Felszálltunk az AmaDolce fedélzetére, hogy bejárjuk Bordeaux partjait!
Pont a leszállás pillanatában látom, hogy a párom órája reggel kilencet mutat és mire összeszedtük a poggyászunkat és elindultunk a kijárat felé, a percmutató alig mozdult meg huszonnyolcszor. Felveszem a tempót, hogy megdöntsem nemzetközi repülőtéri menekülési rekordomat.
Még mindig nem értünk a parkolóhoz, mikor bájos szőlőt találunk . Megállunk, hogy megnézzük, és arra gondolunk, hogy ez az egyetlen ilyen különleges helyen a világon. Percekkel később a járművezetőnk büszkén kommentálja ezt Olivier Bernard, a tekintélyes Domaine de Chevalier birtok vezetője Ő az, aki gondoskodik róla. Nem kétséges: Bordeaux-ban vagyunk.
Kiszálltunk a taxiból a Quai des Chartrons-nál, a felújított sétány egyik rakpartján . Miután Bordeaux történelmi szívét 2017-ben az UNESCO Világörökség részévé nyilvánították , a régi kikötői raktárakat kulturális vagy kereskedelmi helyekké alakították át. A bordeaux-iak újra felfedezték folyójukat, és ma öröm a rakpartok között sétálni.
Mindenki a fedélzeten: induljon el egy borút a Garonne és a Dordogne falvain és természetén keresztül
A Quai Richelieu-tól a Quai de Bacalanig csaknem négy kilométert lehet megtenni bérelt kerékpárral. amelyek az utazás különböző rögzítési pontjain találhatók. Szintén nagyon szórakoztató elmenni csobbanjon a Miroir d'eau-ban , a világ legnagyobb víztüköre. De az első dolog az lesz, hogy megérkezik 33300 Quai des Chartrons, hogy felszálljon az AmaDolce hajóra, amely az AmaWaterways hajózási társaság tulajdonában van. , amely a világ körüli folyami hajóutakra specializálódott.
Az ilyen típusú hajók kisebbek, mint a tengerjáró hajók és mégis meglepődünk, hogy egy jobban kezelhető térben van tágas kabinok saját fürdőszobával nagyon praktikus, még íróasztal is van benne. Tartalmaz egy nagy fő éttermet, egy társalgót, egy zongorabárt és egy hatalmas fedélzeti területet a napozáshoz.
Az átkelés kezdete előtti éjszaka, üdvözlő koktél, amelyet Abel Ramos, a hajóút igazgatója megragadja az alkalmat, hogy bemutathassa az egész legénységet . Lassú és komoly hangja lesz az, ami eligazít minket a fedélzeten a következő hét napra , tökéletes francia, angol és spanyol nyelven. Ábel évek óta vezeti ezt az utat, és neki köszönhetően felfedeztük ezt a folyó mentén való utazás a legjobb módja annak, hogy megismerjük a régiót és borait.
Az AmaDolce a Garonne folyón keresztül hagyja el Bordeaux-t.
**A GARONNE-TÓL DORDOGNE-IG **
a Gironde-torkolat Bordeaux hatalmas bortermelő területét két nagy zónára osztja: a jobb part és a bal part, amelyhez hozzáadódik egy harmadik régió, az Entre-deux-Mers (két tenger között) a Garonne és a Dordogne között található , a két folyó, amelyek összefolynak és alkotják a nagy torkolatot.
területe a jobb part a Dordogne-tól keletre fekvő régiókat öleli fel és olyan történelmi eredetmegjelöléseket tartalmaz, mint a Saint-Émilion és a Pomerol. Másrészt a terület a bal part a Garonne-tól nyugatra eső régiókat foglalja magában , beleértve az olyan tekintélyes elnevezéseket, mint a Médoc vagy a Graves.
Reggel hatkor az AmaDolce Libourne felé veszi az irányt, és ehhez el kell hagynia a Garonne folyót és be kell lépnie a Dordogne-ba. . A kényelmes ágyból egy változó táj érzékelhető, ködtől elmosódott titokzatos part . Még mindig félálomban fogom a fényképezőgépemet, és felmegyek a fedélzetre. Ahogy haladunk előre a köd feloszlik és a táj tűnik számomra a legegzotikusabbnak.
A folyó agyagszínű, a part buja zöldje csak a halászatra használt kezdetleges faszerkezetek szakítják meg. Egy pillanatra úgy érzem magam, mintha Martin Sheen felmenne a Mekong folyón az Apokalipszisben. . A pilótafülkéből egy tiszta fehér ruhás tiszt int, és beinvitál. Nem látok kormányt vagy ilyesmit, gondolom ezek a múlt kütyüi. Laurent, az első kapitány egy asztalnál ül, több száz gombbal és panorámás kilátással a folyóra.
