Arancini, vulkáni boldogságot érezni
TÉSZTA LE SARDE-VAL
Ez az egyik nagyszerű példa a mediterrán ételekre általában, és különösen az olasz ételekre? Egyszerű és jó termék , ez a kulcs, amelyben Olaszország és Szicília játszik. Nincs szükség drága alapanyagokra vagy cirkuszi készítményekre; Négy dologgal működik a varázslat. A bucatini a friss szardínia tésztáján összegubancolódik kibontva és zsemlemorzsával meghintve és az ízét fokozó olívaolajat. Palermo klasszikusa, és mint olyan, itt kell kipróbálni, abban a gyönyörű és katasztrofális városban, mint egy közlekedési baleset. lassított felvételben.
Szicíliai spagetti
KUSZKUSZ
Kevés dolgot ettünk ízletesebben és kielégítőbben, mint a trapanesi kuszkusz paradicsommal, a mindenütt előforduló padlizsán, és jól megmossuk hallével . Julia Pérez Lozano **itt** leírta a fesztivált, amelyet az ő tiszteletére rendeztek San Vito Lo Capo , ahol összetevő jellege abban nyilvánul meg, hogy a legkülönfélébb hozzávalókkal összekeverve, egymáshoz kevéssé köthető recepteket hoz létre. Egy tányér kuszkusz Szicíliában egy sziget örökségéről mesél, amelyre minden civilizáció elmúlt formájában hagyja nyomát a Földközi-tengernek műemlékek, konfliktusok és klasszikus ételek . Történelem és kultúra egy falatban.
Azt mondták, hogy kézzel együnk
ARANCINI
Vannak a rohanós aperitif vagy uzsonna tökéletes: hússal (raguval) vagy többé-kevésbé kreatív fűszerekkel töltött háromszög alakú rizsgolyók. Ha éhség támad, le kell cserélni a pizza al taglio falatját az egyikre, és le kell ülni megkóstolni, és a frisset az egyikbe kell venni. azok a szicíliai nyári éjszakák, amelyek a mitológiához tartoznak.
Arancini, a tökéletes aperitif
CANNOLI
Ó, ó, az örök komment A Keresztapa és a maffia, amely egyetlen Szicíliáról szóló cikkből sem hiányzik, nehezünkre esik. Az ismétlődés kockázatával ragaszkodunk hozzá: már van valami legendás a kapcsolatban étel-mozi-idiosinkrácia ország, amely ebben a nagyon édes tekercsben fordul elő ricotta és kandírozott gyümölccsel díszítve. Ők a méreg hordozói (tudod, az a hagyományosan nőiesnek tartott fegyver ) ban ben A keresztapa III és a szervezett bûnözés és a hazai élet normálissága közötti – annyira magába foglaló, hogy akár egybe is olvadó – mély kapcsolat demonstrálása a trilógia elsõ filmjében. Egy egész világ és a mozi alapműve egy mondatban meghatározva: "Tedd le a fegyvert, vedd a cannolit".
Próbáltad már a Cannolit?
GRÁNIT
Szicília gránitjai előtt valami hasonlót érzünk, mint amit Platón barlangjában érezhetett amikor sikerült kijutnia a világra . Minden gránit, amit addig megkóstoltunk, puszta árnyékokká vált, az autentikus gránita ügyetlen utánzatai , ami gyönyörű, igazi, és elgondolkodtat, hogy mi a csudát fogyasztottunk egész életünkben Tang (Tang iránti szeretetünk mellett) a nem megfelelő zúzott jéggel ellátott gránitákat. Szicíliában gránitát készítenek citromlé , narancssárga és olyan tömör és sima, hogy közvetlenül zsemlére fogyasztjuk. Az édesség és a savasság megfelelő pontja , olyan finom és tökéletesen egységes textúra, amely egyértelművé teszi, hogy többé nem térhetünk vissza a barlangba.
*** Ez is érdekelheti...**
- Catania, csendes hedonizmus a vulkán lábánál
- 10 ok, amiért beleszeretsz Szicíliába
- Szicília Útikalauz
- Szicília 10 faluban
- A legfinomabb pizzák Olaszországban
- Raquel Piñeiro összes cikke
Granita, a legjobb szicíliai üdítőital