A kalóz élet a legjobb élet (Santander Bay-ben)
Reggeli. Pereda séta. Semmi sem jobb annál kezdd úgy a napot, mint egy király... vagy egy bankár . A Paseo de Peredán nemcsak a Banco de Santander főhadiszállása található, hanem a legjobb kávézók is, ahol naponta felfrissülnek a vasárnapi ruhába öltözött járókelők. "Üdvözöljük ebben az elegáns városban!" úgy tűnik, finoman mondják, miközben nem tudnak segíteni tegyél a számba egy nyolcast (népszerű leveles tésztás zsemle). . Az olyan cukrászdák pedig, mint a Frypsia, az El Suizo vagy a Café Pombo, mindenkit meghívnak reggelire, aki az orrát az ablakára tapasztja, és mohón és kéjjel nézi az édességmintát.
Délelőtti uzsonna. Megkövült. Santander a kikötő szinonimája, ezért érdemes végigsétálni a modern és régi dokkokon, mint például a Palacete. Ha már ott vagyunk, nehéz nem esni abba a kísértésbe, hogy csónakba szálljunk és átkeljünk az öbölön. Ez a leghitelesebb út Pedreñába. A golf mítoszmániáinak kötelező látogatást kell tenniük a Royal Golf Clubban, amely Spanyolország egyik legrégebbi klubja, és ahol Severiano Ballesteros ütötte első ütéseit. Történetét társasági faházában és a Culebrero étterem Egyszer a városban, ennek az illusztris kantábriai alakjára még mindig könnyes szemmel emlékeznek, miközben felszolgálják az utolsó kávét vagy az első aperitifet. Ugyanezzel a kis komppal Somoba érünk, ahonnan tökéletes kilátás nyílik Santanderre, és a Kantábriai tengerpart egyik leglátványosabb strandján temethetjük el a lábunkat. Szörf üzletek és iskolák váltják egymást bárok, mint a La Caracola vagy a Melly Gaviota.
Előétel. Rabas a világítótoronyban. Az öblöt uralja ez a monumentális világítótorony, egy régi évszázados épület, ahonnan egy gyönyörű ösvény indul, amely a heves sziklák mentén halad. Ez a séta tökéletes módja annak, hogy felkeltse az étvágyat, amely gyorsan jóllakik a hely egyetlen teraszán. Az világítótorony bár Nemcsak látványos elhelyezkedéséről híres: a fehér épület árnyékában, kilátással a tengerre, miközben a közeli lovarda lovai látogatnak el és vonzzák mindenki figyelmét. A konyhájukban készülnek a legjobb adag tintahalgyűrű egész Kantábriában , minden magát tisztelő spanyol vendéglőbe exportálják, de ebben a városban éri el ízének csúcsát.
Étel. Puerto Chico szívében. A város horgásznegyede nem csak a régi és durva bárok tömkelege, de nap mint nap van egy hely, ahol újra feltalálják a santanderi gasztronómiát. A Lasal étterem egy Buenos Aires-i szeglet esszenciáját szívta magába: a tengert és a külső hatásokat, hogy receptjeit más ízben adja. Igen, esznek pókrákokat, de néhányan belül finom krokett . Igen, van hal, de a maga módján (vagyis sóval) elkészítve, fúziós szószokban fürdetve. És így tucatnyi étel, amelyben felismerhetjük az ősi ízeket a modern receptekben. Az ötletelés nem hiányzik, hiszen a szakácsok inspirációt kapnak a helyiségek ajtajában: egyetlen sétával ezen a környéken az ötletek a zsámolytól a tálalásig terjednek.
