A bár, amelyet Chipperfield két évtizednyi üresedés után életre keltett, Corrubedóban található
Egy angol és egy galíciai több mint húsz éve találkoznak Milánóban, és elkezdenek beszélgetni kedvenc nyaralóhelyeikről. Az angol elmegy, és elmondja a galíciainak, hogy Olaszország déli része a legjobb, a galíciai pedig azt mondja neki, hogy bah, vakációra az Atlanti-óceán, ami olyan, mint Londonban, de napsütéssel és ezer ördögi hőséggel. És nevetnek, és annyira barátok.
Hónapokkal később az angol felhívja a galíciait, és elmondja neki, hogy meglátogatja a földjén, és a galíciai megijed, és azt mondja neki a telefonban, hogy felejtse el, hogy ez csak vicc volt, hogy Galíciában egy csepp nap sincs, a legközelebb a köd, és nem is beszélünk meleg többé.
Megjelent az angol. És ez annyira megtetszett neki, hogy házat épített. Aztán segített jobban megérteni a gall országok szétzúzott urbanisztikáját. Körülbelül három hónappal ezelőtt pedig helyreállított egy mitikus bárt a városban, ahová minden nyáron eljön, hogy menedéket keressen a világ okozta zaj elől. Látni a tengert, horgászni, beszélgetni a családdal és a barátokkal. Élni.
A galíciai ebben a történetben Manuel Gallego, az angol pedig David Chipperfield. Két világszínvonalú építész beszél az életről és arról, hogyan használjuk a tereket, ahol élünk. Mert az összetett narratívákon és nehézkes magyarázatokon kívül igaz, hogy vannak helyek, ahol úgy tűnik, hogy a dolgok ott vannak, ahol lenniük kell, és az általuk közvetített harmónia olyan jólétet hagy számunkra, amely néha felelős azért, hogy újabb kört kérünk.
Építészeti (és gasztronómiai) útvonal Galícián keresztül
A bár, amelyet Chipperfield két évtizednyi üresedés után életre keltett, a Bar do Porto (rúa Torreiro 4) nevet viseli, és Corrubedóban található. A Coruña tartományban. Sofía Blanco Santos építész, Santiago szülötte , volt a felelős a munka elvégzéséért, a csónakokhoz hasonló vörös és zöld fa visszanyeréséért, amely a helyiségből, ugyanazon a rámpán vagy a tengerben látható.
Még a padlón lévő gránitlapokat is helyreállították. Egy pad, amely befedi az egész falat jobb oldalon, ahogy belépsz, és fa székek és asztalok. Mint a szokásos tavernák, hogy olyan pillanatokat éljenek át, mint még soha.
És mivel olyan helyek témáját hozod fel, ahol döbbenten nézhetsz a falakra és olyan arccal érintheted meg az anyagokat, mintha most jöttél ki egy török fürdőből, egy másikat is érdemes figyelembe venni. az Andrés Patiño Eirín és José Manuel Gallego Fernández építészek által tervezett alkotás a Riquelában (rúa do Preguntoiro 35, Santiago de Compostela).
Két szoba egyben, ebben a bár-koncertteremben van némi famunka hogy elkerekedik a szeme, amint a bárhoz közeledik rendelni valamit.
Mint egy matrjoska, Santiago piacterén, ami már önmagában is titok, van egy másik titok is, amely több standot foglal el a kőpiacon. Kellékek 2.0 Kötelező állomása a városba látogatóknak, akik nem csak a gasztronómiával szeretnének elragadni.
A Nanube stúdió kőfalakkal, fa ablakokkal és kapukkal, integrálja a bár, az ebédlő és a terasz különböző területeit, megtartva a piaci bódé esszenciáját.
Kőfalak és fa ablakok és kapuk az Abastos 2.0-ban
Pontevedra városában, Baionában, az építészeti innováció egyik titka egy fagyizóban rejlik. Ban ben Bico, Xeado (Rúa Alférez Barreiro 4).
Szabadon látható kőfal és fa vékony gerendákat formáló – ránézésre deszkának tűnnek – a felhasznált vaslemezekkel. által fogant Faustino Patiño Cambeiro, Juan Ignacio Prieto López és Andrea Fernández Fernández , ez a hely arra készteti, hogy maradjon egy darabig egy fagyira.
Vigóban, a Bardecó kávézó (rúa de García Barbón 39.) azt az érzést hagyja a látogatóban, hogy a világ bármely városában tartózkodhat.
Az 1930-as évek végéről származó racionalista épületben található, bizonyos art deco ihletésű. az építészek Jose Villace és Martin de Cominges nyitott teret képzelnek el, amelyben az álmennyezeteket eltávolították és a tér teljes hátsó részét felhasználták, valamint az épület pilléreit, amelyek szabadon maradnak. A konyha középen és jól látható, az L-alakú étkező pedig van nyírfából készült nagyon hosszú összefüggő pad.
A Morrofino taverna (rúa Serafín Avendaño 4), amelyet a hihetetlen Víctor Fernández vezet, Egyedülálló helynek tervezték, ahol a szakács és az étkező közötti interakció teljes.
Iago Fernández Penedo és Óscar Fuertes Dopico építészek felújították ezt a helyet egy kis téglafallal háttérként az étkező részéhez, rozsdamentes acél a munkaterülethez és a konyhához, valamint a fa, mint az ügyféllel való egyesülés eleme a bárban és az asztalokban, elérve egy egyszerű városi esztétika, amely idővel is megmarad, így az igazi főszerep az étel.
És A Corunában, az SA Estudiót alkotó csapat Számos olyan projektet valósított meg a városban, amelyeket nemcsak – hanem – elismernek szakácsaik jó munkájáért. A Bocanegráról (Riego de Agua 33) és a Migáról (praza de España 7) beszélünk.
Mindkettő kihasználja a szerkezet eredeti falait, és olyan építőanyagokat használnak, hogy láthatók legyenek, például vasmunkákat, amelyeket általában letakarnak.
A Bocanegrában a központi szerkezet két különböző terület kialakítását teszi lehetővé, és bárként, pohártartóként és palacktartóként szolgál. A Migában az épület egykori istállója most meghitt helyek csoportja ahol megkóstolhatja a nagyok ételeit Adrian Felipe távol a világ őrjítő tömegétől.