Reggelente a Garonne folyó partján a köd partjai titokzatos hangulatot varázsolnak...
Mintha olvasni próbálna a gondolataimban, anélkül, hogy levenné a szemét az íjról, Laurent azt mondja nekem, hogy a folyó nem barna, hanem café au lait, és ez azért van, mert a tenger és a két folyó áramlatai azt jelentik, hogy a homok a fenéken mindig mozgásban van. . A hajózás itt eltér a többi folyóétól, mint például a Duna vagy a Duero, amelyek zsilipekkel működnek. Torkolatról lévén szó, a tenger és a folyó vize sokat keveredik, erőlködik csökkentse a motor használatát, és az árapály logikáját követve navigáljon . Amellett, hogy lenni környezetbarátabb , eredmény nagyon kényelmes az utasok számára hogy zaj nélkül haladunk, az áram javára.
Libourne-ben megkezdődnek az előkészületek a Saint-Émilion és Pomerol eredetmegjelölések felfedezésére. Franciaországban és általában Európában a borokat terroir (talajtípus és éghajlat) szerint osztályozzák. a szőlő fajtája helyett, ahogy Amerikában teszik.
Az egész Bordeaux régió különböző felekezetekre oszlik, amelyek jelzik majd az útvonalunkat. A fedélzeti recepción kerékpárok rendelhetők a dokkból Saint-Émilion kisvárosába és a szőlőültetvények környékére . Az egész terület a világörökség része szőlőültetvényeinek kora, amelyek eredete csaknem 2000 éves múltra tekint vissza . A város a központban található, mészkődomb legmagasabb részén. Ez a kő az úgynevezett Saint-Émilion arany a bor egyedülálló tulajdonságaiért.
Saint-Émilion városa egy mészkő domb legmagasabb részén található, és számos jellegzetes háza ebből az anyagból készült.
Az egyik utas az egy jól ismert chilei sommelier, Giovanni Bisso Cottle , „Gio for friends on board”. Azt mondja nekünk ezen a vidéken főleg Merlot-t használnak és hogy ez a szőlő szereti a mészkő nyújtotta nedvesség érintését; éppen az ellenkezője a Cabernet Sauvignon, amit a bal parton találunk (Medoc) , aminek száraz talajra van szüksége.
Saint-Émilion ezernyolcszáz lakosú város, amely évente egymillió látogatót fogad és a boltosok még ezzel az invázióval sem veszítik el barátságos mosolyukat egy fényképezéshez sem, a macskaköves utcák pedig megőrzik varázsukat. A Pomerol elnevezés jóval kisebb, alig 800 hektár, és nincs város, csak egy templom. Azonban termel a világ legrangosabb borai közé tartozik, mint például a Pétrus , amely többek között arról híres, hogy Anglia királynőjének kedvenc bora.
FOLYÓZÁS
Figyeljük az órát, mert kiszállás előtt elmondták, hogy délután fél hatkor ki kell szállniuk a mólóról és várja meg a folyó közepén, amíg a szempillaspirál (spanyolul macareo) elhalad . Ez egy olyan jelenség, amely nagyon kevés olyan folyóban fordul elő a világon, amelynek nagyon széles az árapálya és tölcsér alakú a torkolat. Ez naponta kétszer történik amikor az apály alacsonyról magasra változik és egy hullám emelkedik fel a folyón . Ez a hullám károsíthatja a mólót és a hajót, ha kikötve maradunk.
A szörfösök megérkeznek a mólóhoz, elkapva a fúró hullámát.
A folyón való lovaglás szokatlan élménye messziről vonzza a szörfösöket. Ezúttal nem várható nagy hullám, de hátha készen lesz a fényképezőgép. A koppintás nem túl pontos, és kezdek azt hinni, hogy semmi sem fog történni. De mintha délibáb lenne, a távolban két sziluettet látok, amik átsuhannak a vízen. Egy hullám, ami soha nem ér véget , azt hiszem, ez minden szörfös fantáziája. Szerencsére nem nagyon voltam a part közelében, mert úgy történik, mintha az lenne egy kis cunami, ami könnyen elsodort volna.
A hajó egész másnap reggel Libourne-ben marad. , amely lehetőséget ad arra, hogy felkeressük a helyi termékek reggeli piacát. Régi, de felújított, kifogástalan megjelenésű. Bár szinte minden standjukat meglátogatjuk, különösen élveztük a La Fromagerie de Pierre sajtjait és a Poissonnerie Libournaise kagylóit . Nehéz eleget mondani, de igyekszünk magunkat fenntartani azokra a finomságokra, amelyekkel a hajóút kezdete óta meglep minket a szakácscsapat.
