A Holt-tengerben úszó fürdőzők
A zsidóknak több mint kétezer évet kellett várniuk, hogy saját területük legyen, ez a felismerés 1947. november 29-én következett be, amikor az Egyesült Nemzetek Szervezetét képviselő akkori 56 ország megszavazta a zsidó állam létrehozását. Hat hónappal később az első lövedékek Jeruzsálem városának háztetőire hullottak, ami megoldatlan konfliktust indított el arabok és izraeliek között. Ez a tragikus születés kétségtelenül rányomta bélyegét egy összetett, kultúrájára büszke ország pszichéjére amely hihetetlenül sokféle lehetőséget kínál az utazó örömére. És ezek közül itt van az öt kedvencünk:
1. Érezze a történelem és a vallás súlyát Jeruzsálemben.
Már csak a nevének kimondása is kiráz a hideg. A világon kevés város ad otthont olyan gazdag és intenzív szellemi örökségnek, mint Jeruzsálem. Nem hiába vannak itt a három fő monoteista vallás legszentebb helyei:
A zsidók számára ez a Siratófal , az ókori Salamon-templom maradványa, ahol a zsidók több mint kétezer éve leborulva sírtak szétszóródásuk miatt. Ugyanúgy, ahogy a mecsetek minaretjei Mekkára néznek, az egész világ zsinagógáinak előkelő homlokzata Jeruzsálem irányába néz.
A keresztények számára ez a Szent Sír-bazilika , a Via Dolorosa végén, Jézus által utazott a Kálvária felé.
Muszlimok számára a Sziklakupola , Jeruzsálem legismertebb jelképe, amely a kőnek ad otthont, amelyről Mohamed fehér kancája hátán megkezdte felemelkedését a mennybe. Jeruzsálem Mekkával és Medinával együtt az iszlám három szent városának egyike.
Az Olajfák hegye, az Utolsó Vacsora terme vagy Szűz Mária sírja más szent enklávé, amelyek Jeruzsálemet szinte varázslatos várossá teszik. Kétségtelenül itt lesz az utazás egyik fénypontja.
Szombat a nyugati falnál
két. Lebegjen a Holt-tengerben, mielőtt meglátogatná Heródes lenyűgöző erődjét (Masada).
Elismerjük, hogy ez egy klasszikus, de nem fogod tudni, milyen szórakoztató, amíg nem tapasztalod meg magad. Szórakoztató és egészséges is , mert a Holt-tenger 20-szor több brómot, 15-ször több magnéziumot és 10-szer több jódot tartalmaz, mint a normál tengervíz. A bróm ellazítja az idegeket, a magnézium jót tesz a bőrallergiáknak, a jód pedig jótékony hatással van bizonyos mirigyfunkciókra. . A teljes „kezeléshez” vásárolhat egy zacskó iszapot az egyik strand bejáratánál, és addig kenegetheti magát, amíg felismerhetetlenné válik. Bizonyított eredmények: Soha életemben nem volt még ilyen puha bőröm (holt-tengeri palackozott vízhez?).
Figyelem, bár a Holt-tenger tele van makroszállodákkal-fürdőkkel, ezek nagyon drágák, és a létesítmények karbantartása is hagy kívánnivalót maga után, így jobb egy másik helyen tölteni az éjszakát vagy akár egy kirándulást Tel Avivból kihasználva, hogy viszonylag rövidek a távolságok.
Miután hámlott és hidratált, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy közelebb kerüljön a lenyűgöző erejéhez masada 103 és 76 között épült, de fejlődése és pompája Heródes uralkodása alatt következett be, aki fényűző téli palotát és innovatív ciszternarendszert épített. Az izraeliek számára ez a sajátos "Petra". És ez látványos.
Masada: az izraeli Petra
3. Látogassa meg a zsidó miszticizmus központját (Safed).
Azt mondják, Madonna ötévente legalább egyszer felkeresi ezt az idilli hegyi várost Észak-Izraelben. Hozzá hasonlóan más hollywoodi hírességek is divatossá tették a kabalisztikus hagyományt (a zsidó misztikus igazság keresői) a legfontosabb tanulmányi központja. Ebben a kis városban lakosainak többsége a zsidó hagyomány szerint öltözködik: térd alatti szoknyával, ha házasok, zsebkendővel takarja el a haját; ők a Kipával (fejet részben fedő rituális sapka), szakállt és két copfot viselnek a fejükön.
