Favázas házak a francia Rennes városában.
Jó, hogy még hátravan, Franciaország. Most, hogy mobilitásunk meglehetősen korlátozott, ezt megnyugtató tudni közelebb kerülhetünk a francia terület megismeréséhez anélkül, hogy karanténra vagy negatív PCR-re lenne szükség, amely nem távolítja el, így minden ajánlott és kötelező biztonsági intézkedést betartunk. Ebből az alkalomból meglátogatjuk Rennes-t, egy középkori múltú idilli várost, amelyben élvezze a palacsintát és galettet, a kézműves sört és azokat a kis boltokat hol vigyen haza egy kis darab francia Bretagne-ból kreatív ajándék formájában.
HOL ALSZ
Magic Hall (rue de la Quintaine 17): Ez a dizájnhotel minden, csak nem hagyományos. A 19 szobát úgy alakították ki, hogy amikor elalszik, azt érezze, hogy Morpheus moziba, színházba vagy táncházba hív. De ne aggódj, ne félj a lakberendezésért felelős kreatív emberek mindent a (kvázi) minimalizmusra, tömör fára és jelentős részletekre fogadtak: néhány Big Lebowski bowling itt, néhány hangszóró és egy AC/DC doboz ott. Van egy zenestúdiója, ahol próbálhat, rögzíthet vagy egyszerűen csak szórakozhat.
Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery (Rue Marechal Joffre 19.): A Bretagne-i Parlamenttől néhány méterre található ez az ötcsillagos butikhotel kortárs esztétikával, ahol semmi sem áll a helyén: a fekete, fehér és szürke színek mért triumvirátusa uralja 54 szobáját és két lakosztályát, az ágyak fejtámlájától a kovácsoltvas elválasztó ajtókig. A gyógyfürdő és a belső udvar meglátogatása kötelező.
Superior szoba a Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery szállodában.
Hôtel de Nemours (5 rue de Nemours): Ha van francia Bretagne-ban olyan szálloda, amely „hangulatosnak” mondható, kétségtelenül ez az. 41, elegánsan, bézs tónusokkal díszített szoba, ahol a színt (földet) csak a tapéta és az ágyak lábánál kockás kockák adják. Merészebbek azonban az új, két- és négyszemélyes apartmanok, pálmafákkal, trópusi virágokkal és arisztokrata kutyák képeivel. amelyek szabadon kószálnak a falakon.
Castel Jolly (rue de Brizeux 15): Rennes központjában másképpen maradhat Ezt a Jobbé Duval építész által 1895-ben épített magánkastély három helyiségének (Dufy, Salvador és Matisse) egyikében végezze el. Mintha egy vendégház lenne, tulajdonosa, az építész és festő, Marie örömmel fogadja Önt, és megmutatja, miért a legfranciabb módja a nap indításának egy reggeli a wisteria alatt a titkos kertjében: frissen sült bagett a Boulangerie Couasnon, kézműves sajtok és autentikus breton palacsinta.
Castel Jolly titkos kertje, Rennes.
HOL TUDOK ENNI
Café Breton (Rue Nantaise 14): A Lices piac mellett – ezért teljesen logikus, hogy a táblán lévő menü (most már online és házhoz is vihető) évszaktól függően változik – Marie-Joséphine és Emeric sommelierek egy breton illatú kávét dolgoztak ki saját eredetmegjelölésként. Megjegyzi: „Cocotte de cochon braisé szójaszósszal, mézzel és finom búzadarával. Trugarez!
Crêperie Saint Georges (rue du Chapitre 11): Nem túl hagyományos, hogy a neve, ahogy az ételei is, a világ leghíresebb Georges-jai (Brassens, Lucas, Harrison...) előtt tisztelegnek, de igen, különbséget tesznek a galette, a hajdinából készült breton különlegesség és a palacsinta között. Először egy sósat, majd egy édeset, ahogy Bretagne parancsolja.
A Café Breton terasza, Rennes.
Peska (rue de Saint Malo 19): A breton partvidék kimeríthetetlen forrása a minőségi tenger gyümölcseinek… rendkívül magas áron. Éppen ezért Clémentine Guillois áll ennek élén bisztró alakú „tengeri csodák szekrénye”, az Atlanti-óceán demokratizálását tűzte ki célul a kreatív szolgálattal kistermelők helyi és szezonális fogásain alapuló ételek, mi-cuisson Breton vörös tonhal carpaccio tahiti stílusban szójamézzel, ropogós metélőhagymával és medvehagymával Almabor tenger gyümölcsei krém kék gyömbéres cukkinis spagettivel, sült polentával és friss bazsalikommal. Ebédidőben a nap ételét és egy desszertet kínálnak 15 euróért. PS: a régióban kialakult új bezártság miatt új szolgáltatással készülnek az ételek hazavitelére.
