Igen, megtettük műszaki megálló Fuencarralnál és az élelmiszerpornó igazi csodáit fedeztük fel, miközben végigmegyünk a metronorth.
MONTECARMELON ÉS LAS TABLASON KEZDTÜNK
Furcsa emlékezni arra, hogy néhány évvel ezelőttig a teljes lakó- és üzleti terület, amely magában foglalja a Las Tablas, Montecarmelo és a kommunikáció köre Egyszerűen egy hatalmas pusztaság volt.
Úgy tűnt, hogy Fuencarral volt Madrid határa az északi önkormányzatokkal egészen a bumm , újradefiniálja a tájat új városrészek építésével, ahol bebizonyosodott, hogy szeretik a jó ételeket.
Itt egy portugál stílusú tőkehalat szolgálnak fel a legpuristább koncepció szerint
Montecarmelóban megtalálja a főváros talán legjobb portugál éttermét, a Tras Os Montes-t (Senda del Infante, 28), vasárnapi klasszikust azoknak, akik tőkehal portugál stílusban a legpuristább koncepcióban.
Akár 25 különböző módja van a tőkehal főzésének, ez nem számít az étlapjukon szereplő egyéb színleléseknek, mint pl. feijoada hullámok grillezett húsok.
Elsétál A morál találkozunk az egyik nélkülözhetetlen asztúriaival Madridban, Medve (Avda. De Burgos 214), amelyről alkalomadtán már meséltünk, és amit kihagyhatatlan a Madridtól északra vezető gasztronómiai útvonalon.
El Oso hangulatos fedett terasza
Természetesen, ha igazi gasztronómiai élményt szeretne megélni, az úti cél Filandón (Ctra. El Pardo to Fuencarral, km. 1,9), egy nagyon elegáns étterem a vidék közepén és n-edik fokra emeli a grillhúst.
A filandóni grillhús-lakoma is mindig a tiéddel záruljon sajttorta, talán az egyik legjobb Madridban.
Ez a fotó mindent elmond
ALCOBENDAS ÉS LA MORALEJA: A TAPÁTÓL A LEGJOBB ÉTTEREMÉIG
A tapas bent Alcobendas Szándéknyilatkozattá válhat. Főleg, ha megállunk az El Gran Mesónban (Fuego, 34), Alcobendas egyik alapvető tapas bárjában.
Népszerű árakkal és méretes kupakokkal ez bár karakterrel nagyon jól tudja, hogyan gyűjts össze egy baráti társaságot egy hideg sör mellett és egy adag füles vagy házi krokett.
Egy másik népszerű lehetőség Ayllon étterem (Marqués de la Valdavia, 117) a torreznókért, tökéletes a kövér szerelmeseknek.
Ez a fotó mindent elmond
Ha egy asztalhoz ülünk, Alcobendas nagyszerű referenciákkal büszkélkedhet a területén. Valójában, A morál A bolygó minden szegletéből származó konyhákat kínáló éttermeket koncentrál, amelyek minden pénztárcának megfelelőek.
Nem tudjuk abbahagyni az újonnan megnyitott látogatást Shanghai anya (Estafeta, 2) sziderikus kubakkal és fantasztikus gombócával, vagy a new york-i burger (Avenida de Europa, 10), amely amellett, hogy a világ legszebb éttermének választották, magukhoz az istenekhez méltó hamburgert kínál.
Hogy ne kudarcot valljunk, továbbra is kihasználhatjuk a teraszon maradt napsugarakat Urrechu A’Kangas (Pza. De la Moraleja, 4), magasabb áron, de azzal néhány cococha, amivel feledteti a zsebét.
Emellett nem feledkezhetünk meg két nagyszerű klasszikusról sem, amelyek soha nem buknak el az Alcobendasban. Egyrészt Gép (Pza. De la Moraleja, 1), az egyik kedvenc madridi asztúriaiunk, amelynek La Moraleja-ban van fiókja. Egy Albariño borotvahéjjal vagy salátával, és felejtse el az idő múlását.
egy másik klasszikus Aspen (Pza. De la Moraleja, s/n) a környék egyik legkeresettebb terasszal. A hegyi konyha szellemiségével két lényeges eleme van: a hamburgereiket és a pompás almás pitét.
Steak tatár Aspenből, La Moraleja
Az Alcobendason keresztül vezető útvonal további nagyon érdekes lehetőségeket kínál, mint például az illunbei San Sebastian konyhát (Avda. Brussels, 9), ahol a tortilla rúd megérdemelt hírneve van. De Cháchara (Palesztina, 8) az egyik legmenőbb hely, nagy elismeréssel bír a ceviche és az ökörfarkkóró krokettjeiről. És borért menni, A Chattery (Dolores Ibárruri, 21) nagyon jó párosítást kínál a hagyományos konyhával.
Ceviche és ökörfarkkóró
MEGÉRKEZÜNK SAN SEBASTIAN DE LOS REYESBE
Királyok Szent Sebestyénje egyike azon településeknek Madrid északi részén, ahol elmondható, hogy sokat tudnak a távozásról Kupakok és adagok . Valójában a tapas bárok kínálata olyan széles, és olyan sok helyen ettünk már olyan jókat, hogy Nehéz kiválasztani.
Annyi bizonyos, hogy a San Sebastián de los Reyes-i gasztronómiai útvonal elindításához a Vagy Cachelo (Avda Moncayo 2), egy galíciai étterem, ahol a galíciai konyha legjobbjai jelennek meg Empanada, rizzsel homárlében, xoubas Padrón paprikával és Cascoporro kagylóval.
Galícia másik arca Orecantoban (Somosierra, 18) található, ahol tapast vagy a társalgóban étkeznek, és kiejtik a varázsszavakat: Betanzos tortilla.
Torrezno szerelmesei megtalálják a videó tulajdonosa (Avda. Andalucía, 2) a teljes az öröm oázisai a szájpadlásra, jól ismert róla nagyvonalú sapkák és napi 12 eurós menüért, amivel egy ezredet meg lehetett etetni.
A település másik fontos helyén, a La Esquina de Sanse-ban (José Hierro, 18) is van mesés tapas, amely néhány napsugarat kisugározva lehetővé teszi, hogy a teraszon egy kis ízelítőt élvezhessen. törött tojás vagy grillezett fül elég sikeres . Ja, és az estét meghosszabbítani néhány copichuelával a legnormálisabb dolog.
Itt minden termék
Amikor az asztalhoz kell ülni, egy étterem, amely soha nem mulasztja el Királyok Szent Sebestyénje kétségtelenül az égerfa (Gregorio Marañón, 6), tisztelgés a grillezett hús előtt, ahol az ibériai titok a selyem és a házi készítésű desszertek A gerinced részét képezik.
Más nagyon jó alternatívák találhatók a marisquito de Luis II-ben (Isla de la Palma, 37) egy utolsó petárdával törköly torta vagy a grillezett húsban és halban az El Pradalban (Lanzarote, 26), bár egy kicsit távolabb van a központtól.