A Comarca de pinares Burgos területén áthaladó útvonalon
Zöld utak, kanyonok, befagyott lagúnák, ősi barlangok és még kultikus filmes helyszínek is csak néhány azok közül, amelyeket kínál Pinares, Burgos és Soria között megosztott természetes régió.
Készek vagyunk körbejárja Burgos városát egy mozgalmas hétvégén, ahol elegendő tevékenység van egy egész hónap kitöltéséhez.
A lépcsős házak a déli lejtőn Neila Sierra üdvözlünk minket Quintanar a Sierrából , működési bázisunk.
Faház
Hamarosan felfedezzük a San Cristóbal plébániatemplomot (17. század), vagy a Plaza del Ayuntamiento-t, amely a hangfallal díszített. Kilátójából nagyszerű panoráma nyílik a környékre, San Martín remeteség romjaival a külvárosban és mindenütt, a fenyőerdők, amelyek a régió nevét adják, amelynek közösségi kiaknázása a 20. században egyik fő kereskedelmi motorja lett.
az észrevétlen bár a pavilon, amely a tér egyik oldalán lépcsőn lemenve érhető el, ideális hely egy jó sört. Vacsora és lefekvés vár ránk A maják , vidéki fogadó bájjal és törődéssel a város bejáratánál. A legjobb: a burgosi fekete pudingja és az eredeti torreznos tapasz.
1. NAP
Reggel meglátogattuk Covarnantes, Regumiel de la Sierra külvárosában. kb hatalmas kőtömbök között természetesen előforduló barlang amely egy rövid sétával érhető el. A növényzet mindenütt, a szikla fölött kis vízesésekben zuhanó víz és a felső részén minden esély ellenére megnőtt kis fenyőfák különös szépséget adnak a komplexumnak.
A kérdéses nyíláson áthaladva megérkezünk egy szurdok, amely a Gumiel folyó által létrehozott völgy kilátójaként szolgál. Belseje gazdálkodóknak (500-1000 bárányt tartva), muszlimoknak, karlistáknak és a szomszédok szerint magának a Cura Merinónak is szolgált menedékül, akik a sziklába ásott fülkét használták volna fel misézésre.
9. századi nekropolisz
Visszatérve a főútra, és felfelé haladva mindössze öt percnyire van a növényzet között megbúvó a Biscayne-ház maradványai , amelyet korában erdészeti kiaknázásra használnak, és amelynek kőfalai a moha által megemésztve különleges fotogenitást adnak neki.
Ban,-ben Revenga kommunárdja , a Canicosa de la Sierra, Quintanar de la Sierra és Regumiel de la Sierra között megosztott földterület büszkén áll fából készült ház , egy olyan hely, ahová a természet és a környezetvédelem minden önmagát tisztelő szerelmese ki kell néznie.
Arról van szó, hogy a vadfenyőből épült épület, amely utánozza a kivágás utáni egymásra rakás módját. Belsejében didaktikai tantermek, műhelyek, valamint állandó és vándorkiállítások találhatók a fa és az erdőkitermelés világa. Lift emeli a látogatókat hozzájuk impozáns felső terasz próbára téve szédülésünket, látványos panorámával.
Lesétálunk a hátuljáró rámpán, hogy élvezzük a zarándoklatot, amely minden május utolsó szombatján körmenetben viszi Bosszú Szűzanyát a nők karjában (regionális jelmezbe öltözve), míg a férfiak a transzparenseket és a helyi zenekar serranillákat játszik. A fesztivált különféle kézműves standok, ételek, túrák és szabadtéri vendéglők kísérik.
úti fokhagyma
Mielőtt folytatnánk az útvonalat, megnézzük a kora középkori nekropolisz a 9. századból , 133, sziklás kiszögellésbe vésett antropomorf sírral.
A természettel és gólyafészkekkel körülvett **Vilviestre del Pinar külvárosában található Mesón El Molino** az a hely, ahol megkóstolhat egy helyi receptet, amely éppolyan finom, mint meglepő: úti fokhagyma (az a szakma, amelynek hagyományosan elkötelezték magukat a régióban).
kb egy pörkölt machorra kecske (szülés nélkül elpusztult) gombával, különböző zöldségekkel és egész fej fokhagymával lassan főzve hét órán keresztül olyan húst készíteni, amely várhatóan kemény és a szájban olvad. Egy hatalmas, félbevágott kenyérben tálaljuk : a felső részt fedjük le, hogy a csichát tálaljuk egy darab kenyérrel az alsó részből (szósszal átitatott), majd ismét letakarjuk, hogy a következő körig megmaradjon a hő. A dolog érdekessége, hogy a pörkölttel ellentétben a hús után az ugyanabból a fazékból kikerült levest tálalják második fogásként.
Nem indulhatunk el anélkül, hogy meglátogatnánk a hátul található kis szabadtéri néprajzi múzeumot szekerek, különféle mezőgazdasági eszközök és egy hatalmas kovácsműhely.