Piccadilly: A nyüzsgő Place de la Mairie-n a Picca söröző, a város nevezetessége, amelyet René-Claude Dauphin alapított 1975-ben, minden eddiginél kifinomultabban tért vissza Gilles Aubinais építész belső kialakításának és kreatív konyhamenüjének köszönhetően. Hatalmas, fűtött teraszán vagy a Rennes-i Operaház árkádjai alatt étkezhet.
A kifinomult Piccadilly söröző terasza, a Place de la Mairie, Rennes.
HOL KIPRÓBÁLHATÓ EGY ÉDESSÉGET
Boulangerie Pâtisserie Coupel (21 rue Saint-Hélier): Egyesek azt javasolják, hogy mértékkel étkezzen kouign-amann, egykor Európa egyik legzsírosabb süteményeként írták le. Innentől bátorítunk, hogy állj hozzá, ez csak egy alap kenyértészta... oké, nagy mennyiségű vajjal és cukorral, de mi az, ha nem a cukrászda, ami tiszta ízélmény.
Pâtisserie 16:30 (3 rue Hoche): Az utcán süteményt enni utazás közben gondot okoz, ezért szeretjük a Amazone édes „szendvicsek” ebből a cukrászdából, amely ropogós gén-, mandula- és pisztáciakenyérrel készíti el a külsőt, és krémsajttal, körte- vagy grapefruitdarabokkal tölti meg. Mi újdonság ebben a szezonban? Provence, ugyanaz az ötlet, csak a krém a mandulatejhab keveréke a sütőben frissen sült francia bio kajszibarackkal.
Bent a cukrászdában 16:30.
L'Enchanté (2 rue Saint Melaine): Vannak, akik ebbe a teázóba járnak vegetáriánus vagy vegán ételeikért, de ők minden figyelmet igénylő gluténmentes desszertek, mint a hajdina és a fleur de sel csokitorta vagy pannacottájuk kókusztejjel, rebarbarával, eperrel és házi granolával.
Chérie Chéri (rue Hoche 13 és 15): Ebben az üzletben és kávézóban dizájner kerámiákat árulnak, ugyanúgy, ahogy csokoládé-pisztáciás moelleux-t szolgálnak fel a tetejére, sajttorta vagy epres pavlova tejszínhabbal és rebarbarával hibiszkuszszirupban. Vásárolhat kreatív butikjukban, majd leülhet egy italra a poros rózsaszín kávézójukba, amely egy pasztell fantázia… ehető és látványos is.
A Concept Store és a Café Chérie Chéri kávézója.
**HOL KAPHATÓ **
Les enfants de Bohème (rue Saint-Malo 12): Van néhány új bohém gyerek a városban, és a jazz ritmusára mozognak, ami újabb bizonyíték arra, hogy Rennes-ben a független lemezboltok nem hajlandók eltűnni. a klasszikusokhoz Blind Spot, hol lehet hallgatni bakelit vásárlás előtt (36 rue Poullain Duparc) és Groove Rennes, a soul és a funky szerelmesei (2 rue Motte-Fablet), most csatlakoztak ehhez a CD bolthoz, ahol élő zenészekkel is szerveznek rendezvényeket.
Grammage (12 rue du Chapitre): Az ajándéktárgyak egy dolog, és a kreatív ajándékok, amelyek megragadják a hely lényegét, egy másik dolog. Ebben a textilnyomtató és hímző műhelyben azt érték el, hogy Ha megvásárolja valamelyik modern pólójukat vagy pulóverüket, a szíve mellett hordhat egy kis Bretagne-t, akár egy hipszter matróz vagy egy ferde borospohár formájában.
Blind Spot lemezbolt, Rennes.
Menta (12 Rue du Champ Jacquet): a falakon, a polcokon és az 50-es évek bútorain bájos butik egy bizonyos vintage hangulattal ékszereket és kiegészítőket találhat az alapítóik által létrehozott márkáktól: Armêl s'en mêle, La Bohème, Guapa Factory és Stereo Fields Forever. Kerámia és egyéb áru is van náluk otthonra.
Bières Bretonnes: A francia Bretagne hosszú sörfőzési hagyománya ezt jelenti Az Ille-et-Vilaine-t mikrosörfőzdék "szórják meg", ahol olyan kézműves söröket lehet felhalmozni, amelyek éppoly szokatlanok, mint kreatívak. Ezen az együttműködési weboldalon egy térképet talál a divatos, saját kézműves sört készítő sörözőkről, amelyet a helyszínen kipróbálhat vásárlás előtt, hogy hazavigye.
Kiegészítők, kerámiák és egyéb termékek butikja otthoni pénzverde számára.
