Donosti for donostiarras
Bolondnak kell lenni ahhoz, hogy a Donosti for donostiarras – ezt mondta nekem pár baszk barátom: **Donosti nem Madrid**. De az életben meg kell ázni, és sokszor egy idegen pillantás (az enyém) túllát a közös helyeken.
Donosti, az egy városa nem választható el sokáig. A La Concha vagy a Peine de los Vientos strandját könnyű megszeretni, de az Ulía és Monte Igeldo között megbúvó paradicsom még mindig tartogat meglepetéseket és menedéket az utazó számára: mert az utazónak semmi köze a turista. Ma menekülni fogunk turista , és kéz a kézben tesszük ezt a származási felekezetű donostiarrákkal, jó férfiakkal és nőkkel, mint Xabi Alonso, David de Jorge vagy Maddalen Marzol. #AupaDonosti
** KÁVÉ IRUBI A SAN MARTÍN UTCABAN **
Barátságos reggeli ebben a kávézóban Alessandra bianchi ahol minden béke, teljes kiőrlésű kávé és frissen sült péksütemények. Könyvek, folyóiratok, igazi kenyér és hagyományos baszk péksütemények. És ahogy Maddalen is rámutat: „csend van, az árak olyanok, amilyennek kell lenniük, mindig barátságosak és a kávé csodálatos”. Mindig szeretjük a kávézókat.
Így kezdődik egy jó, nagyon jó nap
A BÁR ANTONY
A baszk gasztronómia nagy klasszikusai San Sebastianban: Urepel, Panier Fleuri és Casa Nicolasa, Juan José Castillo . Pontosan Jose Ramón Ezkurdia, aki az Urepel főszakácsa volt, most Antonio-ban vezényli a pörkölteket, egy kis bisztróban, három lépésre szeretett ** Hotel María Cristinától**. Érdekes – a nagyszerű Antonio a bárról is beszél nekem Xabi Alonso : „Ez egy bár, ahol sokat jártam, mindent remek ízléssel és szeretettel csinálnak. A náddobástól, a lazac felvágásától vagy a gin tonic elkészítésétől kezdve . A földszinten van egy kis étkezőjük 4-5 asztallal.”
Donostiarra kedvenc bárja
És mivel itt vagyunk, kérek még több sarkát futballista Toulouse-ból (sokkal ínyencebb, mint gondolnád)
JÓ PACO
„Úgy tűnik, 30 éve nem változott a bokszbajnok fotóival, és ettől válik különlegessé és annyira szerethetővé. A gabardina garnélarák és a húsgolyók csodálatosak ; Ez egy kedves család, és a barátaim is kicsi korom óta.”
IBAI
“ Ez annak a temploma, ami jó a piacon , éneklik a levelet neked, és a legjobb, ha hagyod, hogy megetessenek. A szarvasgombás ételek, az angolna és a rombuszhal a kedvenceim”.
BERNARDIN BORpince
És egy utolsó ajánlás: " La Bernardina az óvárosban : van egy menüjük, ahol mindent ki akarsz próbálni, nem hagyhatod ki a vörös garnélarák carpaccio a".
a dicsőség falatait
EZ JÓ
Nem ettem jobb hamburgert Donostiban . Már a 25 legjobb hamburger közé soroltam őket Spanyolországban (az a csodálatos 13-as szám: dupla hamburger sült hagymával, tojással, szalonnával, sajttal és marhahússal, a minőség pecsétjével." Euskal okela ”), és ott van velem David de George : „Va Bene, a leghelyesebb hely, és az, amely a legjobban megnehezíti San Sebastiant”. Éljen Oroszország!
Hamburger sült hagymával, tojással, szalonnával, sajttal és marhahússal
és akkor azok az általunk kedvelt könyvesboltok —mint ** Garoa ** vagy a San Sebastian könyvesbolt a Plaza Bilbaóban – és a szokásos pintxók: szardella a Txepetxától, rizottó a Borda Berri-től vagy krumplis omlett a Néstor bárban. A Habanito a Casa Vergarában vagy a Larios de Joaquín Fernández gin-tonik a Dickensben vagy az almabor a Gartziategiben. A Donosti soha nem ér véget...
Kövesse @nothingimporta