A földrajzi helymeghatározó, amelyre szüksége volt az ingatlanok koccintásához
„Befutottunk a gasztronómiai nacionalizmusba” – ez lehet ennek a térképnek az alcíme is az egyes országok jellegzetes szellemei . És ez az, amint azt az alkotók ellenőrizni tudták, a felelősök TasteAtlas , egy weboldal, amely nap mint nap készít egy világgasztronómiai atlaszt, ez volt az egyik fő sajátosság, amelyet a fejlesztés során találnak.
„Például a peruiak nehezen fogadják el, hogy Chilében is nagy hagyományai vannak a piscogyártásnak. Vagy az olaszoknak, hogy a maraschino egy horvát likőr. Vagy az örmények… azt állítják, hogy mindent ők találtak fel” – magyarázzák a Traveler.es-nek, és ezt azonnal világossá teszik "Az emberek nagyon büszkék a termékeikre, és ezt természetesen tiszteletben tartjuk."
Ital Európában
Biztosítanak arról is, hogy a teremtés folyamatában ezt megértik „Minden italnak megvan a maga története, nemzedékek és generációk erőfeszítései, verejtéke és szeretete. A világ minden étele vagy itala mögött nagyszerű történetek állnak. Amikor megtudod, nem tudsz nem akarni próbálja ki a helyit, ha valahova ellátogat.”
És igen, a felfedezéseknek is van helye, mint például annak „A Srí Lanka-i arack a brazil cachaça őse, amelyből viszont a rum származott. Ki mondaná?"
Még sok a tennivaló, ha figyelembe vesszük, hogy ez a térkép folyamatosan frissül, és jelenleg csak 67 szeszes ital és likőr van benne, mindegyikhez a megfelelő magyarázólap tartozik.
Hogy dolgozzon rajta, a TasteAtlas rendelkezik 30 íróból és kutatóból álló csapat akik online forrásokat és kapcsolatfelvételt használnak szakértők és gyártók további információkért.
Mivel koccintanak Ázsiában?
Ezenkívül a **TasteAtlas lehetőséget kínál olvasóinak az értékelésre **, és jelenleg a világ legmagasabbra értékelt szeszes italai a Mezcal (Mexikó), a Cachaça (Brazília) és a Pisco (Peru).
Ez a szeszes italtérkép beépült a globális gasztronómiai atlaszba, a TasteAtlasba, ahol ez lehetséges megtalálja az ételek, összetevők és italok bármely kategóriájának térképét vagy listáját . Az Ön célja egy adatbázis felépítése, és minden étel összekapcsolása a helyével „A helyi étkezés és ivás kultúrájának népszerűsítése a világot, annak hitelességét és sokszínűségét élvezni vágyó turisták és utazók körében” , magyarázzák. Ma már megvan körülbelül 10 000 hivatkozás amelyek folyamatosan növekszenek azáltal, hogy minden nap új bejegyzéseket adnak hozzá.
Tudtad, hogy Chilében is nagy hagyományai vannak a pisco gyártásnak?