érkezési célpontként.
Két kóstoló menüje közül választhat: parttól partig (mind tisztelgés az Atlanti-óceán előtt) és Lélek (érdekes értelmezése az ország hagyományos ízeinek) .
Ha a la carte étkezés mellett dönt, két ízletes ajánlás: Ibériai sertéshús Alentejoból banán chutneyval és "Cobblestreet" tőkehal hagymapürével és tojássárgájával. Biztos siker.
A kevesebb tisztaság több, Henrique Sá Pessoa aláírásával
16:00. Bár ennek a kiruccanásnak nem annyira Lisszabon megismerése a célja, hanem az, hogy (újra) megismerjük és együtt töltsük együtt az időt, nem hagyhatjuk el a várost anélkül, hogy – csak egy pillanatra – turistákká váljunk, és ne közelítsük meg Lisszabon idegközpontját (a Praça do Comercio engedélyével).
Valóban, arról beszélünk Plaça Dom Pedro IV, ismertebb nevén a Pracá de Rossio, és a fekete-fehér csempét alkotó hullámok formájú mozaikért.
És mi a fene, essünk a kísértésbe, és húzzunk témákat gálaest a Café Nicola teraszán art deco homlokzatával háttérként.
Miután üdvözölte IV. Don Pedro szobrát, és hátrahagyta a Doña María II Nemzeti Színházat, elérjük a Restauradores emlékművet, ahol a híres – és fényűző – Avenida da Liberdade kezdődik , de ahelyett, hogy egyenesen továbbmennénk, egy „romantikus” balra kanyarodunk, és felvesszük az Elevador da Gloria, amely összeköti a Restauradores teret a Barrio Altoval.
Könyvesbolt úgy tűnik, a conserveira az
18:00 Az út végén vár ránk a San Pedro de Alcántara nézőpontja , amelyről egy gyönyörű kertben csodálatos kilátás nyílik a városra. Micsoda véletlen", kezd sötétedni, élvezzük a műsort
20:00. Vessünk véget a délutánnak a legjobb módon: koccintsunk szeretettel egy jó borral. Lemegyünk a Rua da Misericórdián, és egy kicsit jobbra fordulunk, átsétálunk a rácsokon a legbohémabbtól egészen a ** Grapes & Bites **-ig, ahol élőzene is van.
A közelben található a ** Tasca do Chico** (a poharat egy finom alentejói sajttábla kíséri) és a ** BA Wine Bar do Bairro Alto** (sokak szerint Bairro Alto legjobb borozója, ne felejtsd el előfoglalás). Eljött a vacsora ideje, és ** Pharmacia vár minket a Mirador de Santa Catalinában.**
22:00 Susana Felicidade és Tánia Martines egy nagyon különleges étteremmé változtatta ezt a régi patikát. Abban az épületben található, amely ma az Associação Nacional de Farmácias székhelye, ez a bájos hely, amely úgy tűnik, hogy nemrég jött ki az 50-es évekből.
A bútorok felhalmozódnak gyógyszeres dobozok, vintage étkészletek, gyógyszeres szekrények, szörpös üvegek, és van még mérleg és mikroszkóp is!
Itt nem hiányzik a részletek, ahogy az látható, a tapéta, pirulákkal, ollóval, kémcsövekkel és mindenféle orvostudományi motívumokkal, világoskék alapon. ja és nem valószínű, hogy két egyforma széket talál.
Ha kijutottunk kezdeti meglepetésünkből, ideje egy pillantást vetni az étlapra, és válogatni az étvágygerjesztő petiscoi közül, mint pl. Grillezett polip édesburgonyapürével és fokhagymás chipsekkel, a tipikus bacalhau à Zé do Pipo.
Desszertnek, akár megosztva, akár nem – ha kipróbálod, meg fogod érteni, hogy miért –, mindenképpen kóstold meg a kecskesajtos süteményt, az öröm. A teraszon lévő függőágyak a legjobb lehetőség az utolsó ital elfogyasztására a csillagok alatt.
A Pharmacia nem hagy közömbösen
VASÁRNAP
12:00 Miután elkészítettük a szobánkban a minikonyhában kávét és megisztuk az ágyban – a vasárnapok a pihenésé – rájövünk, hogy mindjárt eljött az evés ideje.
Csodálatos kastélyunk lépcsőjének alján, anélkül, hogy elhagynánk, található a ** Delfina**, ahol tanácsot adunk magunknak, és megkóstoljuk a nap vigasztaló levesét, egy Pica-Pau hagymával és fokhagymával (tipikus sertéshúsos recept) és néhány amêijoas à Bulhão Pato.
délután 3.00. Használjuk ki a portugál fővárosban töltött utolsó óráinkat, hogy vonattal Cais do Sodre-ban , látogassa meg a Torre de Bélemet, és tegye meg a megfelelő – és feltétlenül szükséges – műszaki megállót ** Pasteis de Belém ** városában, mielőtt elindulna a kikötőbe.
05:00. Lehet-e romantikusabb Lisszabonban, mint vitorlázni a Tejon? NEM. Valójában a romantikát félretéve ez az egyik olyan dolog, amit legalább egyszer meg kell tenni ebben a városban. És a legjobb társaság ennek az élménynek a megélésére a ** Tagus Cruises .**
A hajó Doca de Alcântara felől indul, és felkeresi a város legemblematikusabb helyeit. – a Padrão dos Descobrimentos, az Április 25-i híd, a Cristo Rei, a Jerónimos-kolostor, a Praça do Comercio, Alfama- más és teljesen csodálatos kilátást kínál.
Így a folyó vizétől ringatva véget vetettünk ennek egy szeretettől hemzsegő hétvége – a jófajta –, és szaudad glóriába burkolózva térünk haza.
"Boldog a szívem, ha látlak"