NEM SZABAD KIHAGYNI
A Lices piac: Négy évszázaddal ezelőtt ez szabadtéri farmerek és kézművesek piaca, Franciaország második legnagyobb piaca, Minden szombat délelőtt a Place des Lices-en tartják, a lovagok közötti lovagi viadalok és nyilvános akasztási kivégzések egykori helyszínén. Kétségtelenül a legjobb hely megkóstolni a galette saucisse, a breton „hotdog”, amelyben hajdina galette egy grillezett sertéskolbász köré teker. Érdemes meglátogatni a 19. századi tégla- és acélpavilonokat, amelyek Halles Martenot néven ismertek, és amelyet Jean Baptise Martenot építészről neveztek el.
Óváros: Rennes 286-ban számba vettek (és védettek). maisons à pans de bois, a breton fővárosra oly jellemző favázas házak amelyet a középkorban kezdtek építeni, és a régi rendszerrel egy időben, a XVIII. Színes homlokzatukról és túlnyúlásukról ismeri fel őket, ahol a földszintre telepített üzletek vásárlóit védték a rossz időjárástól. A legrégebbi (1505-ből származó), ismert és látványos Ti Coz vörös háza (3 rue Saint-Guillaume), amelybe Szent Sebestyént (és mártíromságát) faragták ki, mint védelmet a pestis ellen. Az összes építészeti stílus megtekintéséhez menjen a rue du Chapitre-re.
A Saint-George uszoda (2 rue Gambetta): Isidore Odorico olasz művész kis zöld, sárga és barna csempékből álló mozaikjával a tenger hullámait akarta idealizálni. és díszítse az 1920-as években épült art deco medence üvegét. Ma mi vagyunk azok Emmanuel Le Ray építész nagyszerű alkotását idealizáljuk ebben a történelmi emlékműben, amelyet ma is úszásra használnak, mivel még mindig aktív, de élvezheti a szokatlan bemutatókat vízi környezetben is, például amikor mozivá alakították át, vagy amikor Luke Jerram művész egy óriási, hold alakú szobrát kiállították.
A fotogén rue de Chapitre.
Bretagne-i Parlament (Place du Parlement de Bretagne): Szintén aktív a Bretagne-i Parlament, amely a régió Legfelsőbb Bíróságának székhelye, Tehát nem ritka, hogy fekete köpenyes ügyvédekkel találkozunk a lépcsőn, amikor meglátogatjuk ezt a 17. századi palotát, amelyet teljesen fel kellett újítani, miután 1994-ben tűz pusztította. Már akkor harcias breton halászok hírében álltak, képzeld el. miután egy boldog hajókilobbanás okozta a tüzet egy demonstráció során a halak áráért. Szerencsére a nagyterem és kazettás mennyezete sértetlenül megúszta, hiszen így jelenleg (és épségben) élvezhetjük a A díszletet Charles Errard, XIV. Lajos festője és az első Versailles díszítésének építésze tervezte.
Convento de los Jacobinos: A város vadonatúj kongresszusi központjává alakították át, ez a tizennegyedik században alapított történelmi emlékmű a belsejében rejtőzik Condate óvárosának egyik legdinamikusabb negyedében, ahogy Rennes-t nevezték az 1. és 4. század között. Mivel a domonkos szerzetesek ezt tették, a városokon belül telepedtek le, hogy kapcsolatba kerüljenek a plébánosokkal, a Saint-Michel környéki törzsvendégekkel és más plébániákkal. A „rue de la soif” (szomjúság utcája) becenévre hallgató rue Saint-Michel létesítményei Salamandra vagy Caballo Negro fogadóiból származnak. mert ez a legmagasabb bárkoncentrációjú egész Franciaországban.
Jakobinus kolostor, Rennes Metropole Kongresszusi Központ.
LÁTOGATÁSI HELYEK KÖZELÉBEN
Josselin: A Château de Josselin pompás végletei ennek a kisvárosnak a legnagyobb vonzereje, amelyet a kiszorítások vizei szelnek át. Sainte-Croix negyede a legjobb hely a középkori történelem felfedezéséhez. Keresse az összes favázas háza között azt, amelyik ajtaján kariatidák vannak.
Rochefort-en-Terre: Rendszeresen szerepel Franciaország legszebb falvainak listáján. Nem hiába volt és van a művészek menedéke elbűvölő nyugalmának köszönhetően: macskaköves utcák, kastély, kertek és virágok mindenhol és kis boltok, ahol egy kézzel készített fajátékot és néhány breton raklapot (vajas süti) is vásárolhatunk. ).
Brocéliande erdő: A Château de Comper (Concoret) felé fog menni, hogy Arthur legendáját keresse és egyéb történetek tündérekről, goblinokról és varázslókról, és (le) fogsz kapni a mesebeli tavától és a magasztos természetétől.
Rochefort-en-Terre, Franciaország egyik legszebb faluja.