Paradicsom, Barcelona
Nem tudom, hogy ez a legrosszabb vagy a legjobb alkalom arra, hogy a bolygó legjobb bárját keressük ebben a kissé hallgatag jelenben, de mi a fenét: a végsőkig kell ünnepelnünk . Rendkívül bonyolult idők ezek a vendéglátóipar számára; a lezárások nem szűnik vérzése , kijárási tilalom, a bimbózó bezártság és a bár minden tiltott emblémája : zárt, sötét hely, kevés szellőzés és kevesebb távolságtartási vágy, mert az ember nagyon közel lesz egy koktélbárhoz. A koktéltól, a bártól, a társától és megannyi felejthetetlen éjszakától . Amúgy nem tudom, hogy a fenébe találhatja fel magát a bár, de itt vannak A világ 50 legjobb bárja Pontos, mint egy berlini szálloda angolszász maitre d'-je.
Barcelona az a város Spanyolországban, ahol a legjobbat iszik mert ott van Paradicsom – Giacomo Giannotti (a tulajdonosok Lito Baldovinos és Enric Rebordosa) vezetik a tradicionális brigádot attól a különleges speakeasy-től teljes egészében Borne amely a hűtőszekrény ajtaján keresztül érhető el a Pastrami bár . A Paradiso egy buli, és egy napon ott kell folytatnunk a bulit, ahol abbahagytuk, igaz? Salmón Gurú by Diego Cabrera at 22 and Két Schmuck Moe Aljaf és A.J. fehér 26-ra megy, a hozzáállást mutatja, és a Raval szívéből vibrál. Bravo mindenkinek.
a szálloda bárja Connaught Mayfairben ez a bolygó új legjobb koktélbárja és örülök, mert senki máshoz hasonlóan képviseli mindazokat az értékeket, amelyeket szeretünk a mixológiában: udvariasság, elegancia, diszkréció és hedonizmus a szó legjobb értelmében . Az a különleges ital, az a pillanat, ami a tiéd, csak azért, egy Old Fashioned előtt és minden brit flegmával jól értett , mi pirra a David Collins által tervezett hely és a tüzérség az olasz Agostino Perrone a bár mögött Dante New Yorkban a második és Az ügyetlenek Görögországban a harmadik.
Connaught Bar, a világ legjobb bárja 2020-ban az 50 legjobb bár szerint
A trendeket tekintve úgy tűnik, a nagy pénzügyi városok elköltözésén megy keresztül a dolog ( London, Berlin, New York, Szingapúr vagy Tokió ) és teret adnak a kevésbé kozmopolita forgatókönyveknek, kevesebb „Monocle” hús. Először is a választás tato giovannoni (tulajdonosa Atlantic virágüzlet Buenos Airesben ) Mit Bartenders' Bartender 2020 és a kis „radar alatti” koktélbárok egyre gyakoribb jelenléte, lassan és jó szövegekkel.
Ki tudja, mi fog történni idén… ki tudja, milyen lesz az eljövendő világ, igaz?
Egyértelmű, hogy bármi történjék is, továbbra is egy italhoz ragaszkodunk, és nagyon hangosan kiáltjuk majd Nati Abascal zsenijét: „ mert mindenkit szeretek, szeretlek, téged, azt az egyet. Mindenkit szeretek, mert nagyon emberi vagyok”.