Visszatérve a hajóra felfedezzük, hogy az ügyvezető séf, Silviu és legénysége gyűjtöget a szomszédos Arcachon-medencéből frissen hozott osztrigaszállítmány . Délután folytatjuk az átkelést és Gio szervez helyi borkóstoló ahogy lefelé haladunk a Dordogne-n. Beérünk a torkolatba, és a jobb parton folytatjuk a hajózást amíg el nem éri Blaye festői városát, amelyet impozáns fellegvára ural.
Sajtkóstoló a La Fromagerie de Pierre del Marché Couvertben. A Garonne és a Dordogne menti útvonal gasztronómiai utazássá is válik.
17. századi erődítmény, amely egy régi gótikus kastély romjain épült és hogy az UNESCO 2008-ban a Világörökség részévé nyilvánította. A tömeg elkerülése érdekében napi kvóta van a látogatóknak, akik hozzáférhetnek a belső terekhez, és a hajózási társaságnak mindig le van foglalva a helye. Ha bejutottunk, sok zugban és szakadékban lehet átmenni , igyon egy kávét, sőt vegyen egy vintage magazint vagy újságot (a Livres Anciens & Modernes üzletében). De a legjobbak kétségtelenül azok a torkolat látképe a falról . Ezen a ponton a partok közötti távolság három kilométer.
A MEDOC FŐVÁROSA
Az utasok egy része megkockáztatja, hogy biciklivel menjen pedálozzon a következő megállóig Bourg történelmi falujában . A hajó párhuzamosan halad, de nem tud megállni, hogy felvegye, ha meggondolja magát. Ez egy körülbelül egy órás utazás. Inkább tartalékoljuk az erőt mássz fel az 500 lépcsőn, amely összeköti a kikötő területét Bourg felső részével és bolyongjunk egy kicsit.
Miután lefényképeztük a leginkább instagramozható homlokzatokat, megérkeztünk L'Esprit des Lieux, egy teázó kézműves fagylalttal ahol erőre kapunk, mielőtt visszatérnénk a hajóra. valamikor az éjszakában áthajóztuk az egész torkolatot és amikor hajnalodik, az az érzésünk, hogy a hajó meg sem mozdult. egyszerűen Bourg kikötőjét Pauillac kikötőjére cserélték anélkül, hogy észrevennénk.
Blaye fellegvárából szemlélheti a szőlőültetvényeit.
Pauillac a Médoc régió fővárosa, egy legendás terület, ahol a világ legjobb cabernetjeit állítják elő. . Médocban a szőlőültetvények nagyon nagyok, és impozáns és híres kastélyok őrzik őket, mint pl. a Château Lafite Rothschild vagy a Château Latour . Útban az egyik kóstolóra megtekintjük az út két oldalán álló kastélyokat. Mintha egy beverly Hills-i híres emberek otthonaiba való bejárásról lenne szó, sok turista megáll a bejárati kapuknál fotózni.
Az utolsó gombostű a felekezetek térképén Sauternes felett, azon kevés borvidékek egyike, ahol gyakori a Botrytis Cinerea fertőzés . Ezt a „nemes rothadásnak” nevezett gombát hatására a szőlő részben mazsolává változik , ami koncentráltabb ízű borokat eredményez. oda látogatunk a Château Guiraud, amely kis mennyiségű fehérbort termel . A kastély körül vadvirágos kertek, egy kis erdő és egy étterem (La Chapelle) található, ahol megittuk a reggeli első bort.
Mielőtt visszatérnénk a hajóra, találkozunk Sébastien de Baritault-val, aki vállalja, hogy megnyitja előttünk kastélyát. Sébastien a középkori kastély, a Roquetaillade kastély örököse és útmutatója, amelyben él. . A látogatás során bemutatja az összes szobát és azok történetét. De a Google más érdekes adatokat is közöl, mint az összes leforgatott film listája Roquetillade-ben.
Egy pillanatra Szórakoztatónak találjuk a nap befejezését, amikor megnézzük az egyiket, a Farkasok paktját, Vincent Cassel és Monica Bellucci főszereplésével. . Bár a napokig tartó kóstolók és kastélyok után nagyszerű tervnek tűnik számunkra, hogy a kabinunkban ácsorogva sietve a délutáni utolsó fényekre sietve nézzük a Garonne folyó folyását, ahogy találkozik a Dordogne-nal.
A pilótafülkéből Laurent mindent elintézett, hogy éjszaka bejussunk Bordeaux-ba , a város kivilágított. Tehát a tervek szerint ez a kaland ugyanúgy végződik, mint ahogy elkezdődött, a 33300 Quai des Chartrons címen.
És hogy befejezzem... Bourg történelmét és utcáit.