Az étkészlet a Treehouse étteremből? mexikói kézművesek készítették
** London mindig extra adag energiát igényel.** Tudatában annak, hogy a város által megkívánt teljes kapacitáson való működéshez többre van szükség, mint egy jó pihenésre, az új treehouse hotel Mayfairben olyan erőteljes reggeli lehetőségeket kínál nekünk, mint a zabkása, a hagyományos zabkása, amely mára az egészséges táplálkozás egyik legújabb trendjévé vált.
"Mi használjuk acélból vágott zab, azaz apróra vágott egész pehely, mert magasabb a rosttartalma” – magyarázza Paolo Saba, a **Madera szálloda éttermének ügyvezető séfje.** „Áztassa egy éjszakán át, majd Olyan tejjel főzzük, amilyet mindenki szeretne: rizs, mandula... és hozzátesszük apróra vágott gyümölcs és akácméz”.
Esszenciális aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok forrása, a zabkása nagyon laktató hogy addig nem fogsz a nassoláson gondolkodni, amíg Isten szándéka szerint újra le nem ülsz egy asztalhoz.
Egy másik tökéletes reggeli, és elnézést a redundanciaért, a kókuszos parfé „Chia magot, szárított kókuszt, agavé szirupot kókusztejbe infúzióval egész éjjel és reggel összekeverjük vegán kókuszjoghurttal. Házi készítésű granolával tálaljuk, amiben kókusz-, tök-, napraforgó- és chiamag van, valamint friss bogyós gyümölcsökkel és ehető virágokkal.
Bármilyen egészségesek is, ezek az ételek nem győznek meg, ebben a mexikói étteremben, merész ízekkel és bio alapanyagokból enchiladas és tojás spenóttal, pulyka szalonnával, tortilla chipsekkel és chipotle Hollandaise-val. Ez tényleg erőteljesen hangzik
*Ezt a jelentést a a Condé Nast Traveler Magazine 136. számában (február). Iratkozzon fel a nyomtatott kiadásra (11 nyomtatott szám és egy digitális változat 24,75 euróért, hívja a 902 53 55 57-es telefonszámot vagy weboldalunkról). A Condé Nast Traveler februári száma elérhető ** digitális változatában, hogy élvezhesse kedvenc eszközén. **