Biztonságban, ahogy azt sejthette, ez az ideális hely a judaizmus gyorsított leckéjének levonására. Természetesen nem veszítjük el a lehetőséget. Felfogadtuk a nagyszerű idegenvezetőt, Adam Bodensteint (ha fel akarja venni vele a kapcsolatot, írjon nekünk egy megjegyzést), egy amerikai származású haszid zsidó, aki egy nap úgy döntött, hogy Izraelben telepszik le, hogy a kabbala szakértője legyen. Ádám mesél Safed eredetéről, amely Jeruzsálemmel, Hebronnal és Tibériással együtt a judaizmus négy szent városának egyike, és lenyűgözve mesél annak a vallásnak a szimbólumairól, amely tizenketten szerint megváltoztatta az életét. , türelmesen válaszolva elhamarkodott kérdéseinkre: "Miért hordasz zsinórt? Mi a nők szerepe a judaizmusban? Hogyan ünnepli a szombatot?" Vele megyünk át a bájos macskaköves központon, a művésznegyed, ahol a cabal art minden lehetséges megnyilvánulása megtalálható és a város zsinagógái. Eredmény: több mint készen állunk, hogy folytassuk utunkat Izraelen keresztül.
Safed: Héber miszticizmus
Négy. Rendeljen egy bankettet vagy... többet.
A nap bármely szakában nyitva tartó éttermek, friss és ízletes termékekkel teli piacok... az izraeliek számára az étel a hagyomány és a családegyesítés szimbóluma, de mindenekelőtt a nemzeti büszkeség forrása. Hagyja magát a helyiek vezetésével kóstolni a leghíresebb specialitások közül, íme néhány:
- Shakshouka , az izraeliek kedvenc reggelije: egy paradicsomsütés (de micsoda paradicsom!), hagyma és bors, amelyen a tükörtojást hagyják kis lángon főni. Egyszerű, de finom.
- boreka , egy leveles tészta sokféle hozzávalóval, mint sajt, gomba, olajbogyó... kipróbáltuk a jeruzsálemi Mahane Yehuda piacon, és még mindig nem tudtuk elfelejteni.
- És persze a humusz , kötelező táplálék minden érdemes étkezésnél a "pitával" együtt (figyelem, ha nem akarsz "guirin" átmenni, a humuszt ne a villával edd, hanem a kenyérrel).
A legigényesebb ízlésnek ajánljuk, hogy látogassa meg Izrael gasztronómiai központját, Názáret , egy város, ahol Jézus gyermekkorát töltötte, és amelyben alig vagy semmi sem maradt meg abból az idilli környezetből, amelyet el tudunk képzelni. Ami azonban az éttermeket illeti, Názáretben vannak az ország legkiválóbb asztalai, például ** El-Reda, amely egy gyönyörű oszmán házban található**. Kifogástalan kiszolgálás és még jobb ételek (l narancs- és szárított gyümölcssalátához, bárány- és fenyőmaggal töltött articsóka szívekhez, fantasztikus ) .
5. Sétáljon végig a Jaffa piacon szombat reggel, hogy utána hűsöljön le a hedonikus Tel Aviv egyik nyüzsgő strandján.
Tel Aviv, Izrael fő városa és gazdasági fővárosa, élénk és kozmopolita város, de építészete általában érdektelen, kivéve a régi kikötőt. Jaffa . Ebben a városban (jelenleg Tel-Aviv része) egy bájos óvárost talál, amely szűk utcákból áll a legtisztább arab stílusban, ahol minden hétvégén érdekes piacot tartanak, ahol régiségeket, használt ruhákat vagy Holt-tengeri termékeket árulnak.
Vásárlás után pedig nincs is jobb, mint megmártózni a város egyik nyüzsgő strandján. A mi ajánlásunk? dobos strand , bohém és alternatív atmoszférával, ahol minden péntek délután késő estig visszhangzik a dob hangja. És ne hagyj ki egy jó koktélt (vagy kettőt) a kezedben.
*** Ez is érdekelheti...**
- Betlehem, mindennek az eredete
- Palesztina, szépség és tragédia
- Ana Díaz Cano összes cikke
Jaffa bolhapiac