Kávé és desszert. A Magdalena gyógyfürdő terasza. Ez az egyetlen kávézó a tekintélyes Magdalena-félszigeten. És ez nem a csatlakozók miatt van, hanem a hagyománya miatt, amely az évek során mindenki számára kötelezővé tette, aki betér. A ponyva alatt látható képeslap az öböl egyik legszebb képe. A kilátás élvezhető, miközben megtámadja a kiterjedt desszert menüt, ahol a csokoládé piramis házi pudinggal és a törköly on sobaos pasiegos , a régió esszenciája mindössze egy tucat falatban. Ó, mellesleg ez nem egy gyógyfürdő, hanem a félsziget látogatásának első állomása. Útvonal, amely lehetővé teszi az emésztést, miközben körülveszi az eklektikus palotát, vagy holt időt tölt a fókák, oroszlánfókák és pingvinek bámulásával a barátságos szabadtéri állatkertben.
Nyári uzsonna. A legendás Regma fagyizó. Kevés város büszkélkedhet saját fagylaltgyárral. A Santander egyike ezeknek, és a hiba ebben a márkában rejlik, amely egy kis családi vállalkozásként született, mígnem monopolizálta ennek a finom és hideg snacknek a élvezetét a strandokon. A Sardinero strandon található kis standja a nyári szezonban a nyaralók hatalmas sorát váltja ki, akik egy-egy kúpos finomságára vágynak. Télen is röpke látogatást tesznek standjaikat azok, akik egy-egy napsugarat kihasználva igazolják magukat, és azt mondják maguknak: "Itt a fagyi ideje, menjünk a Regmába".
Vacsora. A Cañadío fáradhatatlan ajánlata. Ez a népszerű tér a naplemente epicentruma a Santander lakossága számára, akik tömegesen jönnek hűsölni a bárokban vagy vacsorázni a különleges fogadóiban. Az ételek hasonló eredetűek, és általában az atmoszféra hajlamos a dekantálásra és a választásra. A La Conveniente-ben a vacsora általában klasszikus adagokra épül, miközben egy kedves férfi fáradhatatlanul zongorázza a zajt. A Cañadío étterem az egyik úttörő a pintxo koncepció frissítésében, amely a lehető legrövidebb időn belül kifinomultabbá teszi az erény előfeltétele mellett. A közeli Días de surban a spanyol táplálkozási esszencia metaregionális beszélgetése vár rád. Vagy ami az országunk északi és déli része közötti különbségek önparódiájává válik az élelmiszerekre vonatkoztatva. Betolakodónak is lehetne tekinteni, de étlapjának humora, vicces táblái, amelyeken elmagyarázza, hogy a tetején szardella, alul pedig garnélarákos omlett kerül, és laza mulatozása miatt bekerült a helyiek és a külföldiek kedvencei közé.
Első pohár. A központon keresztül bártól bárig. Az éjszakai előrehaladás és a sétáltatás a kora reggeli órák átvészelésének módja, számos alternatívával, amelyek mindegyike közel van és elérhető. A jazz szerelmeseinek kötelező élvezni a gin and tonicot a Balenciaga Jazzben, a nagyszerűen bemutatni ezt a zenét és a város életstílusát . A legklasszikusabb hely a Malaspina, egy hely, amely az évek során a Santander-i bulik gerince volt, és amely zenéjével, koktéljaival és exkluzív atmoszférájával vívta ki hírnevét, ahol normális, hogy megtalálja a legkrémesebbet. a kantábriai társadalom. Élőzene szól Rocambole-ban, a rock, a pop és az indie templomában, amely egy éve nyitotta meg újra kapuit, hogy minden értékes turné alapvető állomása legyen. Az utolsó javaslat a Grog, a divatos éjszakai szórakozóhely, ahol az egész éjszakát táncolják.
Hosszabbítsa meg az éjszakát Napkelte a La Pila folyón. Ez a meredek utca Santander éjszakai életének epicentruma. Emberek özönei járnak fel és le ezen az artérián, és az ott koncentrálódó bárok és éjszakai klubok bejáratainál tolonganak, vagy arra várnak, hogy belépjenek, vagy szívják a friss levegőt. Igénytelen kocsmák, kellemes és osztatlan hangulattal. Néhány hely, mint például a Drink, megszilárdította hírnevét az idők során, bár a legcélszerűbb az utcán táncolni egyik helyről a másikra, amíg a test elviseli, és a nap felkel a hegyek és az öböl mögött.