Neila Lagoons
Nincs is jobb hely egy ilyen bőséges étkezés elmosására Hontoria del Pinar. Külterületén hamarosan megtaláljuk régi állomás a zöldút (Camino Natural Santander-Mediterráneo), páholysá alakították át és egy pár apacs tipisszel díszítették kívül nyári gyermektáborok szervezésére.
A lakóautó parkolására kialakított területen átkelve a bejárat felé vettük az irányt nyugatra a népszerű Rio Lobos-kanyonig , a Burgos és Soria közötti mészkövön a folyómeder eróziója által kivágott egyedülálló folt, amely önmagában is elérte a Természeti Park.
Végigsétálunk a Don Miguel nyomvonal egészen a Chozo de Resinerosig , átépítették, hogy bemutassák a fenyőkből a gyanta kinyerésének hagyományos módját.
Vissza a kocsiba, felmentünk a Costalagos nézőpontja szemlélni a lenyűgöző panoráma a környékre. Magassága lehetővé teszi a horizontot egészen a La Pinilla (Segovia) síközpontig.
A látogatást úgy fejeztük be, hogy néhány fényképet a kameránkról töltöttünk harangtorony híd, amely lehetővé tette a múlt időkben a római út átkelését a Lobos folyón.
A nap Quintanar de la Sierrában egy **vacsorával a Casa Ramónban** zárul, ahol mikológiai finomságokat kóstolunk meg, mint pl. Grillezett vagy rántott perrochico vargánya.
Santo Domingo de Silos
2. NAP
Az Cascade Lagoon , amelyet számos vízözön táplál, amelyek a sziklafal különböző pontjairól érkeznek, ahol a fal be van zárva, ez lehet a leglátványosabb a Neila Glacial Lagoons.
Az High Lagoons Park Több parkoló is tartozik hozzá úthálózatát ahonnan a látogatók 20 perc és egy óra közötti útvonalakon sétálhatnak a különböző lagúnákba.
A legjobb panorámák a Laguna Larga és Laguna Negra (nem tévesztendő össze Soria-val), a hegyek tetején található.
A varázslatos tükörképei a Kacsa Lagúna és a mellette lévő hosszú életű fák Laguna Grande (ami talán a Gyűrűk Ura Entjére emlékeztet minket) szintén végtelen lehetőségeket kínál a fotósok számára.
Mindegyikük a partján van fából készült menedékhelyek, ahol eltöltheti az éjszakát, előzetesen felvenni a kapcsolatot a városházával. Eredete az utolsó eljegesedésig nyúlik vissza, és ez a ideális hely a jégmászás szerelmeseinek.
A kolostor, elengedhetetlen látogatás
Mielőtt elindulna a hazatérés, két okunk van a szomszédba belépni Sierra of the Demand. Az első a Sad Hill temető, Santo Domingo de Silos külvárosában, ahol Sergio Leone forgatta legelismertebb filmjének utolsó jelenetét: A jó, a rossz és a csúf. Bár megismételte Almería és a Sierra de Madrid helyszíneit, az igazság az, hogy a spagetti western mester a Dollár-trilógia utolsó részének nagy részét (a főszerepben egy máig ismeretlen Clint Eastwooddal) ebben a Burgos-hegységben rögzítette 1966-ra.
2014-ben a készülő ünnepségek keretében A kultikus szalag 50. évfordulója, a mozi és a környék különféle szerelmesei fogtak össze, hogy létrehozzák a Szomorúdomb Egyesület a temető helyreállítása céljából , Isten keze hagyta el ezeket az éveket. A hely most már látogatható, a film leglelkesebbje megteheti nevezd el róla az egyik sírt a folyamatot pedig a Sad Hill Unearthed című dokumentumfilmben forgatták le, amely jövő októberben kerül bemutatásra.
A második ok nyilvánvalóan a látogatás a Santo Domingo de Silos kolostor. De mivel itt az ideje enni, és nem mehetünk el anélkül, hogy kipróbálnánk a szopós bárány , először léptünk be az étterembe Hotel Three Crowns of Silos , ahol a végén **saját gint (Gin Silos) ** is megkóstoljuk emésztőrendszerünk segítésére, a végletekig nyomva a hétvégén.
Hozzáférünk a tárlatvezetés a kolostorban , amely magában foglalja a túra a román kori kolostor földszintjén és a különböző szomszédos helyiségekben mint a káptalan, a patika (ahol a 18. század eleji gyógyszertárat őrzik) vagy a múzeum (kép-, festmény- és ötvösdarab-kiállítással).
Azonban, amiről a fél bolygón ismert ez a kolostor, arról van szó híres gregorián énekeit , amely a 90-es évek közepén még a lemezlabdát is eltalálta.. Akik el akarnak menni élőben hallgatni a szerzeteseket, csak meg kell menj el bármelyik napi ünnepségre a gyülekezetedben amelyekre, mint liturgikus szertartásokra, a belépés ingyenes.
Harmóniában térünk haza, kevesebb alvással, plusz kilókkal és nagy visszatérési vággyal.