Frissítve, 2022. január 18. Aki nem engedett a varázsának egy ízletes pepiada királynő , reszelt csirkehússal, avokádóval és majonézzel töltött. Akinek nem volt vágya az előző recept kipróbálása után egy sifrina , ugyanaz a változat, de meghatározó kiegészítéssel: sárga sajt. A sárga sajtról pedig nem beszélhetünk említés nélkül a pelúa és finom aprított húsa.
Ha nem érzi magát azonosulva ezekkel az ízletes érzésekkel és Ön ma és január 27. között Madridban tartózkodik, ez a tökéletes alkalom, hogy kipróbáld az arepa, amelyből származó étel Venezuela, Colombia Y Bolívia.
Két hét az arepa tiszteletére.
Két hétig a Arepa útvonal istentisztelet a fővárosban az egyik legtipikusabb harapnivaló az Atlanti-óceán túlsó partjáról , és ezt megteszi egy gasztronómiai körúttal, melynek megállóhelyei a öt különböző stílusú étterem –hagyományos, olasz, latin-amerikai, fúziós és piaci –.
Amint az ikonikus esemény szervezése megállapította, a korábbi kiadások sikere után a Arepa útvonal 2022 körvonalazódik a gasztronómiai és kulturális fesztivál , és egyedülálló lehetőség arra ünnepeljük a vállalkozói szellemet, a kreativitást és az integrációt.
A létesítmények étkezdéket kínálnak majd a saját változata ennek az addiktív receptnek , amelyből megtalálható klasszikus arepas , a leghagyományosabb ízvilágra főzve, hogy a legtöbb avantgárd javaslat , ami csavart ad a hagyományos töltelékeknek.
Amellett, hogy sokoldalú, egyszerű és remek, ez pillére gyorskaja Latin-Amerika cöliákiásokra alkalmas állapota gluténmentes és a hozzávalóktól függően a szeletek között is hódíthat laktózérzékenyek, vegetáriánusok, sőt vegánok is.
A résztvevők között van az emblematikus Lakás ; Az étterem Davvero, egy új olasz ajánlat az exkluzív Canalejas élelmiszercsarnok; A Velazquez 17 , mediterrán fúziós javaslatával; BeeBeer, egy hely kézműves sörök ban,-ben Debod temploma; Y jég és szén, A szálloda étterme Hyatt Centric Gran Via.
Az Arepa útvonal autentikus venezuelai arepák mesterkurzusával kezdődött a nevesekkel Leo Araujo szakács az Apartacótól.
A párosítás fúziós arepiták és kézműves sörök a BeeBeerben (január 20.), kóstolója gourmet arepas és prémium rum az étteremben El Velázquez 17 (január 22.), egy sajátos olasz stílusú „előétel” ínyenc arepákkal összeolvasztva, kéz a kézben Moreno Chiccolitto séf az étteremből Dávid (január 26.); és végül egy ínyenc vacsora, melyet a a „GuitarCello” duó koncertje ban ben Jég és tűz (január 27.) fejezze be a finom programot.
Idén a kezdeményezést a KENYÉR., az úttörő márka az előfőzött kukoricaliszt (gluténmentes) gyártásában -mely 61 éves történelmét és hagyományát ünnepli caracasi születése óta-, és volt is a Madridi Közösség támogatása.
„A gasztronómiát kulturális jelenségként értjük, és az arepa kétségtelenül egy nagyon erős irányzat zászlaja, egyre inkább jelen van a konyhákban világszerte , akár a szállodaiparban, akár saját otthonukban. Mi is ünnepelünk az óriási fogadtatás, amelyet Madrid és a madridiak kínálnak az ilyen típusú vállalkozásokhoz és kezdeményezésekhez” – magyarázza Ernesto Lotitto, a kezdeményezés előmozdítója Maryem Sáderrel együtt.
az arepa az sokkal több, mint egy kerek torta kukoricából készült, és akik gyerekkoruk óta kóstolták sült vagy sütve, önmagában vagy töltelékkel, reggelire, ebédre, uzsonnára vagy vacsorára – lásd a Ruta de la Arepa promótereit – azt akarják, hogy megértsük, miért sikerült ez a venezuelai gasztronómiai szimbólum besurranni olyan városok konyhájába, mint pl. London, New York, Barcelona, Miami vagy természetesen Madrid.
„Ünnepeljük ennek a terméknek a nemességét, történetét és mindenekelőtt alkalmazkodóképességét. Az arepa úgy tálalható kitűnő étel, egzotikus árnyalatokkal , vagy mint egy egyszerű „egészséges kenyér”, gluténmentes , kísérni” – magyarázzák az útvonal építészei.
"Nekünk Megtiszteltetés, hogy P.A.N. erre az ünnepre . Ez egy úttörő márka, amelynek innovációja lehetővé tette, hogy az arepa bekerüljön a világ összes konyhájába. Ráadásul a La Ruta kezdete egybeesik a márka még egy születésnapja és ez már önmagában is büszkeség forrása” – zárul Lotto.
a jegyek Az események a hivatalos honlapján szerezhetők be Az út és a Fever platformon.