A Pompejiben felfedezett „termopólium”.
Az ókori Rómában, akárcsak ma, normális volt az étkezés , különösen, ha – mint a legszegényebbek esetében – nem volt konyha az otthonban. Ilyenkor az volt a szokásos, hogy elmentünk a thermopolio-ba, egy olyan intézménybe, amely a mi gyorséttermeinkkel analóg, hiszen az ételeket üvegekben, tálalásra készen tároltuk.
Az egyik, amelyet most fedeztek fel Pompejiben, és ezt keresztelték el A Regio V termopóliuma , nem az egyetlen: körülbelül 80 van a régészeti területen, amelyek a Vezúv kitörésének köszönhetően megmaradtak az évszázadok során. de igen, az egy az egyik legrégebbi és legjobb állapotban fennmaradt , hiszen sikerült teljes egészében feltárni és még élelmiszermaradványok is vannak benne.
Az első dolog, ami felhívja a figyelmet a régi helyiségekre, amelyeket egy bár jellemez, amelybe a fent említett tégelyek vannak beágyazva, a pultdíszek . A hosszabbik oldalon egy Nereida (hal farkú nimfa és egy nő teste) képe látható, aki csikóhalon lovagol, míg a rövidebb oldalon egy illusztráció látható, amely valószínűleg a Yes-ben található boltból származik. egyfajta logó . Valójában a Pompei Régészeti Park jelentései szerint az ásatás során azonos rajzú amforákat is találtak.
Az intézmény burkolatának díszítésére viszont felhasználták cocciopesto , terrakotta töredékekből készült vízálló bevonat, amelybe több helyre polikróm márványdarabokat (alabástrom, portazanta, zöld rés és bardiglio) helyeztek be.
VIGYÁZZ A KUTYÁVAL
A pult utolsó feltárt része további remek csendélet-jeleneteket tárt fel valószínűleg levágott és kereskedelemben eladott állatok ábrázolásai . Fel is fedezték őket ugyanazon állatok csonttöredékei a beágyazott tartályokban a pulton, mint a két fejjel lefelé bemutatott tőkés réce esetében, főzésre és evésre készen; egy kakas és a kutya pórázon , ez utóbbi szinte figyelmeztetésként szolgál, a híres Cave Canem ("Vigyázz a kutyától") módjára.
És nem sült kutyára gondoltak: egy másik kutya teljes csontvázát is megtalálták a boltban , a Thermopolium két ajtaja között . "Nem egy nagy, izmos kutya volt, mint amilyen a pulton látható, hanem egy rendkívül kicsi példány, a vállánál körülbelül 20-25 cm magas, annak ellenére, hogy felnőtt kutya. Bár nem voltak túl gyakoriak, az ilyen kicsik kutyái A méretek azt mutatják, hogy a fajok mesterséges kiválasztása a római korban történt, hogy ilyen eredményt érjenek el" - magyarázzák az ásatást végző régészek.
És ha már a kutyáknál tartunk: a rúd fent említett rajzán, a festményt körülvevő kereten megtalálták egy graffiti, egy gúnyos felirat a NICIA CINAEDE CACATOR szavakkal - szó szerint: "Nicias (valószínűleg egy felszabadított Görögországból), te gazember szar!". "Valószínűleg egy tréfacsináló hagyta el, aki megpróbálta kigúnyolni a tulajdonost, vagy valaki, aki a Thermopoliumban dolgozott" - magyarázzák a szakemberek.
"Vigyázz a kutyával"
EMBERI MARADVÁNYOK
"Egy másik figyelemre méltó megfigyelés a felfedezés emberi csontok , bár sajnos szétszóródtak az alagutak következtében, amelyeket a 17. században ástak illegális ásók értékes tárgyakat keresve" - folytatják Pompejiből.
Többen egy legalább 50 éves egyedhez tartoznak, aki a piroklasztikus áramlat megérkezésekor valószínűleg valami ágyban volt , amit az ágy tárolására fenntartott hely és a test alatt talált szögek és famaradványok sorozata is bizonyít. Más csontok, amelyeket még nem vizsgáltak, egy másik egyedhez tartoznak, és egy nagy dolium -korsó - belsejében kerültek elő, ahová valószínűleg az első exkavátorok helyezték el.
Most, ezeket a leleteket a laboratóriumokba viszik különböző egyetemekről, ahol új adatok várhatók különösen erről a termopóliumról és általában az ókori Róma szokásairól.